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Bewertung
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Wir waren am 1.3. zu einem Candlelight Dinner, gebucht über Jochen Schweizer, im Highlight. Das Personal war sehr flexibel, es war kein Problem, dass wir bereits eine halbe Stunde früher als gedacht vorbeikamen. Der Tisch war bereits stilvoll gedeckt mit einem extra angefertigten Menü. Dass ich eine Nussallergie habe, war auch kein Problem. Das Dessert wurde dementsprechend angepasst. Das Essen an sich war fantastisch. Viele verschiedene Geschmackseindrücke fanden sich in dem abgestimmten Menü wieder. Ich möchte nicht zu viel verraten, aber wir haben uns gemerkt, was für Elemente gut zusammenpassen und das Dinner wird uns beim gemeinsamen Kochen zuhause sicher inspirieren! Wer also moderne Küche in stilvollem Ambiente genießen möchte, ist hier genau richtig. Ein besonderer Dank gilt auch dem Personal, dass uns sehr zuvorkommend behandelt hat. Wenn zB. Weine erklärt werden, hat man immer das Gefühl, dass die Bestandteile eines guten Dinners auch für das Personal wichtig sind. Wir haben leider den Namen der freundlichen, blonden Dame vergessen, aber sie hat unseren Abend sehr gut begleitet. Danke für einen tollen Abend!