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"Sind hier zum ersten Mal gewesen. Nette und kompetente Bedienung und was soll ich sagen......sehr sehr gutes Essen. Ganz klar Note 1. Wir werden bestimmt wieder kommen"
Telefon: +4947433445555
Adresse: Ohldorpsweg 1F, 27607 Geestland, Deutschland, Germany
Stadt: Geestland
Webseite: http://restaurant-sealand.de/
Gerichte: 13
Ausstattung: 16
Kategorien: 5
Bewertungen: 181
in meinem dritten Bremerhaven Tag, Ich bin immer noch in der Freude, das aktuelle Lieblingsrestaurant meiner Familie kennen zu lernen. Das Hotel liegt im Zentrum von Langen-Geestland, einer kleinen Stadt in der Nähe von bremerhaven, im Inneren des neu gestalteten Lindenhof-Center ist das Restaurant „Sealand“, das im mai 2015 von peter giese eröffnet wurde, das langjährige Erfahrung in der Fischrestaurierung hat. ab januar 2014 mietete er sein Restaurant bis dahin in der keilstraße in bremerhaven, weil er eine ruhige Rentner Existenz führen wollte. aber dann dauerte dieser Ansatz nicht lange, Herr Giese vermietete eine ehemalige Physiotherapie-Praxis, ließ Wände ausreißen, wieder aufbauen, neu gestaltet und kam ein Restaurant, wo man sich sehr wohl fühlen kann. einfache, dunkle Holztische und Stühle/Holzbänke, die mit gelber Polsterung versehen sind. jeder Vierer mit zwei weißen Tischläufern aus Stoff, als Deko eine dicke Kerze in einem Hochglasgefäß, eine kombinierte Salz/Pepper-Mühle, viereckig und transparent, mit einem Glasgefäß mit zwei filigranen und Klingen, zu dem man nicht sieht, dass sie aus Kunststoff bestehen. Dies wird durch eine hochwertige Fischbesteck und braune Papierservietten ergänzt, die wie Stoffservietten aussehen und sich fast so fühlen. das Zimmer ist hell, wenige große Bilder mit Meer und Stiefel schmücken die Wände, und das Gesamt sieht sehr stilvoll aus. wir fühlen uns wohl und haben dazu auch den kompetenten, gas-to-use-Service beigetragen. Als wir zum Mittagsrestaurant eintraten, wurden wir von den beiden Service-Frauen sehr freundlich begrüßt und schnell das Menü und das beigefügte DIN-A-4 Blatt mit Mittagsgerichten empfangen. auch oral wurden wir eine Kürbiscremesuppe für 2,90 € angeboten, die nicht auf dem Menü war. wir haben sofort unsere Getränke, eine 0,3 Cola für 2,80 € und einen rombacher alkoholfrei (2,80 € für mich ausgedrückt. aus dem Menü ist zu sehen, dass norddeutsche Fischspezialitäten, von angespannt bis fein, im Vordergrund stehen, aber es gibt auch ein Angebot für Nichtfischer. alles ist frisch zubereitet. die Trinkkarte ist nicht zu groß, bietet aber eine ausreichende Vielfalt. Desserts, Kaffees und Dümpel ergänzen das Angebot. für mich bestellte ich als Vorspeise die angebotene Kürbiscremesuppe und als Hauptgericht aus der Mittagskarte: geröstete Goldbarschfilets auf Blatt Spinat gekleidet, mit einer Merrettichsauce und mit neuen Waldsalzkartoffeln napediert (anstelle von denen ich bratkartoffeln bestellte, zum Preis von €9,90 die Kürbiscremesuppe war sehr cremig, geschärft mit genau die richtige Menge Ging! als die Fischschale auf gut beheizten Teller serviert wurde, lief ich aus den Augen das Wasser in der Kunde: die Goldbarrenfilets mit leicht gebratener Kruste, auf dem Punkt gekocht, schön fest, mit dem Fischmesser leicht zu teilen, der Blatt Spinat könnte perfekt sein aus der Konsistenz, die Gewürze, mit einem sehr leichten Haze Knoblauch, die spröde die Merrettich-Sauce harmonise mit der sehr leicht. meine Schwester hatte beschlossen, für Nordsee-Limandesfilets in eihull gebraten, mit bratkartoffeln und gemischten saisonalen Salat, als ein kleiner Teil für 11,90 € Darüber hinaus bat sie um einen Teil der selbstgemachten Remoulade, die nicht berechnet wurde (sehr kundenfreundlich.)! Sie drückte ihren Lob für den Geschmack und die Qualität aus und fragte sich, ob ich jetzt verstehen könnte, warum das „Sealand“ derzeit Teil ihrer Lieblingsrestaurants ist. Ich könnte! Schlussfolgerung: Frische Produkte, viel aus der Region, hohe Qualität, ein sehr guter Plv, kompetenter, der gastgewendete Service, alles passt, klare Empfehlung!
Wir haben heute das erste Mal essen zum abholen bestellt und werden es nie wieder tun! Wir hatten die Sealand Platte und das gegrillte Hähnchen. Die Portion von der Platte war winzig. Die hausgemachte Saucen haben wir da zu erst gesucht und festgestellt das die zwei Kleckse auf dem Fisch die Sauce sein soll. Der Knoblauch Dip fehlte komplett. Die bestellten Bratkartoffeln waren sehr fertig und gummiartig. Das gegrillte Hähnchen bestand aus zwei winzigen Stücken Fleisch. Das Fleisch konnte man relativ gut essen. Dazu gab es Salat und das war's. Der salat war simpel gehalten. Eine Tomate, bisschen Gurke, Eisbergsalat und Zwiebeln. Auch hier fehlte der Knoblauch Dip. Für das ganze essen haben wir 40€ bezahlt. Bei der Größe der Portionen hätten wir alles selber einkaufen können und wahrscheinlich nur 20€ bezahlt.
Ich wollte reservieren, der AB war dran, ich habe keine Nachricht hinterlassen und trotzdem innerhalb von 5 Minuten wurde ich zurückgerufen! Toller sehr persönlicher und professioneller Service, auch alle Sonderwünsche der Vegetarier wurden berücksichtigt. Super Qualität aller Speisen, wir waren mit 7 Personen an Ostern dort und waren mehr als zufrieden! Hierher kommen wir immer wieder gerne zurück!
Ich wählte aus der Mittagskarte den Rotbarsch. Da mir die Fischportion zu klein war orderte ich Fisch nach. Der wurde mir auch geliefert allerdings ohne jegliche Beilage. Kommentar der Kellnerin: ich sollte doch nächstes Mal aus der großen Karte die Portion wählen; Mittagsangebot beinhaltet KLEINE Portion. Diese Erkenntnis ist mir neu....nächstes Mal gehen wir wieder woanders Fisch essen....
Sind hier zum ersten Mal gewesen. Nette und kompetente Bedienung und was soll ich sagen......sehr sehr gutes Essen. Ganz klar Note 1. Wir werden bestimmt wieder kommen
