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Bewertung
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Oh. was soll ich sagen. Wie soll ich ein Restaurant bewerten, in dem das Essen grundsätzlich in Ordnung ist, aber die Serviceeinstellung nicht kundenorientiert ist ...? Die Rezeption (des Hotel l'Arrivé, in dem sich das Restaurant befindet) teilte uns mit, dass das Vivre bis geöffnet ist 23:00 Uhr - gerade als wir uns kurz nach 22:00 Uhr hinsetzten, wurden wir von der Kellnerin darauf hingewiesen, dass die Küche um 22:30 Uhr schließe und wir kein 5-Gänge-Menü wählen sollen. / Aha. - Aber was wenn? Sind wir keine umsatzgenerierenden Kunden? Hausgäste, die das Hotel über unsere Schirmherrschaft für ihre Filialen auf dem Grundstück freuen würde?Jungs, wenn Sie in wirtschaftlich schwierigen Zeiten zusätzliche Einnahmen benötigen, versuchen Sie, Ihre Kunden mit Flexibilität zu halten, anstatt mit sturen Servicezeiten!