Ayame - Tisch reservieren

Im Ayame gibts vorzügliche japanische Speisen (und eben nicht nur sehr leckeres Sushi-sondern auch Okonomiyaki/jap. herzhafte Pfannkuchen, etc.pp) in familiärer Atmosphäre...Man fühlt sich eigentlich fast wie im Wohnzimmer mit Einblick in die kleine Küche, in dem man das Hausherrenehepaar beim zubereiten der Köstlichkeiten beobachten kann...Ich liebe den Vorspeisensalat mit einer Variation vom rohen Meeresgetier!...Schon oft war ich in den letzten Jahren hier zu Gast, hab mich quer durch die Speisekarte gefuttert und fühlte mich stehts sehr wohl und gut bedient...So auch gestern Abend wieder!

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Das Ayame ist ein kleines japanisches Restaurant im Alcatraz Hotel in Kaiserslautern. Da es nur wenige Sitzplätze hat, sollte man vorher reservieren, was bei uns problemlos geklappt hat. Ich nahm das Karate Menu - eine Auswahl an Maki- und Nigiri-Sushi sowie einer Miso-Suppe. Meine Begleitung hatte "normales" Sushi und inside-out Sushi bestellt. Da viel los war, nahmen wir noch eine Vorspeise. Das Essen kam dann doch zügig, das japanische Kirin Ichiban Bier schmeckte und das Essen sah gut aus und schmeckte lecker!

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ist das Restaurant absolut empfehlenswert.Klein, aber sehr fein.Auf jeden Fall reservieren.Das es oft etwas laut ist, liegt am Tonnengewölbe und an amerikanischen Gästen.Kann man nicht ändern.

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Das Ambiente sowie das Essen sind aussergewöhnlich, interressant und sehr gut. Diese Lokal ist unbedingt einen Besuch wert.Einziger Nachteil sind die etwas knapp gehaltenen Sitzplätze.

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Hatte in der Vergangenheit mehrere Reservierungen gemacht. Wurde nur gebeten, nicht wiederzukommen. Reservierung vor ein paar Wochen verpasst. Beeindruckend...

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