Bären Fam. Agic
➤ Burgstraße 2, 72488 Sigmaringen, Germany
Europäisch, Europäisch, Deutsch, Büfett, Steak
"Wir haben mit 2 Personen im Bären Inn gegessen, das seit Februar 2016 unter neuer Führung steht. Ich wählte die Leber mit einem Salat aus dem Buffet und Knoblauchbrot, meine Begleitung wollte ein Steak ohne Ergänzungen. Die Leber war ausgezeichnet, es war saftig und lecker, so gut ich habe keine Leber für eine lange Zeit gegessen. Meine Begleitung war nicht zufrieden mit dem Kochpunkt seines Steaks und auch beschwert. Ich habe nicht erfahren, was passiert ist. Ein Mann, offensichtlich der Kopf des Hauses brachte die Platte wieder auf den Tisch und sagte, sie kamen nicht zum Abendessen, sondern nur um Stress zu machen. Hat sie Mr. XY geschickt, um mich schlecht zu machen? Da meine Begleitung nicht aus der Region war, gab es keinen Wunsch, darüber zu diskutieren, ging er nicht in das Thema. Eine kurze Zeit später brachte der Boss ein neues Steak. Man kann sicherlich eine andere Meinung über den Kochpunkt eines Steaks sein, aber die Art und Weise, wie die Beschwerde behandelt wurde und das Aussehen des Chefs war nicht so gut. Vielleicht dachte der Besitzer darüber nach, nachdem er über die Situation nachgedacht hatte. Auf jeden Fall wollten wir mit der Kellnerin bezahlen und ich könnte mein Essen loben. Dann räumte sie die Platten ab und kam mit folgenden Informationen anstelle einer Rechnung: Ich soll einen Gruß vom Chef bezahlen, sie sind heute zum Haus eingeladen, die ganze Rechnung geht ins Haus. Ich habe in all diesen Jahren keine solche Situation erlebt. Diese Entschuldigung von Konkludentes wurde auf jeden Fall angenommen, bei der Bewertung der Lebensmittel, die ich mich zu meinem Abendessen beschränkt habe. Bei der Beurteilung des Dienstes habe ich die Bearbeitung der Beschwerde durch den Leiter des Hauses ausgeschlossen und mich auf den Dienst beschränkt. Wir haben im Freien gefüttert"
