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Bewertung
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Ursprünglich. Einfach. Gut. Viele Menschen brauchen keine Haute Cuisine in ihrem Leben. Und schon garnicht in Ihrem Urlaub. Die Enzianhütte bittet genau das. Man wird mit einem Lächeln von einer jungen Blondine in Tracht begrüßt und zum Platz (wegen Corona) geführt. Man merkt ihr an, dass dieser Job ihr Spaß macht. Dann bestellt man die Getränke und wählt aus ein paar Suppen und knapp 10 Hauptspeisen sein Essen aus. Danach kann man nette Gespräche führen, sich über den offenen Kamin, auf dem gegrillt wird, freuen und schließlich sein Essen genießen. Sicher kann die Zubereitung etwas dauern. Aber dafür wird alles frisch zubereitet. Sehr zu empfehlen ist die Zwiebelsuppe und der Krautsalat. Beide Sachen sind sehr lecker.