3 /5
Bewertung
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Bei unserem Besuch haben wir den Sonntags-Brunch getestet. Die Tischreservierung hat sehr gut funktioniert und der Tisch war auch entsprechend eingedeckt, allerdings mussten wir zuerst die Krümel unserer Vorgänger von den Stühlen entfernen und einige Zeit auf die Aufnahme der Getränkebestellung warten. Das Buffet bestand aus einigen klassischen Frühstückskomponenten, verschiedenen Salaten und Vorspeisen, einer Suppe, warmen Hauptspeisen (je einer Fisch- und Fleischvariante mit unterschiedlichen Beilagen) und mehreren Desserts. Etwas irritiert war ich über die Anordnung einiger Speisen, denn den Brotkorb, nebst Kräuterbutter, fand man direkt bei den Desserts, wohingegen die Cerealien und Joghurt bei den Salaten platziert waren. Schade, dass es für Vegetarier keine spezielle warme Hauptspeise, sondern nur die Beilagen gab. Das Dessertbuffet, insbesondere aber der Obstsalat, konnte mich dann wieder etwas versöhnen. Das Servicepersonal erweckte z. T. einen ungelernten/unsicheren Eindruck, war häufig sehr unaufmerksam (so wurde bei uns beispielsweise Werbung für die Weihnachtsangebote gemacht, anstatt zunächst die Teller abzuräumen) und scheint auch ein wenig arbeitsscheu zu sein, denn von einem Tisch, an dem zuvor eine kleine Gesellschaft saß, wurde das eingedeckte, aber - vermeintlich - nicht benutzte Besteck wieder zurück in die Schublade geräumt, anstatt zum Spülen in die Küche gebracht zu werden. Meinen Erwartungen an ein Restaurant in einem Vier-Sterne-Haus entspricht das jedenfalls nicht!