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"Uwe Schulze kann's einfach: Kochen! Diesmal kredenzte er leckere Ente mit hervorragenden Klosen und viel Soße. Andreas Spahn"
Telefon: +4936712927
Adresse: Friedensstr. 18, 07318 Saalfeld, Thuringia, Germany, Saalfeld/Saale
Stadt: Saalfeld/Saale
Montag: 11:30-14:00
Dienstag: 11:30-14:00
Mittwoch: 11:30-14:00
Donnerstag: 11:30-14:00
Freitag: 11:30-14:00
Samstag: 11:30-14:00
Gerichte: 13
Ausstattung: 9
Kategorien: 5
Bewertungen: 630
Schade dass hier mit Kundenreklamationen so schlecht umgegangen wird. Ich hatte auf meinem Salattteller ein Stück verschimmelte Gurke. Von der übrigens sehr netten Bedienung wurde nur um Entschuldigung gebeten - bei der Hitze könnte das schon mal passieren. Ich habe so verschimmelte Gurke noch nie gesehen und hätte wenigstens einen neuen Salat oder etwas aufs Haus erwartet - nix. Der Chef hat uns lediglich nach nochmaligem Nachfragen einen Preisnachlass von ca. 1 € gewährt. Das finde ich beschämend und nicht zeitgemäß, von der Hygiene ganz zu schweigen. Schade deshalb, weil das übrige Essen sehr reichlich und schmackaft war. Hier werden wir jedenfalls nicht mehr hingehen.
Die Küche, die laut unserem Freund (Sterne Koch) schon an der Karte eine klassische Ausbildung erkennen lässt, ist so begeisternd, dass wir immer dann, wenn wir in den USA ein schlechtes Steak hatten (das gibt es leider, z. B. Smith&wollensky in Chicago) erst einmal hier für das "Herrenessen" einkehren.Und wie schon andere anmerkten, kann man sich an den Whiskeys hier durchaus vergnügen. Man darf sich dabei getrost auf die Beratung verlassen, man liegt dann nicht falsch.Ergo: eine Restauration , die man hier in der Provinz so nicht erwarten würde.
Mit dem ganzen Bauch voll Hunger und Appetit gingen wir zu Viert ins Restaurant Schulze ( Blankenburger Torstuben) Die Bedienung schien etwas genervt ,sie war alleine und mußte viel rennen. Das vielfältige Speisenangebot überaschte. Die verschiedenen Essen schmeckten super ( wir haben voneinander gekostet ) Alles frisch und gut gewürzt .Die Bedienung wurde auch relaxter und freundlicher. Insgesamt ein schöner Abend mit gutem Gefühl im Bauch.
Besonders der Biergarten ist empfehlenswert. Top Küche. Gute Auswahl an Whisky. Freundliche Bedienung. Wir fühlen uns hier willkommen und sind zufrieden
Uwe Schulze kann's einfach: Kochen! Diesmal kredenzte er leckere Ente mit hervorragenden Klosen und viel Soße. Andreas Spahn
