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Reserviere deinen Tisch im Pfeffer & Salz, das sich unter Frankfurter Straße 19, Marburg, Germany befindet, mit unserem zuverlässigen System. Genieße den einfachen Buchungsprozess. Für einen gesicherten Platz, wähle +490642122103, +49642122103.
Dienstag 12:00 - 15:00 | 17:30 - 22:00
Mittwoch 12:00 - 15:00 | 17:30 - 22:00
Donnerstag 12:00 - 15:00 | 17:30 - 22:00
Freitag 12:00 - 15:00 | 17:30 - 22:00
Samstag 17:30 - 22:00
Sonntag 12:00 - 15:00 | 17:30 - 21:00
Das Restaurant überzeugt durch seine ausgezeichnete Qualität der Fleischgerichte. Der Service ist freundlich, aber träge. Die Inneneinrichtung entspricht einem Gasthaus.
Eine ganze Weile schon stand das "Pfeffer & Salz" in Marburg auf unserer Liste. Nach unserem ersten Besuch bereuten wir schon fast, es so lange hinausgeschoben zu haben. Der erste Eindruck von der Inneneinrichtung war allerdings anfangs eher ernüchtern: wie in anderen Bewertungen schon angemerkt, ist das Interieur etwas rustikal und nicht mehr so ganz zeitmäßig. Ein kleiner Tipp: ein paar helle Tischdecken würden die Atmosphäre erheblich verbessern. Wir nahmen wegen des guten Sommerwetters dann draußen Platz. Nach leichten Startschwierigkeiten (bis zur ersten "Kontaktaufnahme" mit dem Bedienpersonal vergingen gute 10 Minuten), waren wir aber dann im Verlauf des Abends mehr als angenehm überrascht. Die Vorspeisen, sowie das Hauptgericht war excellent und selbst das Steak war auf den Punkt gegart und sehr zart. Ein sehr freundliches und dann auch sehr aufmerksames Personal machten diesen Besuch zu einem echten Erlebnis. Die Preise sind für Marburger (Studentenstadt-)Verhältnisse etwas höher, aber diese Investition lohnt sich auf jeden Fall. Wir werden hier sehr bald ganz sicher wieder einkehren.
Ich habe das hervorragend zubereitete und zarte Steak genossen! Dazu leckerer Wein und leckeres Gemüse und Salat. Service freundlich, aber etwas unerfahren. Die Dekoration des Restaurants könnte etwas gemütlicher sein. Auf jeden Fall empfehlenswert!
dafür lässt der Rest zu wünschen übrig. Service war langsam und unaufmerksam, eine Reklamation wurde abgebügelt und musste, obwohl zurück gegangen, voll bezahlt werden.Alteingesessene Marburger Gastronomen, die es offenbar nicht mehr nötig haben.Bei einem früheren Besuch mit einer größeren Gesellschaft hat sich die Bedienung um 300 €! zu Gunsten des Restaurants verrechnet. Auch das trieb den Chef nicht aus der Küche.Jetzt war es wirklich der letzte Besuch!
Die Qualität der Speisen und Getränke war hervorragend, es gibt nichts zu bemängeln. Auch der Service war sehr gut und die kurze Wartezeit!
Am liebsten gehe ich persönlich in Marburg ins Pfeffer und Salz. Das Ambiente mag vielleicht eher rustikal sein (was ich persönlich gemütlich finde), aber ich mag die Fleischqualität, die Qualität des Service und die Tatsache, dass man Saucen, Gemüse und Salat in Extra-Schälchen bekommt, so dass man Mengen jeweils selbst dosieren kann und nichts durchweicht. Die Steaks schmecken perfekt und sind auf den Punkt exakt gebraten (medium-rare, ist mein Favorite). Also: auf ins Pfeffer und Salz :-).
Ich war gestern Abend mit meiner Familie im Pfeffer und Salz essen. Wie andere Bewerten schon bemerkten, ist das Ambiente im Inneren sehr Rustikal und veraltet, weshalb wir uns nach draußen gesetzt haben. Dort war es sehr schön und gemütlich. Der Kellner begrüßte uns freundlich und es gab einen Gruß aus der Küche. Als Vorspeise hatte ich frisch gebackenes Kräuterbrot mit hausgemachter Knoblauchbutter, was aushezeichnet geschmeckt hat. Leider war das Dry Aged Beef vergriffen, weshalb ich als Hauptspeise dann ein Rumpsteak genommen hatte, was genau so gegart war wie gewünscht. Die Beilagen waren sehr gut und auch der (argentinische) Rotwein welcher uns empfohlen wurde war hervorragend und passend zum Fleisch. Es war ein rundum gelungener Abend und ich komme gerne wieder. Einen Punkt Abzug gibt es nur für den Innenraum. Essen, Personal und Sauberkeit waren hervorragend.
Wenn ich ein Steak essen möchte, dann gehe ich hierher. Mit dem Chef kann man auch individuelle Wünsche besprechen, da ist er sehr zuvorkommend und flexibel.Hier gibt es die nit Abstand besten Steaks der Stadt, die natürlich ihren Preis haben.Am Ambiente könnte durchaus noch einiges verbessert werden, es versprüht den Charme einer 60er Jahre Kneipe. Draussen sitzt man hingegen sehr schön im Sommer.Die Empfehlung für Steakesser.
