Gastwerk - Tisch reservieren

Das Restaurant ist in einem sehr schönen Fachwerkhaus untergebracht und verfügt über einen gemütlichen, offenbar frisch renovierten Gastraum mit viel Holz. Die Karte ist nicht riesig, bietet aber genügend Abwechslung aus vorwiegend Fleisch-, zwei Fisch- und einigen kreativen vegetarischen Gerichten. Der Service von einem jungen und engagierten Team war durchweg sehr freundlich.Wir hatten jeweils einen Antipasti-Teller und anschließend gegrillten Zander. Das war gut aber v.a. bei der Vorspeise hat mir geschmacklich und bei der Auswahl der Produkte noch etwas gefehlt, um es sehr gut zu finden (bei TA gibt es leider kein "gut", was unserem Empfinden am ehesten entsprochen hätte). Beim Hauptgericht war mein Fisch leider nicht besonders gut filetiert, das eher ungewöhnliche Gurkengemüse als Beilage hat mir dagegen sehr gut gefallen. Aber insgesamt hätte ich mir einen etwas großzügigeren Umgang mit Kräutern und Gewürzen gewünscht, aber das ist natürlich auch Geschmacksache.Fazit: ein sehr symphatisches Restaurant, auch dank der location, des netten Teams und einiger kreativer Ideen auf der Karte. Geschmacklich würde ich mir aber noch einen "Schritt nach vorne" wünschen, auch um das Preisniveau zu rechtfertigen.

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HalloWie gesagt wollte Ich meinen Besuch in Buer einladen.Die Alternativen sind nicht groß.Also ab ins "neue"Gast -Werk.Leider sind Wir 10 Min vor der Öffnungszeit angekommen.Die Mitarbeitereinnen und die Chefin saßen bei einem kühlen Getränk vor dem Eingang im Gästebereich und unterhielten sich.Nach einem kurzem Hallo wurden Wir drauf hingewiesen das noch nicht geöffnet wäre.Darauf hin wollte Ich eigenlich nur wissen was man im Gast - Wek Buer so erhalten kann weil Ich das wie gesagt noch nicht kenne.Die Chefin war sehr unfreundlich und riet Mir auf die Hompage zu schauen,da wäre die Speisekarte....darauf hin sind Wir gegangen....Und Ich glaube nicht das Ich je in Meinem Leben behaupten werde Das Das Gast-Wer Buer gut ist.Haben Sie Verständniß wegen evtl. Rechtschreibfehler aber es ändern nicht an der Tatsache.MfgS.S

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Wir besuchen das Gastwerk häufig (auch mit unseren beiden Kindern ) und sind durchweg zufrieden. Vorab wird selbstgebackenes Brot mit selbstgemachten Dips serviert, woran wir uns schon satt essen könnten da es so lecker schmeckt. Die Gerichte die wir hatten waren bisher immer top und das Rumpsteak ein Traum! Auch auf Sonder- bzw. Extrawünsche wird freundlichen eingegangen. Bei den Kindertellern finde ich es positiv dass zum Beispiel die Fischstäbchen oder das Hähnchen selbst zubereitet und nicht zu Fertigprodukten gegriffen wird.

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Gegenüber der Kirche, hinter dem Osnabrücker Tor , in einem denkmalgeschüzten Gebäude, empfängt den Gast ein kleiner, aber gemütlicher Gastraum. Die Bedienung ist sehr aufmerksam und freundlich.Das Rumpsteak war auf den Punkt gegrillt, butterzart mit einem köstlichen Geschmack. Sauce und Kräuterbutter braucht es nicht. Der Burger ist sehr lecker, das selbst gebackene Brötchen ist etwas sehr dick.Die Vorspeise, geräucherten Forellenfilets , sind ebenfalls köstlich.Insgesamt ein schöner Abend, wir kommen gerne wieder.

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In meinem Urlaub in Deutschland habe ich das GastWerk besucht. Leckeres Essen und netter Service ❤️????????☝

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