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"Montag bis Freitag gibt es zu Mittag ein preisgünstiges Vital-Buffet. Nicht ganz billig, aber ausgezeichnete Speisen. Suppe, Salate, 3 andere Vorspeisen, Fisch, Fleisch, mit zahlreichen Beilagen und Saucen, sowie 3 verschiedene Nachtische. Das Fleisch war jedes Mal zart und der Fisch saftig. Alles ausgesprochen schmackhaft."
Telefon: +494403600590,+4944036000
Adresse: Auf dem Hohen Ufer 8, 26160 Bad Zwischenahn, Lower Saxony, Germany
Stadt: Bad Zwischenahn
Webseite: http://www.seehotel-faehrhaus.de/
Gerichte: 18
Ausstattung: 8
Kategorien: 5
Bewertungen: 32
Bad Zwischenahn ist nicht gerade für kulinarische Höhenflüge bekannt.Man liebt es hier eher bodenständig-deftig und vor allem fisch- und fleischlastig. Was für ein unerwarteter Segen ist da die ambitionierte Küche des Graf Luckner im Seehotel Fährhaus!Kleine, aber ausgesprochen feine Speisekarte:Sehr gut gefallen hat mir eine raffinierte klare Tomatenconsommé mit Estragon-Grießklößchen-Einlage; jahreszeitlich frisch ein gemischter Salat mit gebratenen Pfifferlingen und Pfirsichen. Immerhin enthielt die kleine Karte auch zwei vegetarische Hauptgerichte, von denen mir besonders die feine Karotten-Koriander-Quiche mit Grill-Gemüse und und Limonen-Dill-Schmand zusagte. Meine Fleisch essende Begleitung schwärmte von einem butterzarten Kalbs-Tafelspitz. Erfreulich reichliche Portionen für ein Restaurant dieser Güte.Freundlicher Service. Die Deko muss nicht jedem gefallen, es entschädigt aber ein grandioser Ausblick auf den See.Insgesamt empfehlenswert.
Bei strahlendem Wetter haben wir spontan das Restaurant besucht und waren bereits sehr angenehm von der Begrüßung überrascht. Freundlich und zuvorkommend. Zu unserem Erstaunen war - obwohl viele benachbarte Restaurants am Montag Ruhetag haben - noch Platz auf der schönen Terrasse. Der Steg, auf dem man ja wirklich "auf dem Meer" sitzt, war sogar fast leer. Prachtvoll sitzend könnten wir uns dann dem Genuss eines sehr guten Essens hingeben. Spargelcremesuppe ebensowenig zu beanstanden wie die Fisch- oder Fleischhauptspeise. Obwohl weit ab kam das freundliche Personal immer wieder unaufdringlich "vorbei".Zu dem Preis mit der Location, dem Service und der Qualität des Essens: ganz toll!
Super leckere Kueche. Alles frische Zutaten. Hier ist ein Koenner in der Kueche am Werk. Mahlzeiten waren sehr ueppig. Hier wird auch satt, wer grossen Hunger hat. Schoene Hintergrundmusik, durch die man in der Kommunikation nicht gestoert wurd. Super Lage mit Blick aufs Meer an allen Tischen. Gemuetlcih. Toller Service. Preisbsp. 24 Euro Riesenportion Ente mit Rotkohl und Knoedel und Maronen.DIe Deserts sind eine kleine Sensation.Toll ist auch das Vitalbuffet von Mo bis Fr. fuer 16.90 Euro. Ein Muss fuer Besucher in Bad Zwischenahn. Das Restaurant ist gemuetlich. Der Service ist kompetent, nett, freundlich und unaufdringlich.
Habe hier ein Familientreffen abgehalten, sehr erfolgreich. Schöner Platz am Wasser, Terrasse und Halle. Buffet war mit leckeren Fisch- und Fleischgerichten versehen. Die warmen Speisen waren nicht von hoher Qualität, aber ebenso feiner, aber köstlich zarter Kalbsrücken. Dessert auch toll mit Eis, Mousse, Crème Brûlée und Käse. Einrichtung etwas altmodisch, Service top!
Montag bis Freitag gibt es zu Mittag ein preisgünstiges Vital-Buffet. Nicht ganz billig, aber ausgezeichnete Speisen. Suppe, Salate, 3 andere Vorspeisen, Fisch, Fleisch, mit zahlreichen Beilagen und Saucen, sowie 3 verschiedene Nachtische. Das Fleisch war jedes Mal zart und der Fisch saftig. Alles ausgesprochen schmackhaft.
