4 /5
Bewertung
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Bis zu meinem ersten Besuch im Baobab habe ich zu afrikanischer Küche keinen Kontakt gehabt und war sehr skeptisch. Mich hat die Einrichtung neugierig gemacht. Dann hat eine Freundin von mir mich dahin eingeladen. Seit dem bin ich bestimmt einmal im Monat da. Es gibt nicht viele verschiedene Gerichte, aber jedes von denen ist sehr lecker. Einsteigern würde ich Behansab und einen gemischten Vorspeisenteller empfehlen. Behansab ist ein "gemischter Teller" (vegetarisch oder mit Fleisch) , wo man sich einmal durchprobieren kann. Das Essen wird mit einem pfannkuchenähnlichen Brot serviert, mit dem man die Speisen traditionell aufnimmt. Man kann aber auch mit Besteck essen. Außerdem begeistert mich die Einrichtung. Man kann traditionell auf dem Boden sitzen, aber dadurch, dass die Sitzplätze auf einer Hochebene liegen, ist man trotzdem mit den anderen Gästen auf "Augenhöhe". Und die liebevoll zusammengesuchten Kissen mag ich sehr. Vor einiger Zeit hat mich meine Schwester besucht, und die schwärmt immer noch von dem Restaurant. Freitags und samstags sollte man reservieren.