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Bewertung
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Zuerst der Hunger, dann die guten Googlebewertungen trieben uns am späten Nachmittag zum kleinen, nett gestaltetem Bistro Am Gleis . Bestellt wurde ein Schnitzel Wiener Art und ein Dri-Burger , Beilagen waren jeweils Pommes. Die Wartezeit betrug ca. 15 Minuten, wir waren zu zweit im Bistro, kein anderer war da. Das dünne, aber große Schnitzel hatte einen frischen, lecker gewürzten Geschmack, gut paniert und gebraten, ein echter Gaumenschmaus! Der Burger: Kein langweiliges Standardbrot (sondern eine Art rustikales, dunkleres, weiches Brötchen , sehr leckeres Hackfleisch gut gebraten, Goudakäse (kein geschmackloser Schmelzkäse mit frischem Gemüse und leckerer Sauce getoppt. Einfach nur zu empfehlen! Die geriffelten Pommes, bei beiden Gerichten kross und gut gesalzen, der Ketchup mit einer leichten Currynote abgerundet, die Mayonaise war ebenfalls sehr lecker. Der Hinweis auf den Bezug von regionalen Produkten, insbesondere bei Fleisch und Gemüse hat unsere Gaumen erst recht positiv beeindruckt! Das konnte man wirklich deutlich schmecken! Die nette, verantwortungsbewusste Dame war sich ihrer Kochkunst durchaus bewusst und erklärte uns auch das durch den 1-Frau-Betrieb durchaus mal längere Wartezeiten entstehen können, aber auch so die Preise fair gehalten werden würden. Abschließend ist zu sagen das Am Gleis durchaus nicht nur einen, oder 2 Besuche wert ist! Regionale Produkte sichern gute Qualität und die Preise dafür sind mehr als fair (günstig! ! Geschmäcker und Warnehmung sind/ist bekanntlich ja verschieden und Einzelfälle können durchaus auch mal auftreten, dennoch kann ich die wenigen schlechten Bewertungen hier teilweise überhaupt nicht nachvollziehen, die in Richtung Qualität und den Geschmack des Essens gehen. Parking: Mittlere Quantität, ausreichend für die Größe der Lokalität.