Karin Endriß Gasthaus Lamm

Karin Endriß Gasthaus Lamm

Hohensteinstraße 5, 73663 Berglen, Württemberg, Germany
664 Bewertungen 4.7

"Food: 4/5 Service: 5/5 Atmosphere: 5/5More"

Details

Telefon: +49718176791

Adresse: Hohensteinstraße 5, 73663 Berglen, Württemberg, Germany

Stadt: Berglen

Webseite: http://www.lamm-birkenweissbuch.de

Öffnungszeiten

Leider liegen uns im Moment keine Öffnungszeiten vor.

Statistiken

Gerichte: 27

Ausstattung: 14

Kategorien: 5

Bewertungen: 664


Adresse

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Bewertungen

4 /5 Bewertung

Reformationstag. Zum ersten Mal und einmal ein ganz deutscher Urlaub. Meine Frau war kindisch. Konkret, aber nicht nur noch einmal, gibt es einen Salat, der aus verschiedenen separat zubereiteten Einzelsachets besteht. Als ob er nicht griechisch, italienisch, balkanisch oder sonst jemand sein kann. Nur die gute Abstriche (Ausnahmen, die in den lokalen Bundesländern enthalten sind, natürlich. Niedriger Ruhetag in solchen Gasthäusern. Es gab Suchanfragen. Zunächst machte ein Telefonanruf deutlich, dass im Lamm im Birkenbuch natürlich auch Sonntagsöffnungszeiten an Feiertagen gelten. Volle warme Küche, sehr schön! Es war uns am Tag sehr nahe. Hier, bis 3 Uhr, die normale Karte und nach 3 Uhr bis zum frühen Abend wird ein etwas reduziertes Menü angeboten. Im Falle eines Telefongesprächs habe ich aus unbegründeten Gründen eine sofortige Reservierung verzichtet. Vielleicht im Licht der Tatsache, dass wir nicht unsere Rückkehr bis 2:00. Dort, nach dem Denken, sollten sich die Reihen selbst ausgelöscht haben. Du kennst das Haus und wir waren ein oder andere Mal hier. Von außen wurden über die Jahre mit Revolvern und Kernen versehen (und gebaut.) Der saubere Sanitärtrakt befindet sich im Erdgeschoss, aber die Gästezimmer selbst im ersten Stock. Treppen müssen trainiert werden. Ich kann mir auch vorstellen, dass es einen Aufzug im großen Haus geben könnte. Ich weiß nicht. Die EG ist sehr einladend und dekoriert. Im ersten Stock befand sich ein Rezeptionist auf dem Schreibtisch und bot den Gästen, die vor uns ankamen. Nach einer kurzen Wartezeit durften wir bekennen, dass wir uns nicht reserviert hatten und zu der „Wirtschaft“ geführt wurden (Ich meine, dass dieser Begriff gefallen ist. Vor dem alten Tresen ging es in die ursprüngliche “alte” oder “ein Gästehaus, wo das Haus damals begonnen hatte. Es gab noch einen freien Tisch, sogar auf dem Fenster. „Rows beleuchtet“. dachte. Fast alle Plätze waren noch in den angrenzenden Räumen besetzt, die von großen Innenfenstern betrachtet werden könnten. Jedenfalls mochten wir unsere Cookies im eher originellen Raum. Der Geräuschpegel wurde angenehm gedämpft und wir haben uns zuerst kennengelernt. Mit der mündlichen Erklärung dessen, was noch vorhanden ist (die Vertretung in der EG wurde von uns übersehen, die Karten kamen auf den Tisch. In ihm selbstverständlich hatten wir die Gerichte des Auferstehers selbst in meinen Gehörgang gesetzt und unverletzt verleumdet. Natürlich nicht die Kürbiscremesuppe. Es ist nicht meine Richtung. Aber es sollte mit Spätzle oder Luchse mit Salat für mich sein oder lieber der trockene gealterte Rumpsteak mit süßen Kartoffeln sein und für mich eintauchen. Ich habe gekämpft. Meine Frau hat die Entscheidung irgendwie erleichtert. Sie wählte den Zigeunerbraten aus der normalen Karte mit Pommes und Salat (19.90) Die blitzige und sehr freundliche Dame kam zurück und ich konnte endlich eine Entscheidung treffen: „Ein Weizen (3,20 bitte). Meine Liebe bestellte eine bestimmte (0,4l bis 3,10.) Getränke kamen sofort und damit, um die Stunde der Wahrheit zu erwarten oder zu fürchten. Noch unentschlossen, fragte ich die Dame, um die speziellen Gerichte wieder zu nennen. Die Zeit, die auf dem Weg scheint. Mit einem freundlichen “aber bitte” zählte sie wieder die Gerichte. 3. 2. 1. Es entkam meinem Entscheidungsmundstück. Um 17.60 entschied ich mich sehr gut. Dann gab es natürlich etwas Zeit. Und dann entleerten die Gästezimmer allmählich. Selbst wenn es langsam und mit Platzierung, noch später noch verlockende Gäste. Hier ist es. Die annierten Zusatzsalate kamen relativ schnell. Nur die erwarteten und hofften. Ein buntes Bouquet von einzelnen und getrennt raffinierten Salaten. Kartoffelsalat, Kräutersalat, Karottensalat, Gurkensalat, Blattsalat und ein anderer Name, den ich nicht mehr erinnere. Alles samtig und sehr gut und authentisch gekostet. Nur der Kartoffelsalat, sogar sehr schön, aber immer noch eine Spur zu neutral für lokale Filze. Dennoch: wie liebe ich diese Salatliga. Nix mit „Hier bringt der Haufen Salat, Essig und Öl den Kellner sofort, dann können sie es nach Gusto selbst machen.“ Es brauchte eine Disziplin, um ihn nicht wegzuspießen. Ich fresse gerne etwas Salat auf das Hauptgericht. Nach einer angemessenen Zeit kam letztere fast zur gleichen Zeit zum Tisch und sah großartig aus. Die Ergänzungen (Auge-Emmelknödel oder Pommes in extra Gerichten. Was soll ich sagen? Meine Frau zeigte mir die Trimmung ihres Rostbratens und hatte nur geringe Zweifel, ob der Kochzustand des Mediums zu selten war mit leichter Neigung. Im Gegensatz zu mir ist sie nicht ganz das Rohfutter im Fleisch. Nach den ersten Kosten war es jedoch zweifelhaft. „Ein Traum“ sagte sie. Die Sauce wurde mit süßen Paprika, Pilzen gewürzt und so weiter war auch geschmackvoll Wut. Ich durfte versuchen, zu bestätigen, dass es wirklich geschlafen hatte. Das Fleisch schlief zart auf der Zunge. Die Pommes taten nichts. Sie waren schön dünn, außerhalb Schach und innen weich und heiß. Das ist es! Mein Bambi kam aus dem Ofen in mehreren Scheiben und wurde von einer sehr starken Soße und einem Birnensaft mit Cranberries begleitet. Das Fleisch schmeckte sehr gut und intensiv. Leider war es etwas unangenehm gegenüber Rand geworden. Etwas zu lange. oder wir waren einfach zu spät. Etwas Schlimmes. Die Soße ist jedoch eine besondere Gewichtsklasse. Sehr stark und mit der leichten wilden typischen Süße war ich sehr aufgeregt darüber. Dort wurden die Lebesen dann perfekt angehoben. Quasi der natürliche Lebensraum dieses sehr guten, schön flauschigen und ziemlich würzigen Prominente. In diesem Zusammenhang war das Fleisch, das gegen den Rand fester war, doppelt schade. Dennoch wurde gerade über Punkt 2 der 3stufigen Nahrungsversorgungsskala (Punkt 1: Stopp, wenn die Sättigung beginnt; Punkt 2 erreicht, wenn Sie nach dem Sättigungsgefühl weiter essen, weil es Spaß macht; Punkt drei ist erreicht, wenn es nicht mehr Spaß, aber die Platte wird sorgfältig geleert. Was wir im Grunde beschwerten. Es wurde erst dann höflich gefragt, als wir wieder im Chat waren und die mehr oder weniger geleert Platten mit parallel gespapptem Besteck genau dies signalisierte. Am Ende kam der Chef Mr. Endriß aus der Küche und machte eine kleine Runde durch die Tische im guten Raum. Dann stellte ich den einzigen kleinen Manko des Tages, nach dem er entschuldigt sagte, dass es tatsächlich in der Küche umgepflegt wurde. Natürlich nahm er den Rest unserer Eindrücke auf. (Nun, ein Schnäpsle jetzt grad nei Basst; aber auch ohne, wir waren sehr glücklich mit unserer Rückkehr. Zu einem bestimmten Zeitpunkt sind wir wieder hier. Der Ruf, den das Haus wieder bestätigt hat: Sehr gute bürgerliche Küche.

3 /5 Bewertung

Reformationstag. zum ersten Mal und einmal ganz Deutsch feiert. meine Frau war kindisch. vor allem, aber nicht nur, wieder gibt es einen Salat, der aus verschiedenen getrennt gemachten Einzelsalzen besteht. wie er nicht riechen kann, italienisch, balkanisch oder jemand anderes. nur der gute Abstrich (Ausnahmen in den Ländern des Ursprungslandes natürlich enthalten. glücklich gehalten Ruhetag in solchen Gasthäusern. Es gab etwas zu suchen. Ein erster Anruf machte deutlich, dass im Lamm im birkenweissbuch natürlich auch die Sonntagsöffnungszeiten gelten. warme Küche, sehr schön! kam zu dem Tag sehr. wo die normale Karte bis 15 Uhr angeboten wird und nach 15 Uhr bis zum frühen Abend ein etwas reduziertes Futterangebot angeboten wird. auf dem telefonat Ich vergaß eine sofortige Reservierung für erfinderische Gründe. vielleicht vor dem Hintergrund, dass wir unsere Rückkehr nur vor 14 Uhr geplant. wie sie denken, die Reihen hätten bereits gesäubert. Sie kennen das Haus und wir waren auch ein oder andere Male hier. von außen wurde mit Revolvern ausgestattet und über die Jahre (und gebaut. der saubere Sanitärtrakt liegt flach im Erdgeschoss, aber die Gasräume selbst im ersten Stock. Ich kann mir auch vorstellen, dass es einen Aufzug im großen Haus geben könnte. Ich weiß nichts davon. die eg ist sehr einladend und dekoriert. kam im ersten Stock gab es einen Rezeptionisten am Pult und lieferte die Gäste, die vor uns ankamen. Nach einer kurzen Wartezeit durften wir bekennen, dass wir uns nicht reserviert hatten und zur „Wirtschaft“ geführt wurden (ich meine, dass dies in einem Griff gefallen ist). vorbei an der alten Tresen ging es in die ursprüngliche “alte” oder “ein Gästehaus, wo das Haus damals begonnen hatte. es gab noch einen freien Tisch, sogar auf dem Fenster. „Lichtreihen“... dachten, fast alle Plätze waren noch in den angrenzenden Räumen besetzt, die von großen Innenfenstern betrachtet werden könnten. unsere kleine in den tendencies urigen stube wir mochten gut zu jeder Rate. der Geräuschpegel war angenehm gedämpft und wir lernten zuerst kennen. mit der mündlichen Erklärung, was noch gibt (Vertretung in der eg wurde von uns übersehen, die Karten kamen auf den Tisch. Darin haben wir natürlich die Gerichte des Autors gestohlen, die sich in meinem eigenen Mund gesetzt und unentwegt abgequetscht hatten. natürlich nicht die Kürbiscremesuppe. Das ist nicht meine Richtung. aber es sollte mit spätem Zle oder lukewarm-emmelknödeln mit Salat für mich geröstet werden, oder eher das trockene gealterte Rumpsteak mit Süßkartoffeln Bims und Tauchen für mich. Ich hatte einen Kampf. Meine Frau fiel die Entscheidung irgendwie einfacher. Sie entschied sich, den Gipsbraten aus der normalen Karte mit Pommes und Salat (19.90) zu nehmen. Der Blitz und die sehr freundliche Damm kamen zurück und ich konnte endlich eine Entscheidung treffen: „Ein weinen (3,20 bitte). meine liebe bestellte eine besondere (0,4l bis 3,10). die Getränke kamen sofort und so, wie erwartet oder befürchtete die Stunde der Wahrheit. noch unentschlossen Ich bat die Dame, die Spezialgerichte wieder anzurufen. Zeitplanung auf der Art des Gastes. mit einem freundlichen “aber bitte” fügte sie die Gerichte wieder. 3... 2... 1... Mit 17.60 hatte ich mich sehr wohl entschlossen. dann, natürlich, war ein wenig Zeit, und dann waren die Gasträume allmählich leer. auch wenn langsam und mit Platzierung noch später, noch eindringlichere Gäste. Es lief. relatiw kam schnell die beworbenen Zusatzsalate, genau das erwartet und hoffte. einen farbenfrohen und separat raffinierten Salat. Karottensalat, Kräutersalat, Karottensalat, Blattsalat und einen weiteren Namen erinnere ich mich nicht mehr. alle samtig und sehr gut und authentisch gekostet. nur der Kartoffelsalat, obwohl auch sehr schön, aber immer noch für die lokale fühlte eine Spur zu neutral. noch: wie liebe ich diese Salat Liga. nix mit “Hier der Bonnet salate, edgy und öl bringt den Kellner, dann können sie es auch nach gusto machen.” es brauchte eine kleine Disziplin, nicht wegzuspucken. Ich esse gerne noch etwas Salat zum Hauptgericht. Letzteres kam fast zur gleichen Zeit nach einer angemessenen Zeit zum Tisch und sah schon prächtig aus. die Ergänzungen (Laurgensemmelknödel bzw. Pommes in Extraschalen. Was soll ich sagen? Meine Frau zeigte mir den Schnitt ihres Rostbraten und hatte nur einen leichten Zweifel an dem Zustand des Mediums mit einer leichten Neigung zu selten. im Gegensatz zu mir ist es nicht ganz das Rohfutter mit Fleisch. nach den ersten Kosten, sie war alle in Zweifel. „Ein Traum“ sagte sie. die Sosse wurde mit dem gesündigten Paprika gewürzt, Pilze und so weiter war auch geschmackvoll eine Schlucht. Ich durfte versuchen, zu bestätigen, dass es wirklich gesaugt hatte. das Fleisch war auf der Rückseite zart. die pommes waren in nichts. sie waren schön dünn, außen fett und innen weich und heiß. Das ist es! mein Bambi kam aus dem Ofen in mehreren Scheiben und wurde von einer sehr starken Soße und einer Birnenharfe mit Beeren begleitet. das Fleisch schmeckte wirklich gut und intensiv. Leider war es schon in der Richtung etwas unangenehm geworden. etwas zu lange... oder wir waren einfach zu spät. ein bisschen schade. aber die sose für dies eine besondere Gewichtsklasse. sehr stark und mit der leichten wilden typischen Süße war ich sehr aufgeregt darüber. die lukewarm Knödel waren dort in perfekter Position. quasi der natürliche Lebensraum dieses sehr guten, schön flauschigen und ziemlich würzigen Klischees. in der Verbindung war der doppelte Schaden gegen den Rand des festen Fleisches. Dennoch wurde es bis knapp über dem Punkt 2 der 3stufigen Lebensmittelversorgungsskala gegessen (Punkt 1: Stopp, wenn die Sättigung beginnt; Punkt 2 wird erreicht, wenn Sie nach dem Sättigungsgefühl weiter essen, weil es Spaß ist; Punkt 3 wird erreicht, wenn es nicht mehr Spaß macht, aber der Teller wird in einem Geist der Sorgfalt geleert. was wir fast vollständig in der Runde getan haben. auch das Clearing wurde erst dann höflich gefragt, als wir schon wieder im Chat waren und der mehr oder weniger geleert Teller mit paralleler Drapped Besteck genau das signalisiert. Am Ende kam der Häuptling aus der Küche und machte eine kleine Runde durch die Tische im guten Sturborn. dann legte ich den einzigen kleinen Mannko des Tages, nach dem er entschuldigt sagte, dass es tatsächlich in der Küche berücksichtigt wurde. Er nahm natürlich den Rest unserer Eindrücke auf. (shadow, a snäpsle, now grad nei Basst; aber auch ohne wir waren sehr zufrieden mit unserer Rückkehr. wir werden wieder hier zurückkehren. der Ruf, den das Haus wieder bestätigt hat: sehr gute bürgerliche Küche.

5 /5 Bewertung

Reformationstag. zum ersten Mal und einmal ganz Deutsch feiert. meine Frau war kindisch. vor allem, aber nicht nur, wieder gibt es einen Salat, der aus verschiedenen getrennt gemachten Einzelsalzen besteht. wie er nicht riechen kann, italienisch, balkanisch oder jemand anderes. nur der gute Abstrich (Ausnahmen in den Ländern des Ursprungslandes natürlich enthalten. glücklich gehalten Ruhetag in solchen Gasthäusern. Es gab etwas zu suchen. Ein erster Anruf machte deutlich, dass im Lamm im birkenweissbuch natürlich auch die Sonntagsöffnungszeiten gelten. warme Küche, sehr schön! kam zu dem Tag sehr. wo die normale Karte bis 15 Uhr angeboten wird und nach 15 Uhr bis zum frühen Abend ein etwas reduziertes Futterangebot angeboten wird. auf dem telefonat Ich vergaß eine sofortige Reservierung für erfinderische Gründe. vielleicht vor dem Hintergrund, dass wir unsere Rückkehr nur vor 14 Uhr geplant. wie sie denken, die Reihen hätten bereits gesäubert. Sie kennen das Haus und wir waren auch ein oder andere Male hier. von außen wurde mit Revolvern ausgestattet und über die Jahre (und gebaut. der saubere Sanitärtrakt liegt flach im Erdgeschoss, aber die Gasräume selbst im ersten Stock. Ich kann mir auch vorstellen, dass es einen Aufzug im großen Haus geben könnte. Ich weiß nichts davon. die eg ist sehr einladend und dekoriert. kam im ersten Stock gab es einen Rezeptionisten am Pult und lieferte die Gäste, die vor uns ankamen. Nach einer kurzen Wartezeit durften wir bekennen, dass wir uns nicht reserviert hatten und zur „Wirtschaft“ geführt wurden (ich meine, dass dies in einem Griff gefallen ist). vorbei an der alten Tresen ging es in die ursprüngliche “alte” oder “ein Gästehaus, wo das Haus damals begonnen hatte. es gab noch einen freien Tisch, sogar auf dem Fenster. „Lichtreihen“... dachten, fast alle Plätze waren noch in den angrenzenden Räumen besetzt, die von großen Innenfenstern betrachtet werden könnten. unsere kleine in den tendencies urigen stube wir mochten gut zu jeder Rate. der Geräuschpegel war angenehm gedämpft und wir lernten zuerst kennen. mit der mündlichen Erklärung, was noch gibt (Vertretung in der eg wurde von uns übersehen, die Karten kamen auf den Tisch. Darin haben wir natürlich die Gerichte des Autors gestohlen, die sich in meinem eigenen Mund gesetzt und unentwegt abgequetscht hatten. natürlich nicht die Kürbiscremesuppe. Das ist nicht meine Richtung. aber es sollte mit spätem Zle oder lukewarm-emmelknödeln mit Salat für mich geröstet werden, oder eher das trockene gealterte Rumpsteak mit Süßkartoffeln Bims und Tauchen für mich. Ich hatte einen Kampf. Meine Frau fiel die Entscheidung irgendwie einfacher. Sie entschied sich, den Gipsbraten aus der normalen Karte mit Pommes und Salat (19.90) zu nehmen. Der Blitz und die sehr freundliche Damm kamen zurück und ich konnte endlich eine Entscheidung treffen: „Ein weinen (3,20 bitte). meine liebe bestellte eine besondere (0,4l bis 3,10). die Getränke kamen sofort und so, wie erwartet oder befürchtete die Stunde der Wahrheit. noch unentschlossen Ich bat die Dame, die Spezialgerichte wieder anzurufen. Zeitplanung auf der Art des Gastes. mit einem freundlichen “aber bitte” fügte sie die Gerichte wieder. 3... 2... 1... Mit 17.60 hatte ich mich sehr wohl entschlossen. dann, natürlich, war ein wenig Zeit, und dann waren die Gasträume allmählich leer. auch wenn langsam und mit Platzierung noch später, noch eindringlichere Gäste. Es lief. relatiw kam schnell die beworbenen Zusatzsalate, genau das erwartet und hoffte. einen farbenfrohen und separat raffinierten Salat. Karottensalat, Kräutersalat, Karottensalat, Blattsalat und einen weiteren Namen erinnere ich mich nicht mehr. alle samtig und sehr gut und authentisch gekostet. nur der Kartoffelsalat, obwohl auch sehr schön, aber immer noch für die lokale fühlte eine Spur zu neutral. noch: wie liebe ich diese Salat Liga. nix mit “Hier der Bonnet salate, edgy und öl bringt den Kellner, dann können sie es auch nach gusto machen.” es brauchte eine kleine Disziplin, nicht wegzuspucken. Ich esse gerne noch etwas Salat zum Hauptgericht. Letzteres kam fast zur gleichen Zeit nach einer angemessenen Zeit zum Tisch und sah schon prächtig aus. die Ergänzungen (Laurgensemmelknödel bzw. Pommes in Extraschalen. Was soll ich sagen? Meine Frau zeigte mir den Schnitt ihres Rostbraten und hatte nur einen leichten Zweifel an dem Zustand des Mediums mit einer leichten Neigung zu selten. im Gegensatz zu mir ist es nicht ganz das Rohfutter mit Fleisch. nach den ersten Kosten, sie war alle in Zweifel. „Ein Traum“ sagte sie. die Sosse wurde mit dem gesündigten Paprika gewürzt, Pilze und so weiter war auch geschmackvoll eine Schlucht. Ich durfte versuchen, zu bestätigen, dass es wirklich gesaugt hatte. das Fleisch war auf der Rückseite zart. die pommes waren in nichts. sie waren schön dünn, außen fett und innen weich und heiß. Das ist es! mein Bambi kam aus dem Ofen in mehreren Scheiben und wurde von einer sehr starken Soße und einer Birnenharfe mit Beeren begleitet. das Fleisch schmeckte wirklich gut und intensiv. Leider war es schon in der Richtung etwas unangenehm geworden. etwas zu lange... oder wir waren einfach zu spät. ein bisschen schade. aber die sose für dies eine besondere Gewichtsklasse. sehr stark und mit der leichten wilden typischen Süße war ich sehr aufgeregt darüber. die lukewarm Knödel waren dort in perfekter Position. quasi der natürliche Lebensraum dieses sehr guten, schön flauschigen und ziemlich würzigen Klischees. in der Verbindung war der doppelte Schaden gegen den Rand des festen Fleisches. Dennoch wurde es bis knapp über dem Punkt 2 der 3stufigen Lebensmittelversorgungsskala gegessen (Punkt 1: Stopp, wenn die Sättigung beginnt; Punkt 2 wird erreicht, wenn Sie nach dem Sättigungsgefühl weiter essen, weil es Spaß ist; Punkt 3 wird erreicht, wenn es nicht mehr Spaß macht, aber der Teller wird in einem Geist der Sorgfalt geleert. was wir fast vollständig in der Runde getan haben. auch das Clearing wurde erst dann höflich gefragt, als wir schon wieder im Chat waren und der mehr oder weniger geleert Teller mit paralleler Drapped Besteck genau das signalisiert. Am Ende kam der Häuptling aus der Küche und machte eine kleine Runde durch die Tische im guten Sturborn. dann legte ich den einzigen kleinen Mannko des Tages, nach dem er entschuldigt sagte, dass es tatsächlich in der Küche berücksichtigt wurde. Er nahm natürlich den Rest unserer Eindrücke auf. (shadow, a snäpsle, now grad nei Basst; aber auch ohne wir waren sehr zufrieden mit unserer Rückkehr. wir werden wieder hier zurückkehren. der Ruf, den das Haus wieder bestätigt hat: sehr gute bürgerliche Küche.

5 /5 Bewertung

sehr gutes Restaurant, ich kann nur empfehlen

5 /5 Bewertung

Food: 4/5 Service: 5/5 Atmosphere: 5/5More