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Bewertung
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Das Busner's ist mein Favorit für die Mittagspause. Zentral, sehr freundlich, hell und schnell. Das Konzept ist schlau und gut: jeden Tag verschiedene Beilagen zur Pasta (oder auch Reis), ein paar Klassiker wie Bolognese gibt's immer. Die Pasta wird im Haus hergestellt und vorgekocht, bei Bestellung in wenigen Minuten vollendet. Immer al dente. Ich finde vor allem die vegane und vegetarische Auswahl beeindruckend, hier zeigt der Koch fast täglich Phantasie. Dazu ein frischer Salat (z.B. Tomate-Mozzarella, Avocado mit Früchten) und der Rest des Arbeitstages kann kommen.Zusätzlich: auch das Frühstück mit Müsli und Sandwiches ist empfehlenswert. Und manchmal haben die Busner's-Leute auch genug vom Mittagsgeschäft- dann bieten sie feste Menüs am Abend an, und zwar auf höchstem Niveau.