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"In compagnia di amici saliamo al grotto ombreggiato sulla falde del Sassalto e ordiniamo gli affettai misti, la trota in carpione e i formaggini dell'alpe, il tutto annaffiato da un ottimo vino locale. I prezzi sono ragionevoli e decidiamo di ritornarci."
Telefon: +41916062485,+41916009094
Adresse: via Stremadone 47, 6987 Caslano, Switzerland
Stadt: Caslano
Webseite: http://www.grottosassalto.ch/
Gerichte: 38
Ausstattung: 21
Kategorien: 5
Bewertungen: 851
Definirlo grotto è limitativo. È vero c'è un'ottima polenta; un eccellente brasato e formaggio di capra e mucca ma l'offerta ticinese più o meno si ferma qui. Spazio invece a piatti più originali con un tocco francese del cuoco : guanciale di maiale stratosferico, terrina campagnola o al foie gras, pesce di lago a km zero, vitello tonnato di qualità e altro ancora che sicuramente meritava un assaggio. Insomma una cena perfetta che ci fa dimenticare l'ambiente un po' dimesso ma comunque da grotto. Ci ritorneremo.
Abbiamo passato un piacevole pranzo con amici. Grotto immerso nel verde a 5 minuti di macchina dal paese di Caslano. Consiglio la macchina per la salita... Ma si può fare anche a piedi.La scelta molto tipica ticinese, polenta... Terrine... Brasato.... Prezzo nella norma. Quando fa caldo si può mangiare fuori su tipici tavoli di sasso è semplicissima stoviglia... Come è tradizione in un grotto!Consiglio a tutti una volta la sua visita!
The Grotto next door (Sassalto) recommended this place when they were booked, and we are so happy we agreed to try Stremadone out. My husband had brasato and speck, & I had guanciale di maiale and speck. But what was best was the kind "signora" who was so helpful and kind - she made us feel welcomed from the moment we arrived. She also recommended another grotto near Locarno (La Froda) which was delightful as well.
We had tried unsuccessfully to get into the restaurant next door and stopped here with no expectations - it is very unprepossessing. But one look at the extremely interesting menu and we knew we'd found a gem. Exceptionally good food of the sort that is very difficult to come by in Switzerland - and no wonder as the chef is French. It's not posh and has no view, but who cares when the cooking is so good.
In compagnia di amici saliamo al grotto ombreggiato sulla falde del Sassalto e ordiniamo gli affettai misti, la trota in carpione e i formaggini dell'alpe, il tutto annaffiato da un ottimo vino locale. I prezzi sono ragionevoli e decidiamo di ritornarci.
