Kaminkeller

Wir waren samstags im Kaminkeller und sind eher überraschend dort gelandet, weil wir in zwei anderen Restaurants keinen Platz mehr gefunden haben. Der Service war weder nett noch unfreundlich, eher zweckorientiert. Die Bratkartoffeln als Beilage waren kaum gesalzen. Der Schwenker war ein sehr großes Stück Fleisch (satt wird man hier auf jeden Fall). Allerdings isst das Auge ja mit und da ist ein Stück Fleisch auf einem weißen Teller eher ungewöhnlich. Da half auch das Salatblatt nicht weiter. Das Fleisch selbst war in Ordnung, aber auch kein Überflieger. Ich bräuchte es insgesamt kein zweites Mal, auch wenn die Atmosphäre sehr gemütlich war.

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Ein toller Abend im Kaminkeller. Das Highlight des Restaurant ist der Schwenkgrill im Raum. Ich hatte ein Rumpsteak vom Grill und ich muss ehrlich zugeben, dass dies vom Geschmack das beste Stück Fleisch war, dass ich seid länger Zeit gegessen habe. Die Marinade und das Fleisch waren einfach klasse. Meine Freundin hatte die Filetspiese vom Rind und diese waren ebenfalls Klasse. Der Service war sehr freundliche und zuvorkommend. Wir werden hier sicher immer wieder kommen. Das beste Steak von Saarlouis!

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Für Leute, die sagen, dass der Service langsam ist, haben Sie den Grill im Zimmer, Sie essen nicht aufwärmen, sondern echte Grills über einem Holzfeuer. Natürlich sind dies Grills, also nichts Magisches, aber die Qualität ist hier.

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Das Ambiente ist wie in den meisten Restaurants in den Kasematten schön.Die Gerichte sind recht gut mit einer schönen Speisekarte, auf der anderen Seite sehr wenige Desserts und ein eher langsamer Service.

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Grillspezialitäten werden in diesem Lokal serviert. Das Fleisch wird auf einem beheizten Grill mit Buchenholz zubereitet, was einen sehr guten Geschmack ergibt.

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