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"Sehr sauberes und elegantes Lokal.Höfliches und zuvor kommendes Personal.Weiter empfelends wert.Gehobene Küche."
Telefon: +4971419117376
Adresse: Schlossstr. 33, 71634 Ludwigsburg, Baden-Wurttemberg, Germany
Stadt: Ludwigsburg
Webseite: http://www.waldhornamschloss.de/
Dienstag: am-2:00 pm-11:00
Mittwoch: am-2:00 pm-11:00
Donnerstag: am-2:00 pm-11:00
Freitag: am-2:00 pm-11:00
Samstag: am-11:00
Sonntag: am-11:00
Gerichte: 8
Ausstattung: 3
Kategorien: 5
Bewertungen: 46
Wir (4 Ehepaare) waren an einem Samstag Abend im Waldhorn essen. Das Restaurant erweckt mit seinem Internetauftritt und seinem Ambiente und seiner Speisekarte den Eindruck etwas Besonderes zu sein. Zunächst begann der Abend auch sehr verheißungsvoll. Freundlicher Empfang, schön eingedeckter Tisch. 5 Personen wählten das Dreigangmenü "Reise durch die Küche", 3 Personen stellten ihr Menü individuell aus der Karte zusammen. Nach einer Viertelstunde wurden unsere Freundin mitgeteilt das die gewählte Vorspeise (hausgemachte Quiche) leider aus sei - als Alternative wurde der schon gewählte Hauptgang angeboten. Das Personal wirkte obwohl wir erst 19:00 hatten schon etwas überfordert. Dann kam die Suppe - der Keller fasste die Teller nur mit Serviette an - sollte wohl den Eindruck erwecken diese seien heiß. Faktisch waren sie komplett kalt und die darin befindliche Suppe lauwarm. Auf den Hinweis an den Kellner inkl. Rückgang bei einem unserer Freunde wurde mit Teilnahmslosigkeit reagiert. Beim Hauptgang waren zumindest die Teller der Individualbesteller warm. Beim Menü nicht. Der Rostbraten sollte Medium sein und war durch gebraten. Die Portionsgröße angesichts des Preises deutlich zu klein. Die geschmorte Brust von Weideochsen war faserig und zäh, das Karottengemüse geschmacklos und das Kartoffelgratin in Sahne ertränkt. Die von einer Person georderte Weinreise zum Menü wurde vergessen. Beim Nachtisch hatte unsere mit der ausgefallen Vorspeise das gleiche Los gezogen. Auch der Waldhorncheesecake war nicht mehr lieferbar. Das angebliche Bourbon Vanille Eis zur Kürbis Creme Brulee Tarte war geschmacklos und beinhaltet garantiert keine Vanille. Garniert war das Ganze mit einer Nuss-Fett Pampe mit bitterem Abgang. Das abräumen des benutzen Geschirrs dauerte wie eigentlich alles in diesem Lokal Ewigkeiten. Von Professionalität im Service und in der Küche keine Spur. Da man aber wohl realisiert hat das bei uns ein gewisser Ärger aufgekommen ist gab es am Ende zur Entschädigung einen Spargel Geist aufs Haus. Von der Hälfte unsere Gruppe als untrinkbar klassifiziert. Bezahlt haben wir 100 € pro Paar. Positiv: die Getränke waren in Ordnung. Fazit: Preis-/Leistung steht in gar keinem Verhältnis!
Sogar in der Weihnachtszeit nix los?Schon das hätte uns warnen müssenWeiblicher Service handwerklich ein Profi, absolut sicher, menschlich aber eine Enttäuschung, schnippisch, frech, schwäbisch pampig,4 individuell zusammengestellte 3-gängige Menüs waren dann alle, nach 20 Minuten Wartezeit doch nicht möglich. Was kam war das Gegenteil von gekonnt.Man hört insgesamt viel darüber, daß es keine Köche mehr gibt und Restaurants dazu gezwungen sind, mit unqualifizierten, mit angelernten Menschen zurecht zu kommen. Dafür haben wir Verständnis.Dann muß man sich das aber auch eingestehen und nicht auf Gourmettempel machen, das dann aber niemals leisten zu können.Wir waren insgesamt völlig enttäuscht und haben bereits während des Hauptgangs die Rechnung verlangt.Getränke waren so, wie man das erwarten darf.Jetzt geht in Ludwigsburg das Gerücht, die Betreiber oder die Betreiberin hätte das Objekt aufgegeben.Unter dem Strich: In diesen Zeiten kommt ja selten Besseres nach.Zu viele Gäste bei McDonnalds, obwohl die ganz offenbar nicht gut kochen. Das schadet klar der Speisegastronomie landauf, landab.
Um mit dem Positiven zu beginnen, der Service war sehr gut, vor allem nett und zuvorkommend. Das war es leider auch schon, das Ambiente wirkt nett und ansprechend, würde zu gehobener Küche passen. An einem Donnerstag Abend fast leer, nur drei Tische belegt, das gab uns schon zudenken. Das Essen war aber leider eine Katastrophe. Die Suppe kam aufgewärmt aus der Mikrowelle. Hauptgerichte vollkommen geschmacklos, mit riesigen Mengen an qualitativ schlechten Beilagen. Ein Versuch war es wert, wir haben lange überlegt, ob wir der netten Bedienung ein Feedback geben, haben uns dann aber dagegen entschieden. Sie hat einen guten Job gemacht und wir hatten das Gefühl, dass sie ein Bewusstsein zur Leistung und Qualität der Küche hat und das Gesamtergebnis über die Serviceleistungen kompensieren wollte. Wir werden das Restaurant nicht mehr besuchen und können es auch nicht empfehlen
Das Waldhorn am Schloss ist ein edles und sehr schönes Restaurant, in dem wir uns wohl gefühlt haben. Das Essen (von Spargel über Zwiebelrostbraten bis hin zu Creme Brulée und Sorbet) war ausgezeichnet und das Preisleistungsverhältnis stimmt hier. Die Bedienung war sehr freundlich, insgesamt ein tolles Restaurant in schönem Ambiente. Eignet sich nicht nur für einen schönen Abend, sondern sicher auch für jegliche Form von Feierlichkeit. Die Lage gegenüber des Schlosses legt natürlich eine Hochzeitsfeier nahe. Wir werden wiederkommen :-)
Sehr sauberes und elegantes Lokal.Höfliches und zuvor kommendes Personal.Weiter empfelends wert.Gehobene Küche.
