Da Salvatore Ristorante GbR

Relativ neues Restaurant in Brilon. Die außen ausgehängte Speisekarte hing schief und mit geknickten Seiten im Glaskasten. Kein guter erster Eindruck.Schick u. gemütlich eingerichtet mit offener Küche. Angebot und Qualität der Speisen ist sehr gut (z.B. selbstgemachte Pasta, gegrillte Dorade, Desserts). Den servierten Wein empfand ich als unzureichend gekühlt.Sehr flexibel und offen bei Sonderwünschen.Tipp: Salz/Pfeffermühle auf den Tischen platzieren, da 2 von 4 Personen nachwürzen wollten/mussten.Frische Blumen auf den Tischen.Der Service lässt allerdings zu wünschen übrig. Die Nachfrage was "der Gruß aus der Küche" denn sei, konnte leider nicht beantwortet werden.Wir hatten einen Platz mit Blick Richtung offener Küche. Dort stapelten sich leere Getränkekisten und div. andere private Gegenstände, die dort aus optischer Sicht nichts zu suchen hatten.

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Brilon hat seit einigen Monaten einen neuen "Italiener". Modern und sehr ansprechend eingerichtet ist das Da Salvatore auf jeden Fall einen Besuch wert. Die Karte nicht überladen und ergänzt durch wechselnde Gerichte bietet für jeden Geschmack etwas. Das Auge isst hier auf jeden Fall mit und der Gaumen wird mehr als entschädigt für etwas längere Wartezeiten ( alles super frisch zubereitet ). Die freundlich-aufmerksame Bedienung macht aus dem Restaurantbesuch eine runde Sache. Eine tolle Neuentdeckung in Brilon, wir kommen gerne wieder.

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Wir waren nur ein Wochenende in Brilon und haben durch Zufall diesen tollen Italiener gefunden! Freundlicher Empfang und sehr sehr leckeres Essen... besonders die Tagesangebote waren super. Die schlechten Bewertungen können wir nicht nachvollziehen und auch die Wartezeit war überhaupt nicht lang sondern genau richtig. Danke für den schönen Abend, es hat uns gut gefallen - eine Perle in Brilon.

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Gemütliches Interieur, wir vermissen Öl, Essig, Pfeffer, Salz am Tisch. Den ganzen Abend das gleiche Besteck. Ansonsten war das Essen gut, aber nicht fantastisch. Leider hatten meine Spaghetti Vongole nicht viel Geschmack. Außerdem ist es ziemlich teuer.

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Perfekt von A bis Z. - Frau Salvatore - ist im Service und Beratung TOP.Bruschetta und Nachspeisen sind ein Muss, Tageskarten beachten !" Absolute Empfehlung auf ganzer Linie wenn es ein -besserer Italiener- sein soll "

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