dr Egge - Tisch reservieren

Sehr gemütliches Ambiente wird hier mit gutem Essen und sehr freundlichem, persönlichem Service verbunden.Das Restaurant ist eher klein - Reservieren ist daher angesagt. Dadurch ist aber auch die Lärmbelastung eher gering - ich war geschäftlich mit 9 Personen an einem Abend Essen, ausser uns waren lediglich noch 4 andere Gäste im Restaurant - das ist doch mal ein sehr schöner Kontrast zu den meist überfüllten Restaurants......Ein Mehrgängiges Menü kann mit unterschiedlichen Hauptgängen (div. Fleischsorten, Fische, Vegetarisch) verbunden werden.Einziger Wermutstropfen war für mich, dass der Tee den wir zum Abschluss bestellt war ein "normaler" Lipton-Beuteltee war....

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Dr Egge ist ein kleines aber feines Restaurant im Herzen von Muttenz.Es eignet sich für Gäste bis 4 Personen, da der Raum beschränkt ist. Die Atmosphäre erinnert ein wenig an ein Bauernrestaurant - Holz und warme Ambiente sind vorhanden.Die Karte ist eher klein, aber dafür hervorragend abgestimmt. Das Menue beinhaltet viele verschieden kulinarische Köstlichkeiten. Die Speisen werden mit liebe zubereitete und dementsprechend auf den Tellern angerichtet. Die Bedienung ist freundlich und nicht aufdringlich.Die Kosten für das Essen ist, für das hohe Niveau, sehr fair. Ein 7+ Gang Menue kostet um die 100 CHF. Ich kann diese Lokal ohne Einschränkung empfehlen.

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Dieses Restaurant verdient das Prädikat: Fantastisch!Wunderschönes Ambiente, hervorragende Küche, exzellentem Wein. Immer wieder lese ich, dass der Gastgeber arrogant und unfreundlich sei. Diese Behauptung kann ich in keiner Weise bestätigen. Ganz im Gegenteil wir wurden zuvorkommend und freundlich behandelt, obwohl wir erst das zweite Mal dieses tolle Restaurant besucht haben.

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Zum ersten mal im Egge: sehr gemütliches Ambiente, man fühlt sich wohl. Wir haben das grosse Menu gewählt und waren sehr angetan von der Rafinesse und der Qualität der einzelnen Gänge! Die Weinkarte ist sehr gut und preislich in Ordnung. Der Chablis grand cru mundete perfekt und der Bricco del Uccellone passte perfekt zum Fleisch. Ich komme wieder...

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Ein Traum für Feinschmecker mit jedem einzelnem Gang und immer die passende Wein Empfehlung. Hierfür ein Guide Michelin Stern extra. Wir freuen uns heute schon auf 2018 und hoffen einen Tisch zu bekommen. Lebensmittel so geschmacklich zubereiten ist die höchste Kunst des Kochens. Danke für diesen Abend bei Euch.Jutta und Klaus

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