Auberge Saint Walfrid

Wir hatten keine Ahnung, was uns im „Auberge Saint Walfrid“ erwarten würde. Die Vereinbarung, die wir gebucht hatten, war aufgrund des Preises besonders attraktiv und da das Restaurant einen Michelin-Star und 15,5 Gault Millau Punkte hatte, war ich sicher, dass es in Ordnung wäre. Am Ende war ich noch überrascht von der klassischen, aber dennoch sehr harmonischen und irgendwie zeitlosen Küche. Immigrantische Handwerkskunst ist hier natürlich und die Zutaten sind von sehr guter Qualität. In Ordnung, die Trüffel hat mich nicht vom Stuhl abgerissen, aber das spielt keine Rolle. Mit dem Hummersalat, der Steinbutter und der Taube hat die Küche meinen Geschmack 100% getroffen. Die Atmosphäre im Restaurant ist relativ weggelassen. Individuelle Paare fühlen sich hier als Familiengesellschaft und als Gruppe jüngerer Kenner wohl. Der Anteil der regelmäßigen Gäste, die vom Service empfangen werden, ist hoch. Trotz der etwas abgelegenen Lage ist der "Auberge Saint Walfrid" offenbar eine der ersten Adressen in der Region und auch für uns eine Entdeckung. Also wieder nicht ausgeschlossen.

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Gestern waren wir zum ersten Mal im Star-Restaurant Auberge St Walfrid in Saargemünd (Frankreich). Das Restaurant befindet sich direkt an der deutsch-französischen Grenze von Saarbrücken in 15 Minuten. Ein Weg nach vorne: Das Restaurant ist innen, wie außen, außergewöhnlich schön. Für mich das Highlight der letzten Jahre. Ein wahres Schmuckstück und damit ein Besuchswert. Beim Abendessen wählten wir das kleine Menü, das auch als Auge verwendet wurde, sowie eine blasse Maus. Die Gerichte wurden alle perfekt gekocht, geschmiert und präsentiert. Besonders genossen Hauptessen und Dessert. Und weil der Service noch großartig ist, kann ich dieses Restaurant wirklich nur empfehlen. Wenn Sie auf der Suche nach einem besonderen kulinarischen Erlebnis in einem schönen Ambiente sind, da Sie in der Auberge St Walfrid rechts sind. Alles ist hier, Chapeau! Grüße deinen Saarlandgourmet Mike Fuhrmann PS: Wenn Sie die Fotos vom Abend sehen möchten, besuchen Sie bitte meine Facebook-Seite Die besten Restaurants im Saarland und Umgebung.

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Tres belle inn , a truly elegant and classy restaurant! Service of the most efficient and professional, with the smile in addition! The kitchen is refined and tasteful, with a beautiful presentation. Bravo to the Chief and thank the staff for this so nice moment.

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We thank you for this wonderful and succulent meal and your kindness. Good continuation for all and thank you again.

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Elegant and classy restaurant. Great place. Nice frame. Professional staff. Gastronomy of excellence

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