Griechische Taverne Sorbas

War mit meiner Frau am 16.4 017 abends zum Essen dort .Hatte mich eigentlich an den doch positiven Bewertungen anderer Gäste orientiert. Doch alles kam ganz anders !!!!!Beim betreten der Lokalität stand der Wirt gelangweilt mit seinem Handy am Tresen , als ich nach einem Tisch für 2 Personen fragte , den ich telefonisch reserviert hatte zückte dieser die Schultern und verwies uns an die Bedienung .Diese führte uns an einen lieblosen Tisch mit 2 Stühlen . Ähnelte so einwenig an einen Bahnhofswartesaal . Die Fenster und Innenrollos müssen wohl noch aus der Raucherzeit gewesen sein schmutzig und vergilbt.Irgendwann kam auch die Bedienung an den Tisch mit der Frage ;;; Möchten Sie etwas trinken ? ;; Auja entgegnete ich deshalb sind wir ja auch hier.Als Vorspeise hatten wir Schafskäse gebacken mit Weissbrot bestellt.Bekommen haben wir einen rechteckigen nach Käse riechenden Klumpen ausgebacken in irgendeinem Friteusenfett , mit altem Weissbrot., das übel roch.Der Salat überhaupt nicht angemacht lieblos ohne Worte, Hauptspeise waren dann Hackfleischbällchen mit Gyros und Gyros mit Käse überbacken. Hierzu möchte ich nicht Stellung nehmen nur soviel -- grottenschlecht .Nun gings ans bezahlen.An der Aussentüre grosses Schild Visa und EC akteptiert.Wollte mit Visa bezahlen ging nicht , mit Ec auch nicht . Laut Bedienung war das Papier im Aussdrucker ausgegangen , so ein Pech aber auch am Ostersonntag.Macht doch nichts - nach so einem guten Essen geht man doch gerne ein paar Schritte zum nächten Geldautomat.Alles im allem war ich schwer verärgert - wir werden dieses Lokal nicht mehr besuchen.

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Ich war mit Bekannten in der Taverne Sorbas verabredet. Sie waren schon da, aßen bereits - ich kam etwas später dazu. Als ich bestellen wollte, redete mich Yanni, der Wirt, sehr unverschämt an: er nannte mich "Mädel" und dutzte mich, obwohl wir uns gar nicht kennen und "Mädel" für meinen Geschmack für eine erwachsene Frau immer unpassend ist - auch die sonstige Kontaktgestaltung fand ich einfach im Ton nur unangenehm und distanzlos. Ich finde es nicht grundsätzlich verkehrt, wenn ich in einem Lokal geduzt werde - es kommt auf den Kontext und die gemeinsame Stimmung an. Dem Wirt fehlte aber jedes Gespür. Nachdem ich mich gegen diese Art von Ansprache gewehrt hatte (ganz gelassen), bekam ich meine Getränke und mein Essen nur noch hingeklatscht. Mein Gericht war soweit in Ordnung - gefüllter Tintenfisch. Meine Eltern, die in Nördlingen leben, waren kurze Zeit später dort essen und sowohl mit dem eingezwängten Sitzplatz in der hinterletzten Ecke als auch mit dem Service recht unglücklich.

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Meine Erfahrung bei Sorbas ist unaussprechlich, wir suchten etwas anderes als deutsches Essen, etwas Frisches und Schnelles, da es ziemlich spät war. Wir betraten das Restaurant und wollten laufen, es war spät und die Kellnerinnen waren mit unserem Besuch nicht sehr zufrieden, aber sie fragten den Besitzer und alles änderte sich. Wir setzten uns und zehn Minuten später kam ein Mann mit einem ursprünglich weißen Hemd, aber jetzt in allen möglichen Farben, Besitzer, Koch, liebenswerter Mann, der vor Sympathie übersprudelt, er sah uns verloren, was wir bestellen sollten und sagte uns, wenn wir ihm vertrauen würden zu kochen was man will, die antwort war ja, wir hatten hungrig, die einzige prämisse war kein fleisch, gemüse und kalte gerichte. Eine Show guter Küche, es ist normal, dass das Hemd fleckig wird, in fünfzehn Minuten koche ich 9 exquisite Gerichte, ich empfehle den Ort, besser unmöglich, haben Sie keine Angst vor der Menge der Haare des Kochs, es ist großartig und auch günstig.

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Nun, das war eine Überraschung. Wir waren eine Gruppe von 17 Reisenden auf einer 10-tägigen Reise quer durch Deutschland. In Nördlingen brauchten wir einfach ein schnelles Mittagessen und eine Pause vom deutschen Essen. Was wir stattdessen erlebten, war ein Höhepunkt der gesamten (schon sehr besonderen) Reise. Sorbas ist ein Abstecher nach Griechenland, dank Yannis großartigem Geist und dank der Qualität der Küche. Wir fühlten uns eher wie eine Familie, die zu einer Feier anreist, als Fremde, die nur auf der Durchreise sind. Unser einziges Bedauern war, dass wir zum Mittagessen dort waren und einen weiteren Zeitplan einhalten mussten. Wir beneiden unsere Gäste, die einen langen Abend im Sorbas verbringen und alle Etappen eines wunderbaren, großartigen Essens genießen können. (Yanni hat uns beim Abendessen ein Bündel gespart. An diesem Abend im Hofbräuhaus in München waren alle noch so zufrieden vom Mittagessen, dass wir außer dem Bier kaum etwas bestellten!)

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Mit einem Freund wollte ich mal wieder bei Janni einkehren und etwas erzählen und gut essen. Ich war schon lange nicht mehr dort gewesen und war sofort wieder “zuhause". Das Essen war hervorragend und die Atmosphäre war sehr angenehm. Ich werde jetzt wieder öfter kommen, nachdem ich so lange Zeit seit dem letzten Besuch hab verstreichen lassen.

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