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"Wir kommen immer wieder gerne. Das Essen schmeckt ausgezeichnet, die Portionen, die Qualität des Essens und der Preis stehen im Verhältnis."
Telefon: +49653293910
Adresse: Uferallee 7 54492 Zeltingen-Rachtig, ZeltingenRachtig, Germany
Stadt: ZeltingenRachtig
Webseite: http://www.hotel-nicolay.de/
Mittwoch: 12:00-14:30 18:15-21:30
Donnerstag: 12:00-14:30 18:15-21:30
Freitag: 12:00-14:30 18:15-21:30
Samstag: 12:00-14:30 18:15-21:30
Sonntag: 12:00-14:30 18:15-21:30
Gerichte: 70
Ausstattung: 26
Kategorien: 5
Bewertungen: 1512
Wir hatten hohe Erwartungen, aber sie konnten nicht eingelöst werden. Das Hotel und auch das Restaurant sieht sehr altmodisch aus und muss modernisiert werden. Der Service war freundlich. Die Hauptangestellte hat auch ihr Bestes gegeben. Aber der ganze Service ist nicht professionell genug. Es ist durcheinander und unvorsichtig. Das Wichtigste, das Essen, war enttäuschend. Die Kräutersuppe war in Ordnung. Aber die Vorspeise (frittierter Shitake) war sehr fettig und sehr salzig. Der Hauptgang, bestehend aus nicht schmackhaften Fleischersatz, von denen ernsthaft verbrannt wird, ist nicht sehr kreativ. Die Kombination von allem auf dem Teller sah unordentlich aus und schmeckte auch nicht gut zusammen. Eine halbe Avocado auf den Teller zu legen ist ein bisschen seltsam, obwohl es immer noch der geschmackvollste Teil des Hauptgerichtes ist. Das Dessert war mittelmäßig. Nicht schlecht, nicht gut. Frisches Obst an der Mousse war gut. Die Mousse selbst erhält eine Note von Es war ein bisschen langweilig Wir fanden es fantastisch, ein Hotel Restaurant zu finden, das sich voll und ganz auf veganes Essen konzentriert. Das muss unbedingt so bleiben. Mit einer Reihe von Anpassungen im Interieur, einer weiteren Professionalisierung des Service und mit etwas geschmackvoller (ohne Salznutzung) und aufregenderen Gerichten, würde sich das Ganze erheblich verbessern.
Das Ambiente sowie der Service hat uns absolut nicht gefallen! Wirklich Wohlgegefühlt haben wir uns nicht! Um Uhr begann der Brunch und um Uhr waren die warmen Speisen überwiegend aufgebraucht! Beim Service nachgefragt, hieß es das es nichts mehr gibt! Croissant waren bereits um Uhr aufgebraucht! Nachgefüllt Fehlanzeige! Auch auf Nachfragen gab es keine mehr! Für pro Person haben wir schon sehr viel besser, hochwertiger und mit mehr Service gebruncht! pro Person sind hier Maßlos übetrieben! Der überwiegende Teil der Gäste stürmte sofort die neu gebrachten Speisen...Wir kommen nicht wieder...
Es war sehr schön. Das Personal ist kultiviert und vor allem sehr freundlich und zuvorkommend. Es wurden keine Wünsche offen gelassen. Ich habe schon viele Restaurants auf der Welt besuchen dürfen, was mich bei Nicolay besonders fasziniert hat ist die Balance zwischen Bewahrung von Traditionen (Familienportäts an der Wand, der Moselwein aus der Region, die faszinierenden Erzählungen des Personals, uvm) und die internationale Offenheit. Ich freue mich auf den nächsten Besuch.
Einzige vegane Option im weiteren Umkreis. Essen und Service sehr gut, Preise eher gehoben. Schöne Terrasse direkt an der Mosel mit Blick aufs Wasser
Wir kommen immer wieder gerne. Das Essen schmeckt ausgezeichnet, die Portionen, die Qualität des Essens und der Preis stehen im Verhältnis.
