Grotto Grassi Tremona

(Traducido por Google) Fui a comer a esta gruta por recomendación de un amigo. Tuve la carne estofada con polenta y, sinceramente, me decepcionó mucho. La carne estofada no era más que 2 filetes de res de 5 mm de grosor y, además, seca y masticable, sin sabor cubierta con una especie de salsa de verduras pasadas sin sabor acompañada de un puñado de polenta ligeramente seca. Todo costó 29. Escribí filetes porque cuando lo cortaba, se podía ver muy bien el color gris del filete clásico en lugar del color marrón de la carne estofada macerada en vino tinto. El camarero podría haberme dicho que ya no estaba disponible y yo hubiera estado más feliz que vendiendo dos filetes para estofar. La ubicación, por otro lado, es fantástica y es una gruta clásica de Ticino. Otro pequeño defecto es el recibo con lo que pagó por escrito. Desafortunadamente, solo se escriben las cifras, sin los detalles de a qué corresponden las diferentes cantidades. Se hace difícil rastrear el costo de cada cosa que compraste. Intentaré volver en otro momento para ver si la mía fue solo una excepción o no. (Original) Sono andato a mangiare in questo grotto su consiglio di un amico. Ho preso il brasato con polenta e sinceramente sono stato molto deluso. Il brasato non era altro che 2 bistecche di manzo di 5 mm di spessore e oltretutto secco e gommoso, insapore ricoperto con una specie di salsa di verdure passate insapore accompagnato con un pugno di polenta un po’ secca . Il tutto è costato 29. Ho scritto bistecche perché quando la tagliavo si poteva benissimo vedere all’interno il colore grigio della classica bistecca piuttosto che il colore marrone del brasato macerato nel vino rosso. Il cameriere avrebbe potuto dirmi che non era più disponibile e sarei stato più contento piuttosto che spacciare due bistecche per brasato. La location invece è fantastica ed è da classico grotto ticinese. Un’altra piccola pecca è lo scontrino con scritto quello che hai pagato. Purtroppo ci sono scritte solo le cifre senza il dettaglio a cosa corrispondono i vari importi. Diventa difficile a risalire al costo di ogni singola cosa si ha acquistato. Proverò a ritornarci un’altra volta per vedere se la mia era solo un eccezione oppure no.

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Location suggestiva, immersa nel verde, con una vista fantastica sul lago di lugano. Antipasti spaziali, primi e secondi della cucina tradizionale, cucinati a regola d’arte. Buona scelta di vini. Lo consiglio vivamente.

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Un grosso complimento a Mattia e alla sua crew in cucina. In questo periodo difficile riescono a deliziarci con stupende leccornie sempre diverse. E inoltre te le portano anche a casa. Bravi.

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Uno dei pochi veri grotti rimasti. Cibo e ospitalità ottimi, grande attenzione ai prodotti locali, prezzi onesti e posto spettacolare.

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Great location, limited offerings, relatively expensive drinks

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