Der Metzgerwirt

Als ich vor 12 Jahren nach Hochzillertal kam und sechs Jahre in Folge in diesem Restaurant gegessen habe, habe ich gesehen, wie es sich von exklusiv zu fast vertraut verändert hat, aber die hohen Standards beim Essen beibehalten wurden. Beim letzten Mal kam der Koch mehrmals an die Tische, was wir zu schätzen wissen, und die Gastgeberin, seine Frau, da bin ich mir sicher, ist eine großartige Dame. Ausgezeichnetes Essen und exzellenter Service. Ersteres kommt im Zillertal nicht so häufig vor...

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Ich habe das Restaurant innerhalb eines Wochenendes zweimal besucht. Der Koch ist großartig, er kam zweimal vorbei, um jedes Gericht im Detail zu erklären. Er war wirklich freundlich und gab uns das Gefühl, etwas Besonderes zu sein. Das Essen war wirklich frisch und es bot ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir hatten zweimal ein vegetarisches Gericht und es war so gut;) Es gab auch hausgemachtes Brot und Butter.

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We have visited Zillertal several times during the last 4 years in summer and winter and have always enjoyed this extraordinary cuisine. This time the food was nothing else than food. Everyone can prepare such a dinner. Dishonorable for an highly awarded gourmet chef.

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The restaurant has a very nice atmosphere, the dishes are high quality mixing, with a have a good balance, the traditional Tyrolese cuisine and new flavors. The service is in line with the quality of the food and the price is good.

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I visited Metzgerwirt twice over last 2 years and I was always happy to get really good food and wine. I also must say, that service was wonderful (thank you Lisa). It was good value for money.

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