Bistro Dahlienfeld

Die Qualität ist leider sehr schwankend. Wenn man Glück hat, erwischt man ein Menü, bei dem man rausschmeckt, dass hier mit Liebe und Mühe gekocht wurde. Tiefkühlware wird hier oft benutzt, aber dann sollte es mindestens richtig gewürzt sein. Leider schmeckt man heraus, dass einfach Tiefkühlgemüse aufgetaut wurde. Oft wiederholen sich die Speisen wöchentlich oder man bemerkt, dass alle zwei Wochen das gleiche Menü wieder auf dem Speiseplan steht. Abwechslung und gesundes Essen sind etwas anderes als jeden Mittwoch Burger mit Pommes zu servieren, jeden Donnerstag Schnitzel mit Pommes zu servieren, oder fast jede zweite Woche Gyros zu servieren. Ich sage das bewusst, da hier Herr Köster vom gesunden Essen predigt und darauf hinweist, dass er gesunde und ausgewogene Mahlzeiten ohne Zusatzstoffe kocht. Doch oft stürzt sich die Masse auf das Fast-Food-Menü, anstatt das gesunde Essen zu bevorzugen. Stichwort Zusatzstoffe: Er serviert oft gerne den Flammkuchen von Wagner, bei dem definitiv Zusatzstoffe enthalten sind. Daher sollte er nicht vorgaukeln, dass er besser oder gesünder kocht als andere Kantinen oder sich von der Qualität unterscheidet. Oft sind viele der auf der Speisekarte beschriebenen Menüs um 13 Uhr nicht mehr verfügbar. Zudem haben wir oft festgestellt – und es war nicht nur mein persönliches Empfinden – dass Herr Köster sehr unfreundlich und vulgär sein kann und Wutausbrüche bekommt. Seine Angestellten sind netter, da kann Herr Köster noch dazulernen. Die Salat-, Nudel- & Antipasti-Theke ist gut, es gibt eine große Auswahl und für jeden findet sich etwas, dafür gibt es 1 Stern. Der 2. Stern geht an die mit Liebe zubereiteten Menüs. Schlechter kann es ja nicht mehr werden, oder?

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Leider ist die Qualität des Essens sehr schwankend. So schmeckt das gleiche Gericht in einer Woche sehr gut und in einer anderen Woche möchte man es am liebsten wieder zurückgeben. Vor allem Fleisch sollte beim ihm vermieden werden. Dies wird meistens schuhsohlartig mit viel Sehen serviert. Von guter Qualität, wie es Herr Köster so gern auf seinen Seite anpreist, ist man hier weit entfernt!Die Preise für das gebotene Essen sind teilweise überteuert. Beispielhaft gab es mal einen "Döner" (bewusst in Anführungszeichen). Dieses Gericht beinhaltete ein !viertel! von einem kleinen Fladenbrot mit ein paar Putenstreifen. Keine Spur von Salat & co. Für einen Preis von 5,50€ maßlos überteuert. Das bekommt der Dönermann von nebenan besser zu günstigeren Konditionen hin.Der größte Kritikpunkt an dieser Kantine ist jedoch Herr Köster selbst. Dieser ist sehr unfreundlich, vulgär und lässt seine schlechte Laune gerne beim zahlendenen Kunden aus. Seine Angestellten sind da viel netter, da kann Herr Köster noch dazulernen!

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Mit Kollegen sind wir während eines Seminars zum Mittagessen in das Bistro Dahlienfeld gegangen. Das Bistro befindet sich im Polizeipräsidium Bonn und steht allen Gästen offen. Angboten wird ein Salatbuffet, die Berechnung erfolgt nach Gewicht, weiterhin gibt es Suppe und eine Auswahl von 3 oder 4 Gerichten. Alle Gerichte und die Getränke werden zur Selbstbedienung angeboten. Das Essen ist preiswert und gute Kantinenqualität...

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Herr Köster, the owner of the bistro, offers a daily selection of dishes that always impress. This "canteen" can be recommended with confidence because of the emphasis on fresh products and the absence of any additives. There are also regional dishes and a variety of salads available. The dessert variations are also excellent. At Bistro Dahlienfeld, every visitor will find something to their liking.

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Sehr leckeres Frühstück und Mittagessen. Etwas schwierig zu finden neben dem Polizeipräsidium. Aber der Weg lohnt sich. Und der Inhaber ist halt ein Rheinländer - muss man abkönnen. ;) Aber Beratung und Preise sind top.

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