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"Sehr freundliches Auftreten, sehr aufmerksames Personal. Das Frühstück abwechslungsreich und schön angerichtet."
Telefon: +4945217978639
Adresse: Lübecker Str. 48, Eutin I-23701, Deutschland, Germany
Stadt: Eutin
Webseite: https://www.weber-cafe.de/
Samstag: 02:00-17:00
Sonntag: 02:00-17:00
Gerichte: 7
Ausstattung: 4
Kategorien: 5
Bewertungen: 1030
Vorweg etwas zu meiner Person: Ich komme selber aus der Gastronomie und viel in sowohl gehobener Gastronomie, Fine Dining, aber auch kleinen Kneipen, Gaststätten und Cafés wie diesem unterwegs. Durch meine Arbeit ist mir natürlich bewusst, wie schwierig es ist, geeignetes Personal zu finden und zu halten. Besonders wichtig zu erwähnen ist es mir, dass ich dem Café mit dieser Rezension in keinster Art und Weise schaden möchte, es liegt mir vielmehr am Herzen, dass es wieder zu dem wird, wie ich es kennen und lieben gelernt habe. Rückblick: (es müsste ca. Dezember 2022 gewesen sein Für ein Date mit meiner jetzigen Freundin besuchte ich an einem Sonntag dieses Café. Wir wurden freundlich empfangen und durften uns einen Tisch aussuchen. Die Servicekraft, ein junger Mann, der nebenbei wohl ein Fernstudium absolvierte, kam schnell an unseren Tisch und konnte erklären, welche Torten und Kuchen er im Angebot hatte. Wir entschieden uns also schnell für zwei Stücke Stachelbeer-Baiser Torte sowie einen Espresso und einen Pfefferminztee. Nach nicht einmal fünf Minuten kamen sowohl Getränke als auch der Kuchen gleichzeitig an. Mein doppelter Espresso auf einem Silbertablett mit einem kleinen Glas Leitungswasser, so wie ich es in dem Ambiente des Cafés erwarten würde. Kuchen sowie Getränke schmeckten wunderbar, Preis-Leistungsverhältnis mit wenn ich mich Recht erinnere um die 16€ für beides zusammen mehr als fair, wir gingen beide zufrieden nach Hause. Jetzt zum heutigen Besuch: Diesmal war ich mit einer kleinen Gruppe zu Besuch im Webercafé, jedoch kam auch nach 10 Minuten noch keine Servicekraft an den Tisch, obwohl mindestens drei zu jeder Zeit anwesend waren. Also stellten wir uns die Frage, ob wir denn das Problem seien und man mittlerweile am Tresen bestellen müsste. Naja, also ging ich zum Kuchen angucken zu zweit an den Tresen, dann schien man uns bemerkt zu haben, denn man folgte uns quasi an den Tisch, um nach der Bestellung zu fragen (und zwar mit den Worten ihre Bestellung bitte . Davon waren wir etwas überrumpelt, denn die Hälfte des Tisches wusste ja noch gar nicht, was es denn für Kuchen gab, eine Erklärung der Servicekraft fehlte hier im Vergleich zum ersten Besuch. Also bestellten wir erstmal Getränke, von denen zwei nach 5, die anderen beiden weitere 3 Minuten später, kamen. Schade, denn wir hätten gerne alle gleichzeitig warme Getränke haben wollen. Als wir die jeweiligen Kuchen und Torten mit den uns am Tresen erklärten Bezeichnungen bestellen wollten war die Servicekraft leicht verwirrt welche Torte wir denn jetzt meinten, hier müsste man sich vielleicht besser absprechen, damit es nicht zu Missverständnissen kommt. Der Kuchen selber war durchweg okay, allerdings kein Highlight. Die Maracujatorte würde mir persönlich noch besser schmecken, wenn man etwas mehr mit der Kombination aus Süße und Säure spielen würde, so wie man es von Maracujaschorlen kennt. Der Apfelkuchen war jedoch leider die größte Enttäuschung, denn dieser bestand leider aus 90% Boden und lediglich einem bisschen Apfel. Vorschlag: gleicher Preis, halbe Menge an Boden, dafür mehr Apfel. So war es (wohl zu trocken. Dass beim Bezahlen das Kartenlesengerät keine NFC Karte von mir akzeptieren wollte möchte ich bewusst nicht in die Wertung aufnehmen, hier bin ich teilweise selber Schuld, wenn ich ohne Bargeld und ohne haptische Karte aus dem Haus gehe. Zusammengefasst wäre beim nächsten Mal ein aufmerksamerer Service sowie eine spannendere Auswahl an Kuchen und Torten wünschenswert (wir kamen übrigens wieder Sonntags um 15 Uhr . Mein doppelter Espresso kam übrigens diesmal ohne Tablett und ohne Wasser, eine klare Enttäuschung, wenn denn der Preis gleich bleibt, ist allerdings nebensächlich. Heute leider nur 3/5 Sterne, beim ersten Besuch waren es jedoch glatte 5/5, Ich bin mir sicher, dass dieses Niveau wieder erreicht werden kann.
Vom Carl Maria von Weber Café haben wir für unsere Hochzeit am 12. Mai die Hochzeitstorte bezogen. Die Beratungen dazu haben im Café stattgefunden, welches sehr gemütlich eingerichtet ist und sehr freundliche Mitarbeiter hat. Zur Torte: Optisch ein echter Hingucker und geschmacklich schon ziemlich genau auf den Punkt, aber auch ein echter Sattmacher. Das würden wir jederzeit wieder so machen, vielen lieben Dank!
Urgemütliches Café mit sehr nettem Personal und super leckerer Kuchen! Ein absolutes Muss, wenn man in Eutin zu Besuch ist. Das barocke Ambiente ist etwas ganz besonderes und Webers Geburtshaus schon ein kleines Museum. Sehr große Empfehlung!
Wir waren heute hier zum Nachmittag. Es war sehr voll aber trotzdem haben wir nicht lang angestanden und auch schnell einen Platz bekommen. Wir hatten diverse Kuchen und Kaffeevariationen. Alles war sehr lecker und das Ambiente toll.
Sehr freundliches Auftreten, sehr aufmerksames Personal. Das Frühstück abwechslungsreich und schön angerichtet.
