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Bewertung
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Nachdem wir während der Wanderungen im Schlaubetal eine geräucherte Forelle in der Bremsdorfer Mühle erlebt haben, haben wir dort von Siehdichum gegessen. Wie erwartet, war das Restaurant bei sonnigem frühem Frühlingswetter gut besucht. Wir kamen früh an und fanden einen Platz im Garten ohne Anstrengung, und später kamen drei weitere Flöte zu unserem Tisch. Gemeinsam genossen wir die Sonne und das gute Essen. Insgesamt war der Besuch der Bremsdorfer Mühle an einem großen Tag im Schlaubetal die I Tüpfelchen. Betrieb Der freundliche Service hatte alles in bester Aussicht trotz Full-Scale-Locations. Wir könnten schnell unsere Bestellung platzieren. Es gab kein Menü, aber der Service informierte uns über die verfügbaren Speisen und Getränke. Sie wies auch darauf hin, dass die Wartezeit für Pfannengerichte länger war, wir hatten Zeit und wir waren glücklich über frisch zubereitete Gerichte). Später riet sie uns freundlich, ein Stück Kuchen zu teilen, was eine gute Empfehlung angesichts der Größe der Portionen war. Das Essen Während wir auf unser Essen gewartet haben, haben wir unseren Durst mit einer großen roten Fassdusche gelöscht. Von der Auswahl an Gerichten, unter anderem, Kohl, deer goulash, wildes Rindfleisch, wählten wir die geröstete Lachsforelle mit Kartoffeln, Wurzelgemüse und Salat. Die Lachsforelle war groß ganz allgemein die Portionen sind sehr großzügig, frisch zubereitet und lecker, mit knusprigen Haut. Das Wurzelgemüse war vor Ort, nicht gekocht, es hatte den richtigen Biss. Der Filterkaffee war danach gut, das Stück Käsekuchen, das wir auf Empfehlung teilten, wie ich sagte) war riesig und lecker. Das Ambiente Es ist ein rustikales Ausflugsrestaurant. Wir fanden die Atmosphäre entspannt. Im Inneren des Gasthauses erhitzte der Kachelofen und machte es warm und gemütlich, im beheizten Zelt, Strohballen, unter anderem, bot eine Atmosphäre. Wir saßen draußen auf einer der Holzsitzgruppen in der Sonne. Es gibt einige runde Tische draußen für je 6 Personen, und drei überdachte längere Tische mit Bänken ähnlich wie ruhen Hütten, wie Sie auf Wanderwege finden können). Im Hof raucht der Raucher und schafft zusätzliches Ambiente, aber es ist ausreichend weit entfernt, Sie werden nicht verwundet. Sauberkeit Sowohl die Gästebereiche als auch die Toiletten waren sauber, gebrauchte Gerichte wurden schnell gereinigt.