Hirschen Lehen - Hotel & Restaurant

Da unser Stammrestaurant in Efringen-Kirchen geschlossen hatte, sind wir kurzentschlossen hier eingekehrt. Der alte Teil des Restaurants ist verwinkelt und wenig übersichtlich. Die eher hochpreisige Speisekarte genügt den selbst gestellten Ansprüchen nicht immer. Gleiches gilt für den Service, der zunächst ungeduldig ständig an den Tisch kam und später gar nicht mehr. Besonders Rösti und Dessert sind nicht zu empfehlen. Die Weinkarte ist recht umfangreich und bietet einige offene Weine auch gehobener Qualität. Insgesamt gibt es in der Region Besseres.

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Kurzfristig entschieden wir und am Samstagabend zum Essen in den Hirschen. Glücklichereise hatten wir einen schönen in der alten Gaststätten erhalten. Das empfohlene Abendmenue war perfekt. (Siehe Karte via web-side)Mein Kalbsmedalion war nicht besser zu machen! Die Beilagen sehr gut abgestimmt und nicht zu viel Qualität statt Quantität. Weiter so!

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Hotel und Restaurant sind ausgezeichnet. Die Zimmer sauber, hell und ruhig gelegenen. Klimaanlage erfreulich leise. Restaurant exzellent, sowohl Frühstück als auch Abendessen. Wir hatten das Glück bei tollem Wetter draußen zu sitzen. Mit der Tram ist man schnell in der City. Jogger und Radfahrer finden schöne Wege an der nahe gelegenen Dreisam

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Wir waren sowohl abends als auch mittags geschäftlich im Hirschen und können den Eindruck vorheriger Besuche nur bestätigen:Ausgezeichnete Küche! Der Service ist ebenfalls einwandfrei. Wenn man gehobene Küche mag, ist man im Hirschen sehr gut aufgehoben.

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Der Hirschen in Lehen ist seit vielen Jahren, jedenfalls für mich, DIE Institution was gutes Essen und Trinken in Freiburg...More

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