Am Kanal - Tisch reservieren

Wir waren schon häufiger in diesem Restaurant, da das Essen dort sehr schmackhaft ist.Nachdem wir das Restaurant aber wegen schlechtem Service knapp 2 Jahre gemieden haben (wir saßen seinerzeit am Tisch, die Servicekraft führte lieber private Gespräche am Nachbartisch und wir warteten da schon fast eine halbe Stunde auf die Getränke, an einem anderen Tag standen wir direkt am Eingang, um uns einen Tisch zuweisen zu lassen, die Servicekräfte es aber nicht mal für nötig hielten, uns irgendwie zu begrüßen, nein, wir wurden komplett ignoriert und wir gingen wieder), haben wir gestern einen erneuten Versuch unternommen. Der Biergarten war gut besetzt, im Restaurant innen war es leer, steht nun fest, nie wieder. Das Essen ist nach wie vor sehr gut, aber der Service ist schlecht. Wir warteten über eine halbe Stunde auf ein Wasser und eine Cola und insgesamt über eine Stunde auf das Essen. Die Karte ist sehr übersichtlich, also sollte man das in der Küche geregelt bekommen. Auf Nachfrage, ob man denn einen großen Salat bekommen könne, wurde dies verneint. Nur ein Beilagensalat sei möglich. Statt einfach zwei Salate zu nehmen und zu berechnen, nein das geht nicht. Der Salat wurde ohne Dressing bestellt, kam mit Dressing, was wir reklamierten. Rückfrage: Leiden Sie an einer Unverträglichkeit? Was geht das die Bedienung an? Die Bestellung lautete eindeutig "ohne". Insgesamt hat man den Eindruck, man braucht keine weiteren Gäste, jedenfalls gibt man sich dort keine Mühe. Wir gehen nie wieder hin, denn nur wegen des Essens lohnt es sich auch wieder nicht.Da Restaurant ist recht hochpreisig und der Service wirklich mieserabel.

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Mit Freunden zum Spargel Essen verabredet. Tisch reserviert, hat problemlos geklappt. Die Servicekraft kam, kaum dass wir einen Blick in die Karte geworfen hatten. Hat das "Highlight" der Woche angeboten und die Getränkebestellung entgegen genommen. Diese wurden sehr zügig serviert. Auch die bestellten Gerichte: Spargel mit Schnitzel bzw. mit Kochschinken und zusätzlich Sauce Hollandaise kamen nach sehr kurzer Zeit. Der Spargel war sehr gut, sowohl vom Geschmack als auch vom Garpunkt. Die Kartoffeln hätten weniger Wasser vertragen, denn auf dem Servierteller hätten sie fast noch das "Seepferdchen" machen können. Die Schnitzel waren ohne Beanstandung. Wir hatten uns auf eine oder zwei Scheiben leckeren Kochschinken (Hinterschinken wie gewachsen) gefreut. Serviert wurden einige Scheiben Vorderschinken Formfleisch, welches doch sehr wenig Geschmack hatte. Die Servicekräfte waren an dem Abend wohl nicht sehr gut drauf, denn obwohl wir fast eine Stunde vor leeren Gläsern saßen, eilten sie geschäftig hin und her. Erst auf unsere Ansprache hin konnten wir eine weitere Getränkebestellung aufgeben. Ich war sowohl vom Service als auch von der Qualität der Speisen - vom Spargel mal abgesehen - und dem recht hohen Preis - für jedes Saucen- bzw. Butterpfännchen ordentlich abkassiert, doch recht enttäuscht.

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Wir waren mit Kollegen in diesem Restaurant zum Spargelessen. Das Restaurant war an dem Tag gut besucht, aber nicht komplett besetzt. Die Getränke konnten wir in angemessner Zeit bestellen. Eine Kollegin hat ihr Getränke jedoch erst nach 40 Minuten bekommen. Das Essen hatten wir bereits vorher ausgewählt und mit dem Restaurant abgesprochen. Dennoch hat es eine halbe Stunde gedauert, bis die Vorspeisensuppen kamen. Danach hat es weitere 45 Minuten gedauert, bis das Hauptgericht endlich serviert wurde. Geschmacklich war das Essen gut.Bis die Teller endlich abgeräumt worden sind, hat es wiederum 30 Minuten gedauert. Danach hatte kaum einer mehr Lust, noch eine Nachspeise zu wählen.Alles in allem: gutes Essen, aber miserabler Service bei recht hohen Preisen.

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Ich war mit meiner Familie anläßlich meines 73 Geburtstag im Restaurant Am Kanal inThune/Braunschweig. In der Suppentasse meiner Enkelin befand sich ein ein langesdunkles Haar. leider hatte sie die Suppe schon aufgeggesen und fand es auf dem Bodender Tasse. Als meine Enkelin das dem ober sagte, erwiderte er nur schnippisch, das könneja mal vorkommen. Keine Entschuldigung oder dergleichen. Zum Nachtisch hatten wir alle Eisbestellt. 5x ohne Sahne und ich mit Sahne. Nach 25 Minuten kam das Eis ohne Sahne. Meinsfehlte und kam erst, nachdem die Anderen ihr Eis schon aufgegessen hatten. So etwas gehört sich nicht. Außerdem war das Essen sehr teuer. :-(Dort gehen wir nie wieder hin.

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Eines der Highlights am Rande von Braunschweig - es passt wirklich alles. Unbedingt das Wiener Schnitzel probieren... und Spargel! Es gibt keine bessere Spargelcremesuppe als die Am Kanal!Zu den beliebten Zeiten am besten reservieren...

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