Calabria

Und wieder plagen uns auf der Heimfahrt am 12. November die berufsverkehrlichen Staus auf der A3 im Kölner Raum. „Calabria in Siegburg?“, frage ich meine Frau, während wir im Schrittempo gen Frankfurt rollen. Sie versteht sofort und nickt.  Nach 19 Uhr sind wir endlich in Siegburg und steuern direkt den dann gebührenfreien Parkplatz „Mühlentorplatz“ an. Von hier sind es nur ein paar Gehminuten zum Herrengarten, einem Wohn- und Geschäftsareal in der Siegburger Fußgängerzone. Hier im Herrengarten 1 wirbt das Calabria mit „italienischen Spezialitäten im Herzen von Siegburg“. Das Ambiente Das Calabria sticht durch eine Außengastronomie und einen wintergartenähnlichen Vorbau aus einer Wohn- und Geschäftshäuserzeile in wortwörtlichem Sinne hervor. Der Vorbau ist eigentlich nur eine ausgefahrene Markise, die an gläsernen Seitenwänden mit Dichtband befestigt worden ist. Innen sorgen Heizstrahler für genügend hohe Temperaturen, von denen einer bei unserem Besuch für kräftige Wärme im Vorbau sorgt. Wir nehmen hier an einem braunen Vierertisch in gemütlichen Stühlen mit weiß-grauem Kunststoffgeflecht Platz. Von hier schauen wir in die Weinbar im Erdgeschoß des rötlich-braun verklinkerten Gebäudes, durch die wir in den Pavillon gelangt sind. Der Weg durch die Weinbar ist nicht breit, auf der einen Seite eine modern gestaltete Ausschanktheke, auf der anderen Seite vor einer ockerfarbigen Wand mit einer aufgehängten Gabione eine Tischreihe, an die sich vor einer etwas vorgebauten Wand eine weitere Tischreihe anschließt. Das mediterrane Flair des Raums wird durch den hellen Fliesenboden verstärkt.  Das eigentliche Restaurant liegt im Keller, der über eine Treppe neben der Eingangstür zu erreichen ist. Beim Gang zu den Toiletten, die sich auch im Keller befinden, bekommen wir einen Eindruck vom Restaurant. Keiner sitzt hier, eine Gästeschar sitzt an einer langen Tischreihe in der Weinbar, Gäste, die nach uns noch kommen, nehmen wie wir in dem vorgebauten Pavillon Platz. Einen Eindruck vom Restaurant vermitteln die Bilder, die ich eingestellt habe. Wir bewerten das Ambiente als okay, also drei Sterne. Der Service Schnell ist der Service. Wir haben kaum Platz genommen, als uns ein junger Mann offensichtlich südeuropäischer Herkunft die Speisekarten aushändigt. Eine junge Dame unterstützt ihn, auch sie ist schnell. Beide sind aufmerksam und freundlich, räumen zeitnah das gebrauchte Geschirr ab, schenken nach und fragen nach unserer Zufriedenheit.  Der Service macht einen guten Job, vier Sterne. Das Essen Die Speisekarte bietet das Ristorante-Pizzeria-Übliche , Pasta, Pizza, mediterrane Fleisch-und Fischgerichte, ergänzt durch eine Tafel mit Tagesgerichten am Übergang der Weinbar zum Pavillon. Preislich ist das Niveau schon etwas gehoben. Wir haben Lust auf eine leckere, am besten scharfe, wenigstens aber gut gewürzte Pizza. Und ein bißchen Salat darf es auch sein. Nachdem wir gewählt haben, notiert der junge Mann für meine Frau eine  – Pizza Mena mit italienischer Salami, Mozzarella und Champignons (10,90 € , einen – Pinot Grigio (0,25 l zu 5,60 €; 0,1 l zu 3,50 € , ein  – Mineralwasser (0,25 l zu 2,30 € und für mich ebenfalls eine  – Pizza Mena und ein – alkoholfreies Bier (2,50 € der Drittelliter . Einen – Insalata mista zu 6,40 € zu den Pizzen wollen wir uns teilen.  Die Pizza Mena hat uns der junge Mann auf unsere Frage, welche der Pizzen denn scharf sei, empfohlen. Die Salami darauf sei scharf. Vorsichtshalber bestellen wir scharfes Öl noch dazu.  Wie gesagt, der Service ist schnell. Kaum zehn Minuten nach der Bestellung erscheint der junge Mann wieder mit zwei dampfenden Pizzen, augenscheinlich satte 30 Zentimeter im Durchmesser, und einem ordentlich beladenen Salatteller.  Die Pizzen sind vorbildlich gebacken, innen schön dünn, nach außen dicker werdend. Am Rand sind sie knusprig, die Salamischeiben wird wirklich scharf gewürzt, das dazu bestellte Öl verstärkt die Schärfe noch. Dicke Scheiben Mozarrella sind eingebacken und geschmolzen. Frische Basilikumblätter und Oregano geben zusätzliche, mediterrane Würze. Die Pizzen schmecken uns gut. Der gemischte Salat ist eine ordentliche Portion. Er besteht aus Blattsalaten, Tomatenvierteln, Gurkenscheiben, Mais, roten Zwiebeln, frischem Rotkohl, Ruccola, schwarzen Oliven, gegrillten Zucchini und einer Honigmelonenscheibe. Ein gebackener Teigstreifen liegt über dem Salathügel, ein kleines Schälchen mit einem senfartigen, cremigen Dip ist beigestellt. Der Salat ist frisch und knackig, nicht angemacht. Die auf dem Tisch stehende Salz-Pfeffer-Öl-Balsamico-Menage benutzen wir statt der senfartigen Crème zum Würzen nach unserem Gusto. Auch der Salat schmeckt uns gut. Sowohl die Pizzen wie auch der Salat liegen größen-, beziehungsweise mengenmäßig über dem Durchschnitt. Beide kämpfen wir mit den Pizzen und der Salatportion und sind froh, daß wir nur einen Salat genommen haben. Zum Schluß sind wir pappsatt und hochzufrieden mit dem Verzehrten. Das Essen ist uns vier Sterne wert, wir haben gut gegessen. Die Sauberkeit Hier sehen wir keinen Grund zu mäkeln. Die Eßutensilien sind sauber, die Toiletten, sowohl die Herren- als auch die Damentoilette, auch. Sie sind allerdings schon etwas in die Jahre gekommen und könnten eine Renovierung vertragen. Note gut für die Sauberkeit und vier Sterne. Das Preis- Leistungsverhältnis Service und Essen sind gut. Allerdings dämpft das Preisniveau die Bewertung des Preis- Leistungsverhältnisses. Daran ändert auch die Menge und Größe der Portionen nichts. Preiswert, sowohl im übertragenen wie auch im wortwörtlichen Sinne, werten wir unsere Pizzen und den Salat nicht. Gleichwohl halten wir das Preis- Leistungsverhältnis für okay, aber nicht für gut, deshalb „nur“ drei Sterne. Das Fazit Wir fahren gut gesättigt und zufrieden nach Hause. Den Besuch im Calabria bereuen wir nicht, und wenn uns mal wieder der Appetit auf eine große, leckere Pizza steht, gehen wir auch gerne wieder hin. Eine Gesamtwertung zwischen okay und gut halten wir für angemessen, deshalb dreieinhalb Sterne.

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Und wieder sind wir auf dem Weg nach Hause am 12.. November verstopft der Handel auf A3 in Köln. „Calabria in Siegburg?“ Ich frage meine Frau, während wir nach Frankfurt fahren. Sie versteht sofort und nickt. Nach 19 Uhr sind wir endlich in Siegburg und steuern direkt den dann gebührenfreien Parkplatz „Mühlentorplatz“. Von hier aus erreichen Sie den Herrengarten, einen Wohn- und Geschäftsbereich in der Fußgängerzone Siegburg. Hier im Herrengarten 1 werbt die Calabria mit „italienischen Spezialitäten im Herzen von Siegburg“. Die Calabria zeichnet sich durch eine Outdoor-Gastronomie und einen Wintergarten-ähnlichen Vorbau aus einer Reihe von Häusern und Geschäftshäusern im wörtlichen Sinne aus. Die Markise ist eigentlich nur eine verlängerte Markise, die an Glasseitenwänden mit Dichtband befestigt ist. Im Inneren bieten Heizungen genügend hohe Temperaturen, von denen einer während unseres Besuchs eine starke Wärme gewährleistet. Wir finden hier auf einem braunen Vierertisch in gemütlichen Stühlen mit weißgrauem Kunststoffgewebe. Von hier aus schauen wir in die Weinbar im Erdgeschoss des rötlich-braun-geklinkten Gebäudes, durch das wir in den Pavillon eintraten. Der Weg durch die Weinbar ist nicht breit, einerseits ein modern gestalteter Baldachinzähler, andererseits vor einer ocherfarbenen Wand mit einer hängenden Gabione eine Tischreihe, an die eine weitere Tischreihe vor einer etwas vorgefertigten Wand angeschlossen ist. Das mediterrane Flair des Raumes wird durch den hellen Fliesenboden verstärkt. Das eigentliche Restaurant befindet sich im Keller, das über eine Treppe neben der Eingangstür erreicht werden kann. Beim Spaziergang zu den Toiletten, die auch im Keller sind, erhalten wir einen Eindruck vom Restaurant. Niemand sitzt hier, ein Gästehaus sitzt auf einer langen Tischreihe in der Weinbar, Gäste, die noch nach uns kommen, finden wie wir im vorgefertigten Pavillon. Ein Eindruck des Restaurants wird durch die Bilder gegeben, die ich eingestellt habe. Wir bewerten das Ambiente so gut, also drei Sterne. Service Quick ist der Service. Wir haben kaum Platz genommen, wenn ein junger Mann uns die Menüs in Südeuropa offensichtlich gibt. Eine junge Dame unterstützt ihn, sie ist auch schnell. Beide sind aufmerksam und freundlich, reinigen Sie die gebrauchten Gerichte rechtzeitig, geben und bitten um unsere Zufriedenheit. Der Service leistet einen guten Job, vier Sterne. Das Menü bietet die Ristorante-Pizzeria üblichen Pasta, Pizza, mediterranes Fleisch und Fischgerichte, ergänzt durch einen Tisch mit täglichen Gerichten am Übergang der Weinbar zum Pavillon. Die Höhe ist bereits leicht erhöht. Wir wollen eine leckere, heiße, zumindest gut gewürzte Pizza. Und ein kleiner Salat kann sein. Nach unserer Wahl bemerkt der junge Mann für meine Frau a – Pizza Mena mit italienischem Salami, Mozzarella und Champignons (10,90 € , a – Pinot Grigio (0,25 l bis 5,60 €; 0,1 l bis 3,50 €, ein – Mineralwasser (0,25 l bis 2,30 € und für mich auch ein – Pizza Mena und ein – alkoholfreies Bier (2,50 € des dritten Liters). Die Pizza Mena hat uns den jungen Mann zu unserer Frage empfohlen, die der Pizza scharf ist. Der Salami ist scharf. Für Vorsicht bestellen wir scharfes Öl. Wie ich schon sagte, der Service ist schnell. Fast zehn Minuten nach der Bestellung erscheint der junge Mann wieder mit zwei dampfenden Pizzas, offenbar reich 30 Zentimeter im Durchmesser, und einer ordentlich beladenen Salatplatte. Die Pizzas sind exemplarisch gebacken, innen schön dünn, immer dicker nach außen. Am Rand sind sie knusprig, die Salamischeiben sind wirklich scharf gewürzt, das Öl bestellt, um die Schärfe zu erhöhen. Dicke Scheiben Mozarrella werden gebacken und geschmolzen. Frische Basilikumblätter und Oregano geben zusätzliche mediterrane Gewürze. Die Pizzas schmecken gut. Der gemischte Salat ist eine anständige Portion. Es besteht aus Blattsalaten, Tomatenvierteln, Gurkenscheiben, Mais, roten Zwiebeln, frischem Rotkohl, Ruccola, schwarzen Oliven, gegrilltem Zucchini und einer Honigmelone Scheibe. Ein gebackener Teigstreifen liegt oberhalb des Salathügels, eine kleine Schüssel mit einem spritzigen, cremigen Dip wird hinzugefügt. Der Salat ist frisch und knackig, nicht gekleidet. Die auf dem Tisch stehende Salz-Peffer-Öl-Balsamico-Position wird anstelle des kreeenartigen Crèmes verwendet, um nach unserem Gusto zu saisonieren. Selbst der Salat schmeckt gut. Sowohl die Pizza als auch der Salat sind überdurchschnittlich in Größe und Menge. Wir kämpfen beide mit den Pizzas und dem Salatteil und freuen uns, dass wir nur einen Salat genommen haben. Schließlich sind wir glücklich und sehr zufrieden mit dem Verzehr. Das Essen ist vier Sterne wert, wir haben gut gegessen. Sauberkeit Hier sehen wir keinen Grund zum Verspotten. Eßutensilen sind sauber, Toiletten, sowohl Männer- als auch Frauentoiletten. Sie sind jedoch schon ein wenig in die Jahre gekommen und könnten eine Renovierung vornehmen. Beachten Sie gut für Sauberkeit und vier Sterne. Der Preis-Leistungs-Verhältnis Service und Essen sind gut. Das Preisniveau dämpft jedoch die Bewertung der Preisleistungsquote. Die Menge und Größe der Portionen ändert dies nicht. Wir schätzen unsere Pizzas und Salate nicht, sowohl im übertragenen als auch im Wort wörtlich. Dennoch denken wir, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis okay ist, aber nicht gut, so “nur” drei Sterne. Schlussfolgerung Wir fahren gut gesättigt und zufrieden zu Hause. Wir bedauern nicht den Besuch in Kalabrien, und wieder den Appetit für eine große, leckere Pizza, wir sind glücklich, zurück zu gehen. Eine Gesamtwertung zwischen okay und gut denken wir, ist vernünftig, also dreieinhalb Sterne.

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Sehr guter Italiener! Geschmacklich hervorragend, sehr freundliche Bedienungen, Preis-Leistung steht in einem guten Verhältnis. Kommen immer gerne hierher

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Wir mögen den netten Service, das schöne Ambiente und das konsequent sehr gute Essen in Calabria!!

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Gutes Essen mit Tisch und guter Lage

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