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Bewertung
★
Wir waren am Sonntag,den 07.08.2016, in dieser Gaststätte essen.Meine Frau hatte ein Würzfleisch bestellt. Dazu wurde ein Gurkensalat empfohlen.Diese Speisen waren ok.Ich bestellte einen Hirschgulasch mit Klößen,das sollte sich als Fehler herausstellen.Auf dem Teller befand sich EIN Stück Fleisch,der Rest war FLEISCHBREI. (Wahrscheinlich schon zu weich eingefroren,oder nach dm Auftauen zu lange gekocht)Ich habe das bei der Kellnerin beanstandet. Nach Rückfrage mit der Küche wurde mir mitgeteilt das es kein Hirsch ist,sondern Reh was viel teurer ist.Als die Kellnerin das nächste Mal an unserem Tisch kam,wurde noch mitgeteilt: Unsere Gäste wünschen das Fleisch -WEISCH-Sie hätten mir auch zerkochtes Pavianfleisch servieren können,am Geschmack wäre es nicht zu erkennen gewesen.Wenn dieses Essen von einer Fachkraft zubereitet wurde,braucht sich Chemnitz und Umgebung nicht wegen dem Gasttättensterben zu wundern.Auch ist mir ein Rätsel,falls es ein richtiger Koch zubereitet hat,wie dieser die Gesellenprüfung bestanden hat.