4 /5
Bewertung
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Ich habe einen Tisch in Rössli gebucht, nachdem ich die positiven Bewertungen hierunter gelesen habe, und wurde mit einem tollen Abendessen belohnt: unkomplizierte Atmosphäre, leckeres Essen, freundlicher Service. An Freitagen und Samstagen sicher sein, einen Tisch zu reservieren, den ich im hölzernen „Stammsaal“ saß, und es wurde vollständig gebucht. Herzlichen Glückwunsch an das Personal, das wirklich einladend und effizient ist. Das Menü konzentriert sich auf traditionelle Schweizer Spezialitäten und als ich Anfang November-Spiel und Venison-Gerichte besucht. Ich begann mit dem “Herbst Duett” (autumn duet) aus Lamm Salat in einem knusprigen Parmesankorb sowie Kürbissuppe in einem Glas serviert. Original und köstliche Starter. Als Hauptkurs wählte ich den Hirsch schnitzel serviert mit allen Beschneidungen sehr lecker und großzügig Portion. Unvernünftig habe ich mich mit einem Coupe Nesselrode als Dessert (Kastanienpaste, Vanilleeiscreme, Meringue) verwöhnt. Auch der kleine Teil war bereits XL Größe! Im hohen Preis blieb die Rechnung angenehm moderat. Ein Gasthof auf dem Land, den ich auf jeden Fall empfehlen.