Drexlers - Tisch reservieren

Das Drexlers gehört seit seiner Eröffnung vor zig Jahren zu den besten und beliebtesten Restaurants in Freiburg, denn hier wird ein sehr stimmiges Konzept konsequent und ohne Schwächen verfolgt: Eine kleine Karte mit feiner, französisch inspirierter Küche mit regionalen Akzenten, die hervorragend umgesetzt wird. Die Produktqualität ist sehr hoch und es wird so gekocht, dass man diese Qualität auch schmeckt, also aromatisch klar und transparent. Dazu eine Weinkarte, die keine Wünsche offen lässt (schließlich steht die gleichnamige Weinhandlung im Hintergrund). Besonders bemerkenswert ist die Vielzahl an offenen, qualitativ hochwertigen Weinen, die immer wieder wechseln und eine glasweise Begleitung des Menüs leicht machen. Das Ambiente ist angenehm zurückhaltend, der Service aufmerksam, sachkundig, sehr freundlich und im besten Sinne unprätentiös. Beste Bedingungen also, um einen entspannten kulinarisch exzellenten Abend zu verbringen (dabei ist auch der Mittagstisch sehr empfehlenswert). Das Preis-Leistungsverhältnis ist angesichts dieser Leistungen fast schon sensationell. Unbedingt reservieren.

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten

+ gut zu erreichen, da nah zum Bahnhof und Altstadt-Viertel+ Speisekarte ist übersichtlich; die Auswahl ist kreativ und bodenständig zugleich+ sehr gute Weinkarte+ die Atmosphäre im Restaurant ist sehr ansprechend, schick, ruhig, reduziert und sehr ausgewogen+ der Service war exzellent. Meine Frau hat einige Unverträglichkeiten und konnte nichts von der Dessertkarte essen. Da hat man ihr etwas passendes gezaubert.+ das Essen war top. Geschmacklich, Qualität und Präsentation waren perfekt+ Preis-/Leistungsverhältnis ist gutMan verbringt einen schönen Abend zu zweit oder bis zu vier Personen. Es gibt leider keinen Außenbereich.Reservierung ist empfehlenswert.

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten

Direkt am Colombipark gelegenes geschmackvoll eingerichtetes Restaurant. Der Service ist hervorragend: professionell, kenntnisreich und humorvoll. Das Essen ist von der Vorspeise bis zum Dessert außergewöhnlich gut. Der Koch spielt in einer virtuosen Art und Weise mit den unterschiedlichen Aromen der Speisen.Die angebotenen Weine sind ebenfalls ein Genuss. Unbedingte Empfehlung.

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten

Wir sind äußerst freundlich und nett empfangen worden. Der Service war durchweg aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Das Essen wie der Wein waren hervorragend.Rundum ein gelungener Abend in entspannter Atmosphäre, absolut empfehlenswert! Man sollte reservieren, jeder Tisch war belegt.

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten

Wir haben für einen Business Lunch im Drexlers reserviert, hat bestens geklappt. Freundlicher rascher Service. Vorspeise Schinken, Salami OlivenMenü Suppe MinestroneTagesteller Pasta mit Pfifferlingen auf heissen Teller, hat sehr gut geschmeckt. Top Espresso. Wir kommen wieder

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten