El Borujo El Borujo

La carretera de La Esperanza a Arafo,muy bonita y con un parque al que se llega por un camino perfumado por las jaras, tiene casi llegando a Arafo este restaurante que ofrece buenos platos con medias dosis que permiten hacer una cata de tapas. La especialidad, los fines de semana, sigue siendo el caldo de asaduras, pero también recomiendo la crema de berros. Los platos siguen siendo los mismos de hace años, todos bien confeccionados. Comimos morcillas, costillas (muy jugosas) y bacalao guisado, pero se hacen aquí unos tollos excelentes. El vino no era el del Borujo sino Brumas de Ayosa. De postre, rebanadas en su punto. El local merece siempre una parada, sea para una comida completa o para un picoteo. Atendimiento impecable.

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Es un restaurante con exquisitos platos de cocina canaria, con una cuidada elaboración casera, siempre sabrosa y con un punto de cuidado en la presentación de sus platos. Trato muy amable. Su situación al lado de la Bodega Comarcal de Arafo y con unas excelentes vistas al valle de Güimar lo convierten además en un lugar ideal y de fácil aparcamiento. La experiencia siempre nos resulta muy positiva en cada visita que hacemos. Un almuerzo de calidad y en un ambiente de tranquilidad ¡Altamente recomendable una parada en este restaurante!

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