Mauritius Bar Restaurant Lounge
➤ Fronackerstraße 33, 71332 Waiblingen, Deutschland, Germany
Schnitzel, Cocktail, Salate, Pizza, Bar
"Mauritius. Du hast davon gehört. Zumindest wenn Sie eine Tochter im entsprechenden Alter haben. Dies war bereits mehrmals in Stuttgart am „Hauptplatz“, wo die Franchise-Kette 1994 begann. In Baden-Württemberg gibt es nun weitere 15 dieser Gastros, die diese Systemgastronomie dieser Orientierung unter dem gleichen Namen anbieten. Und laut Homepage sind 4 weitere Standorte für 2015 geplant. Aber ich habe das nur im Jenseits erforscht, da wir eigentlich irgendwo anders hingehen wollten. Aber nachdem ich GastroGuide zwei geschlossene oder verlassene Restaurants (Plan A und Plan B) melden konnte, schlugen wir dann dort auf. Die obere Fronackerstraße ist nicht genau die schönste Meile in Waiblingen und das ist nicht nur das örtliche Steueramt. Dafür ist die Parksituation etwas entspannt. Hinter dem Haus gibt es ein paar Restaurant-eigene Parkplätze, so dass wir nicht sehen mussten. So betraten wir das Restaurant auch von der Lounge-ähnlichen überdachten Terrasse. Ambience: Es wurde offensichtlich, dass dies eine dieser Hip-Shops sein muss, die für die Zielgruppe gut ist. Friedhofsblüten wurden selten gesehen. Modern und in gewisser Weise auch minimalistisch, das innere Leben strahlte auf mir einen leicht spröden Charme. Draußen war es ähnlich. Schließlich waren die Stühle nicht wirklich bequem. Ich glaube aber auch, dass dieser Stil sehr angenehm ist. Nur nicht zu viel für mich. Der Klang von verschiedenen Lautsprechern zeichnete sich durch aktuelle Musik und eine, nein, eher zwei Tracks zu laut aus. Für weitere Details und weil dies auch eine Frage des Geschmacks ist, beziehe ich mich auf die Bilder. Service: Wir waren freundlich, aber leicht oberflächlich von einem der vielen Service-Mitarbeiter begrüßt, und wir ließen die Wahl zwischen den noch zahlreichen freien Tischen damals. Der Service war Uniform mit blauem Maritius Poloshirt und Bistro Schürze. Sie waren auch alle emsy, aufmerksam und schnell zugänglich. Aber nur mit oberflächlicher Freundlichkeit ausgestattet. Es gab offensichtlich nichts über das Thema. Dennoch hat der gesamte Bestellvorgang, die Lieferung (nachfolgend etwas anderes) und der Zahlungsvorgang auch mit unterschiedlichen Mitarbeitern reibungslos funktioniert. Es ist wahrscheinlich auf die gute Vernetzung der Gameboys, auf denen sie ständig herumspielen, als sie etwas bestellten. Ein Weizenbier (3,70), ein noch Mineralwasser 0,25L (2,50) und ein Cocktail „Perfect Teint“ (4,99) wurden dann zu Beginn unserer Präsenz in diesen Spielboy gekippt. Dies ging so schnell, weil a) die Frage der Getränkeanfrage sofort kam und b) die Karten alle als laminierte Einzelseiten auf dem Tisch bereit waren. Die Karten waren ziemlich flippig und passen somit auch in das Bild. Aber warum sie bereits Rabatte in Sonderangebot Optik für die Softdrinks enthalten, macht dies den Kopf verwundert. Ich glaube, du erwartest wirklich... Lebensmittel: Auf nur denen fanden wir die nächste Suche nach dem Gameboy: Shrimp Salad (11,20) Blattsalate mit Garnelen in Tempurateig. Pizza Diavolo (8,90) mit Peperoni salami, Jalapenos und frischen Pilzen Der extraportionale Käse zur Pizza bestellte, stieg erst heute beim Schreiben bei 1,60€. Hoppla. Sehr beschäftigt. Der Salat war sehr nett. Die 6 großen Garnelen sind lecker und Joghurt Dressing ist angenehm. Vielleicht sollte es etwas mehr Pepp gewesen sein, aber es war okay. Die Salatreiche Pizza rollt schön Kirsche und noch warm, aber leicht flach im Geschmack. Die Pizza ist wahrscheinlich die Zielgruppe. Carriage groß und die Kanten hängen über der Platte Ich sage nicht nein, aber der Rest kann auch passen. So war die Kante leicht luftig und auch der Boden war schön dünn und fest, aber geschmackvoll war es flach. Ja, der Salami und auch die Jalapenos konnten, aber sonst wurde nichts transportiert. Delicious Sugo? Irgendwo war etwas rot. Spicy Teig? Jepp, es war eine Hefe. Set mit X! Die Pizza besticht durch ihre Größe und sonst nicht viel. Ja, der Preis ist ziemlich erwachsen. Aber ich auch (meist nehme ich mich so an) und weiß daher .... siehe Schlussfolgerung. Obwohl der Service-Mitarbeiter kurz einen leicht langweiligen Eindruck machte, als ich ihm meine Einschätzung der sensorischen Qualitäten der Pizza erzählte, was er mit der Phrase “Espresso” tat (mehr habe ich einfach nicht von der Hälfte verstanden, die Musik war zu laut) Dann war es mir letztendlich egal. Andere: Ich habe schon über das Ambiente hinausgelassen. Es ist sauber. Auch die Toiletten, die über eine breite Treppe im Raum zugänglich sind, machen einen gepflegten Eindruck. Auch wenn die Türen einen hässlichen Abrieb im Bereich der Klinken bewirken. Seltsam vor dem Hintergrund, dass der Ort nur ein Jahr hier ist. Es gibt auch eine behinderte Toilette in der EG und somit schmeichelhaft. Fazit: Der Laden hat seine Zielgruppe und ich habe meine Anforderungen an Lebensmittel, Ambiente und Service. Die Überlappungen dieser beiden Anforderungen sind klar. Deshalb nach einer Küchenreise: die 2 – kaum wieder (1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es wieder ergibt, 4 – wieder, 5 – absolut wieder)"
