4 /5
Bewertung
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Es ist immer beeindruckend, wie voll die Gaststube am Abend auch in der Woche ist, das Gasthaus befindet sich in einem kleinen Dorf und dies in der oberallgäuer Diaspora. Das leckere Braubier in verschiedenen Brauvariationen lädt zum Verweilen ein. Ich kann nichts über Wein sagen. Das Menü ist typisch regional, die Zubereitung frisch und lecker. Wenn man eines der täglichen Gerichte bekommen will, sollte man nicht nach 18:30 zurück, sonst ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass es aus ist. Ein knackiger Punkt in unseren letzten Aufenthalten war die sparsame Personalpolitik des Managements. Zwei alte Damen kamen kaum gegen die Anzahl der Gäste an, aber es gibt bis zu 100 Personen, und nur wenige Plätze waren frei. Die Damen kämpften, blieben immer freundlich und aufmerksam. Es ist schon eine gute Idee, das Essen in fast jogging Tempo dem Gast zu bringen. Insgesamt entsteht eine sehr schattierte Atmosphäre, insbesondere wenn der Tisch auf einem der Hauptwege steht. Dort hilft es auch nicht, wenn nach(! der große Sturm der Chef vorübergehend (! der Tresor fehlt).