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"Wir haben den Garten besonders genossen und die freundliche Bedienung. Das Essen war gut und das Restaurant finden wir im Ganzen sehr empfehlenswert."
Gerichte: 2
Ausstattung: 4
Kategorien: 4
Bewertungen: 22
Die Krone Malens ist ein aus mit grosser Tradition; bis vor einigen Jahren geführt durch die Familie Bonner - der Bruder bzw. jetzt der Sohne ist Inhaber vom gleichnamigen Bio-Weinbaubetrieb in Malans. Nun auch unter neuer Führung sind wir wiederum sehr zufrieden: Die Küche ist neben regionalen Spezialitäten ziemlich breit geworden (z.B. sehr gute Fischgerichtte nach Tagesaktualität oder "Surf&Turf"); wir haben flambierte Nieren und Leber nach Berliner Art genossen: perfekt zubereitet, Niere und Leber genau richtig gebraten mit ausgezeichneten Beilagen und v.a. leichte aber kräftige Sauce. Der kulinarische Genießer der den traditionellen Rahmen schätzt, kommt hier voll auf die Rechung. Es gibt auch eine einfache schöne Wirtschaft im Gewölbe. Die Weinkarte ist regional sehr gut aufgestellt aber auch weitere Spezialitäten sind aufzufinden. Die Weine des Bio-Weinbaubetriebes Boner (siehe oben) sind besonders zu empfehlen; wer das Spezielle Sucht: Als Weisser Malanser Completer (eine alte Direktträger-Rebe), "Laura-Wii" (Rot) oder zum Abschluss Completer-Weinbrand (ein Gedicht . . . ).
Wir waren im Hotel für zwei Nächte und haben an einem Abend im Restaurant draussen im Hof gegessen. Wir hatten eine Forelle in der Nachbarschaft gefischt. Die Qualität war sehr gut wie auch die anderen Zutaten und der Wein aus der Umgebung mundete ebenfalls vorzüglich. Sehr nettes und zuvorkommendes Personal.
Tolles Ambiente. Sehr gemütlich eingerichtet. Sehr freundlicher und aufmerksamer Service. Essen sehr ansprechend, aber nicht günstig. Das trifft insbesondere auch auf die Weine zu, bei denen der Aufschlag schon ordentlich ist. Aber, wenn man in der Gegend gut Speisen möchte ist man hier sehr gut aufgehoben.
very pleasant meal in this restaurant that has a very nice room, typical and warm. the map is rather varied, oscillating between the typical and the most original. the restaurant has its own wine and even its own whisky.
Wir haben den Garten besonders genossen und die freundliche Bedienung. Das Essen war gut und das Restaurant finden wir im Ganzen sehr empfehlenswert.
