Auberge des Monards

Même si l'auberge requiert une bonne rénovation, il n'en demeure pas moins que la cuisine se révèle être de qualité les produits sont frais et de qualité quoiqu'en disent certains avis : osez la mouclade, la persillade d'anguilles, les poissons de l'Estuaire...Le service sans fioritures est efficace et souriant digne d'une auberge authentique : ravis de retrouver 50 ans après un lieu qui essaie de perpétuer les saveurs particulières de l'Estuaire (le plus grand d'Europe) !

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Environnement extérieur plutôt sympathique mais dès la porté poussée, on rentre dans une autre époque... La salle aurait clairement besoin d'un raffraichissement et d'une modernisation. Service maladroit mais sympathique. Déçus par la restauration, dommage de manger des pinces de crabe surgelées non loin de la mer. Au final, l'addition est salée et ce n'est vraiment pas justifié.

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Carpaccio de saumon : un délice et moules marinieres en entrée Ensuite côtes d'agneau grillées au feu de bois cuisson juste impeccable accompagné de frites maison et de petits légumes: le tout un régal et pour finir profiterolles maison délicieuses et tout simplement énorme.Et pour agrémenter le tout personnel charmant. Une excellente adresse à découvrir.

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Excellent rapport qualité/prixLa cuisine est sans "chichis" mais ne manque pas d'originalitéLe cadre en bordure de l'estuaire de la Gironde permet de jolies ballades digestives

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I stopped here on my way to Talmon for lunchThe suggestion came from a local winemaker and I really appreciated it.

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