Café Ederblick Bäckerei Raabe

Datum des Besuchs: 3.– 6.6.2015 – mittags nachmittags   9 – 13 Personen   Ambiente: Das Café Ederblick in der Bäckerei Raabe liegt direkt an der Uferpromenade des Edersee und ist über die Bäckerei Raabe an der Straßenseite zu erreichen (aber auch von der Uferpromenade aus . einige Parkplätze befinden sich direkt vor dem Haus, weitere auf der gegenüberliegenden Seite – alles kostenfrei. Innen eine etwas ältere Kaffeehauseinrichtung mit viel Holz, außen eine große beschattete Terrasse mit recht modernen Mobiliar und einer tollen Aussicht.   Sauberkeit: akzeptable Sauberkeit, wenn auch das Interieur etwas in die Jahre gekommen ist.    Sanitär: auch hier etwas veraltete Ausstattung, aber noch als sauber zu bezeichnen. Allerdings ist die Größe der Toiletten nicht gerade für den vorhandenen Publikumsverkehr an Stoßtagen ausreichend.     Service: wir hatten das Glück Pech zu Zeiten einer vollen Terrasse beim Café aufzuschlagen. Die Bedienung in der Bäckerei beim Bestellen der Kuchen war schnell und freundlich, der Kuchen wurde auf die Terrasse gebracht. Die Servicekraft auf der Terrasse (eigentlich eine nette und auch freundliche Person war zu den Stoßzeiten definitiv überfordert! Nicht dass sie es nicht geschafft hätte, aber auf einer vollen Terrasse Bestellungen aufnehmen, servieren und kassieren ist für eine Person zu viel. Dass die Dame dann manchmal etwas gereizt antwortete geht zu Lasten des Inhabers, der hier eine andere Personaleinsatzpolitik betreiben müsste!     Die Karte: ist eine Standartkarte für Cafés einige kalte warme Getränke, die übliche Eiskarte und als herzhaften Snack eine Brühwurst und ein als Spezialität ausgewiesener Flammkuchen. Zwar sind noch 3 unterschiedliche Pizzen auf der Karte vorhanden, aber bei der Bestellung wurde uns gesagt, dass es die schon seit längerer Zeit nicht mehr gäbe! Ist ja auch in Ordnung, wäre ja eh bloß TK – Ware gewesen, ABER, dann gehört das auch auf der Karte gestrichen oder überklebt.   Die Speisen:  die von uns georderten Flammkuchen waren köstlich und frisch zubereitet – ohne Tadel. Erwähnenswert noch der holländische Kirschkuchen der hervorragend ist und zu weiteren Besuchen Anlass gab. Da eine sehr weiche Füllung in 2 Blätterteighälften gebettet ist, wird der Kuchen mit Messer und Gabel serviert! :     Getränke: die Kaffeesorten alle ohne Fehl und Tadel. Nur, wo Licht da auch Schatten, wir hatten nach einer Wanderung bei hohen Temperaturen kräftigen Durst und orderten 2 alkoholfreie Weizen vom Maisel. Die zwei gefüllten Gläser kamen auch recht zügig an den Tisch. Als wir später noch zwei Mal nachbestellten, wurden uns die Flaschen ! an den Tisch gebracht. Grober Fehler: die erste hatte das MHD um zwei Monate die zweite um drei Monate überschritten! Ich habe persönlich kein Problem damit, zumal das Bier ja noch in Ordnung war, aber in einem Lokal sollte das dann wenigstens wie die erste Order im Glas serviert werden, dann sieht es der Gast wenigstens nicht.     Preis Leistungs Verhältnis: die Preise sind moderat, die Kuchen und Torten gibt es ab 1,90 €, ein Eiskaffee schlägt mit 4,40 € zu Buche und ein Pott Kaffee ist für 2,70 € zu haben und letztendlich werden für die Weizen 3,20 € veranschlagt. Man ist ja auch direkt am See!   Fazit: trotz einiger Mängel komme ich hier zu einer 3 – wenn es sich ergibt wieder.   (1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder  (nach „Kuechenreise“  

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