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"Lecker und super nett ein wenig versteckt in bad saarow am scharmützelsee an der Promenade klein gemütlich frisch so sollte es sein weiter so"
Telefon: +4933631599244
Adresse: Seestr. 9, 15526 Bad Saarow, Brandenburg, Germany
Stadt: Bad Saarow
Webseite: http://www.asamsee.de/
Mittwoch: 17:00-00:00
Donnerstag: 17:00-00:00
Freitag: 17:00-00:00
Samstag: 17:00-00:00
Sonntag: 12:00-23:00
Gerichte: 8
Ausstattung: 20
Kategorien: 5
Bewertungen: 984
Zu Beginn waren wir wenige Gäste und am Ende war es dann voll. Zu Beginn hatten der Service und Herr Staak sich Zeit und Muße, sich mit uns zu befassen und wir hatten viel Spaß dabei. Wirklich herrlich, bis dann zu viele Gäste kamen und der Alleinkoch und der Alleinservice rotieren mussten, alles unter Kontrolle zu halten. Herr Staak ließ es sich nicht nehmen, weiter persönlich Weine zu empfehlen, was dann aber doch wegen des Hauptjobs in der Küche dauerte und bei allem guten Willen, hektisch wirkt. Der Service konnte und wollte hier nicht einspringen, weil auch am Limit. Im Wissen, wo wir sind, war uns auch bewusst, etwas Zeit zu benötigen für das Essen. Am Ende waren wir aber dann für die 3-4 Gänge mit über 4 Stunden doch sehr lange da und zwischen den Gängen mit teils mehr als einer Stunde über der Grenze.Wenn da nicht die Qualität der Speisen wäre, wäre ich nie wieder da. Aber so gut isst man auch für diesen nicht geringen Preis wirklich sehr selten. Man kann nur wünschen, dass das Ganze sich so rechnet, das bald zusätzliches qualifiziertes Personal eingestellt werden kann, damit der Genuss auch 100 Prozent wird. So wie früher im Noi Quattro. Kochen kann er ja und Weinwissen ist auch unbestritten! Wir kommen wieder und freuen uns drauf.
Wir waren mit einer Gruppe von 8 Personen und (kurzfristiger) Reservierung im AS. Das Essen war gut, aber dann kam das aber. Alles dauerte unendlich lange - das Bringen der Karte/die Bestellung/erste Getraenke. Es setzte sich fort und fort. Nach zwei Stunden hatten wir endlich unsere Vorspeisen. Nach geschlagenen drei Stunden die ersten drei von sieben Hauptspeisen. MIt der Getraenkenachbestellung hatten wir aufgegeben. Als wir dann aber ausgesprochen freundlich darum baten den ganzen Prozess etwas zu beschleunigen, erzeugte dies keine wahre Freude beim Besitzer. Fazit - ein eigentlich gutes Essen wurde leider zu einem deutlich eingeschraenkten Erlebnis. Hier werden wir ganz sicher nicht mehr hingehen. Leider, denn im Dezember waren wir schon einmal hier und zufrieden. Aber 4,5 Stunden fuer ein Abendessen sind einfach zu lang.
Wirklich leckeres Essen, eine kleine Speisekarte (in diesem Fall, weil es frisch und abwechslungsreich ist), alles ist von wunderbarer Qualität. Der Service ist äußerst freundlich. Sehr zu empfehlen für ein langes entspanntes Mittagessen, es gibt Zeit zwischen den Gängen, wenn Sie möchten, und Sie haben es sicherlich nicht eilig zu gehen. Menü oder ein paar À-la-carte-Auswahl. Jedes Mal haben wir das Menü ausgewählt und wurden nicht enttäuscht.
Das schnelle Schnitzel gibt es woanders. Wer sich Zeit für das Besondere nimmt, der ist im AS genau richtig! Der Gourmet-Koch Andreas Staack hat ein Händchen für die beste Qualität, feine Zutaten und ungewöhnliche Kombinationen. Ein Hochgenuss! Unser Tipp: Reservieren nicht vergessen!
Lecker und super nett ein wenig versteckt in bad saarow am scharmützelsee an der Promenade klein gemütlich frisch so sollte es sein weiter so
