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Bewertung
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Sie suchen ein elegantes Restaurant in Düsseldorf? Das "Im Schiffchen" wird verständlicherweise empfohlen. Das steinerne Gebäude mit einem uniformierten, aber ziemlich nutzlosen Portier ist einladend und die goldenen Buchstaben über dem Eingang "Im Schiffchen" sehen vielversprechend aus. Wir wurden zu einem Tisch im zweiten Stock geleitet. Schöne Tische, die Wände mit viel Holz. Obwohl dies gemütlich sein könnte, machte der Ort einen etwas steifen Eindruck. Wir bestellten etwas Wasser, das einige Zeit brauchte, um an den Tisch gebracht zu werden. Als Vorspeise wählten wir Hummer und als Hauptgang Wagyu-Rindfleisch, das auf zwei verschiedene Arten zubereitet wurde. Der Geschmack des Hummers war in Ordnung, aber die violette Farbe wenig einladend. Das Rindfleisch war eher trocken. Mein Gast wollte einen Riesling aus Deutschland, also fragte ich den Kellner nach einer Empfehlung. Seine Antwort war, dass es über 600 Rieslinge gäbe, wie könnte er mir einen Rat geben?! Es war nur ein Beispiel für eine unüberlegte Antwort. Als wir Kaffee bestellen wollten, wurden wir einfach ignoriert, bis es zur Zeit der Kellner passte. Ich bin viel gereist und habe an den besten Orten gegessen, aber ich erinnere mich nicht, dass ich bedient wurde (das Wort passt nicht wirklich zum Ort und zur Einstellung) mit so viel Arroganz und Langsamkeit. Lassen Sie mich positiv abschließen: Das Dessert, Orangen mit Eis, war wirklich ausgezeichnet. Zusammenfassend ist das "Im Schiffchen" trotz gutem - nicht exzellentem - Essen und einem schönen Speisesaal ein Unangenehme Erfahrung. Der Chef sollte die Kultur seines Teams überprüfen.