Mugler Kutscherhaus

Spontan nach einer Wanderung eingekehrt aufgrund der guten Bewertungen von TA. In der untergehenden Sonne fanden wir unser Plätzchen im Hof.Als Gruß aus der Küche eine Antipasticreme zu einem Scheibchen Graubrot und sehr frischem Baguette. Der Gourmetsalat mit Ziegenfrischkäse und die Schweinemedallion mit Plaume/Feige im Speckmantel mit Spätzle und Salat haben wir uns als Hauptgang ausgewählt. Beides war optisch sehr ansprechend angerichtet, kam zügig und überraschte uns geschmacklich positiv. Danke dafür. Während mir die voluminösen Spätzle sehr gut schmeckten, hätte sich meine Begleitung schlankere gewünscht- doch dieses ist eine Vorliebensache, welche den guten Geschmack nicht schmälern. Wenn wir ein Haar in der Suppe suchen müssten, dann wäre es etwas mehr Zucker zum Espresso, dessen Tasse gerne vorgewärmt sein darf. Meine Vorliebe für braunen Zucker und einem kleinen Wasser zum "nachspülen" teilt nicht jeder. Ein i- Tüpfelchen wäre ein winziges Guzzel in Form eines Plätzchen oder kleinem Pralinchen zum Espresso. Der Service war angenehm freundlich und unaufdringlich. Wir kommen gerne wieder und freuen uns schon jetzt auf die Gänsesaison :-)

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Überrascht wurden wir, daß da einen neuen Pächter gibt - die Eigentümerin selbst. Überrascht wurden wir weiterhin, daß an diesem Tage der Koch "krank" war, der aber bei der derzeitigen "sehr übersichtlichen Speisekarte", auch nicht wirklich gebraucht wird. Es sei die Anfangsphase", so wurde es uns erklärt und es soll demnächst auch wieder eine umfangreicher Karte geben. Es ist empfehlenswert sich vor dem Besuch danach zu erkundigen, ob die Speisekarte sich erweitert hat. Der Service war bemüht, bei einem kleinen "Sonderwunsch" aber auch schon sichtlich und spürbar genervt.Resümee: es gibt noch großen Handlungsbedarf an den elementaren Dingen, die ein Restaurant ausmachen.

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Liebe Lulu, lieber Andi,eigentlich dürfte man hier gar nicht sagen, wie herzallerliebst es bei euch ist,denn eure Bude ist ja jetzt schon knackevoll. Was bei euch so abgeht, dasfindet sich nicht so leicht. Ihr seid nicht nur das Traumpaar in puncto Essen und Trinken, ihr habt auch den Sinn für Gäste und Gespräche. Bis bald.

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Mit einer bunten Truppe sind wir Samstag Abend eingekehrt. Von Anfang an herzlicher service, eine tolle Karte, faire Preise und tolle Qualität. Wir kommen bestimmt wieder, schon der handkässuppe wegen.

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Top Essen und Service. Mein favorite für Gimmeldingen. Gutes Weinlokal. Nettes Ambiente zum schlemmen

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