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"Das Traditionsrestaurant Dattler ist seit 4 Generationen im Familienbesitz und ist immer hervorragend."
Telefon: +497611371700,+4976131729
Adresse: Am Schlossberg 1, 79104 Freiburg Im Breisgau, Deutschland, Freiburg im Breisgau, Germany
Stadt: Freiburg im Breisgau
Webseite: https://dattler.de
Mittwoch: 11:00 -23:00
Donnerstag: 11:00 -23:00
Freitag: 11:00 -23:00
Samstag: 09:30 -23:00
Sonntag: 09:30 -23:00
Gerichte: 36
Ausstattung: 16
Kategorien: 5
Bewertungen: 7415
Zeitreise? Bei der Familie Dattler können Sie sehr gut essen, einen tollen Blick auf Freiburg genießen und auf dem Weg nach Freiburgs Schlossberg mit einer Privatbahn konkurrieren. Aber auch über Sockel und (psst, nicht sagen) mit dem Auto. An der Spitze, irgendwie sind Sie in eine Catering-Welt eingetaucht, die tatsächlich in den siebziger Jahren des letzten Jahrhunderts gestorben ist. Plüsch und Brokat, eingebaute Gästezimmer und Zimmer, Porzellan mit Restaurantsignet, Vermooste waschen Betonplatten und resopaltische draußen, Kellner im Pinguinlook, Silber Serviertabletten etc. Darüber hinaus eine Küche, die handgefertigt hervorragend funktioniert, aber noch bietet Gemüse, “Gambas Don Alfredo” und “Badisches Rahmtöpfle”. Vielleicht schuldete sich das grausame Publikum, das sich ebenso wenig weiterentwickelt hat. Der schräge Aufzug kommt nicht... Der Spargel im zu breiten Hemd ist der Schirmherr, der gerne mit bekannten regulären Gästen sitzt und seinen Sohn zunehmend den Skeptiker schwingt. Und Old School hat auch Vorteile: Die Kellner werden höflich, ausgezeichnet ausgebildet und verwöhnen die Klientel souverän gewählt. Entsprechend geht Freiburg gerne zu Familienfeiern, Hochzeiten und Abschlussfeiern, diesmal am Seitentisch: „Auf deinen guten Noten...“ (die dann mit schweren Kubben gegossen werden mussten). Der Blick von der Terrasse ist nach unten zu knien, die in der Zeit reserviert ist, kann es auch an der zu hohen Betonpanzer des Tisches genießen. Der Rest des Publikums aus der zweiten Serie muss aufstehen. Es ist auch möglich, strukturell anders zu lösen, aber der Reformturm wird wahrscheinlich die nächste Generation genannt werden. Bis dahin gibt es hier einen eager Checkout, der Laden ist vom Frühstück bis zum Nachtmahl gut geladen.
Als Tourist war ich sehr begeistert von dem netten Service und dem guten Essen, wie ich schon in anderen Städten in verschiedenen Ausflugsstätten erlebt habe. Aber wie ich sehe, ist diese Lage auch von Einheimischen sehr häufig. Das kalte Bratbeef mit Bratkartoffeln war sehr geschmackvoll und reichlich. Das Dessert, eine Sorbet-Variation, war auch sehr lecker, mit einem sehr aufmerksamen Service und einem schönen Blick auf die schöne Universitätsstadt Freiburg. Wenn ich wieder in Freiburg zu tun habe, werde ich dieses Restaurant definitiv wieder besuchen.
Ein schönes altes Familienrestaurant. Sehr gut verwaltet. Sehr gut gelegen, an der Spitze des Schlossbergs mit Blick auf Freiburg. Große Terrasse und große Panoramafenster. Sie erreichen es entweder mit dem Auto, zu Fuß oder mit der Seilbahn. Übrigens, das Essen ist großartig, meist zumindest. Ich werde hier viel essen. Eine der Top-Adressen in Freiburg. Negativ finde ich das Ambiente, das in die Jahre gekommen ist. Es sollte hier modernisiert werden.
Sehr gut gelegen, an der Spitze des Schlossbergs mit Blick auf Freiburg. Große Terrasse und große Panoramafenster. Sie erreichen es entweder mit dem Auto, zu Fuß oder mit der Seilbahn. Übrigens, das Essen ist großartig, meist zumindest. Ich werde hier viel essen. Eine der Top-Adressen in Freiburg.
Das Traditionsrestaurant Dattler ist seit 4 Generationen im Familienbesitz und ist immer hervorragend.
