4 /5
Bewertung
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die deutschen sind in den letzten zehn jahren steakhaus-verrückt geworden, und es gibt tatsächlich einige hervorragende unabhängige steakhäuser in großstädten (zum beispiel theresa und das goldene kalb in münchen). das ist eines der besten berlins. Wir wurden behandelt und haben uns die Speisekarte nie genau angesehen, daher weiß ich nicht, wie viel sie gekostet hat, aber ich denke, die Steaks waren nicht billig. Der Kellner war sehr informativ über die verschiedenen Steaks, vielleicht etwas zu viel für diese von uns, die Steak kennen, aber sie hatten einige interessante Rassen aus verschiedenen Teilen Europas, die Sie in den Staaten nicht finden werden, nehme ich an, also war es interessant ein ziemlich großes, 3 Wochen trocken gereiftes irisches Filet. Die Steaks wurden auf Brettern geschnitten serviert, da wir uns teilten, was mir lieber war; dadurch wird es etwas schneller kalt. Das Porterhouse war wirklich köstlich. Beim Filet fand ich es etwas schwieriger zu sagen, weil es das magerste Stück Rindfleisch war, das ich je in meinem Leben gesehen habe, und aus diesem Grund empfahl der Kellner dringend, es kaum zu kochen, also war es im Wesentlichen roh. Ich habe nichts dagegen (immerhin essen wir alle ständig Carpaccio), aber das Fleisch war zwar unglaublich zart, aber ich fand, dass es nicht genug Geschmack hatte. Vielleicht war es das Rindfleisch selbst, oder vielleicht brauchte es nur ein bisschen mehr Hitze. Wir hatten eine tolle Flasche Amarone zum Essen, was perfekt war. Das einzige, worüber ich nicht begeistert war, waren die Beilagen. Sie waren nicht so groß wie in den Staaten, und sie waren teuer für das, was man bekam; definitiv nicht genug zu teilen. Ich fand sie auch nicht sehr gut. Schließlich die Lage: sehr belebte Straße direkt neben der erhöhten U-Bahn / U-Bahnstation. drinnen war es zwar ruhig und angenehm, aber die glasfront sorgte dafür, dass der ausblick nach draußen nicht so schön war.