Kokenkrug - Tisch reservieren

Endlich Urlaub! Damit verbunden das Weihnachtsgeschenk meines Bruders: 2 Tage Hamburg. Damit wir die Hansestadt samstags frühzeitig genießen können, planen wir die Anreise einen Tag früher. Dieser Zwischenstopp soll an der A7 liegen und möglichst nah an Hamburg. Natürlich wollen wir auch gut essen und gepflegt übernachten. Die Landkarte wird studiert, Burgwedel soll doch ein nettes Städtchen sein. Dann wird geschaut, was bei GastroGuide so zu finden ist. Ah ja! Kritikerfreund hbeermann war schon häufiger mit beruflichem Hintergrund hier. Die Homepage macht einen überzeugenden Eindruck. Online gebucht und gleich noch einen Tisch für 4 Personen zum Abendessen reserviert. Warum für 4 Personen? Hbeermann habe ich gleich spontan angeschrieben. Wäre doch nett, wenn es zeitlich passt und man mal wieder der Internetanonymität trotzt und sich persönlich kennen lernt. Ich wagte es kaum zu hoffen, aber: Die Zusage kam schnell, mein Mann und ich freuten uns sehr auf den Abend. hbeermann hat unseren Abend ja schon perfekt beschrieben. Mangels zuverlässigem Internet im Urlaub ziehe ich nun endlich nach. Am frühen Abend kamen wir in dem schönen Städtchen an. Der Kokenhof liegt nur wenig entfernt von der Autobahn und ist schnell zu finden. Parkplätze sind reichlich vorhanden. Das Haus ist für gehbehinderte geeignet. Etwas vor der vereinbarten Zeit und sehr durstig gingen wir an die Hotelbar vor dem Restaurant. Dort bestellten wir gleich mal eine Flasche Mineralwasser lieber hbeermann: Der Augenwinkel trügt, es war kein Hugo ; . Punkt  19.00 Uhr betraten hbeermanns das historische Fachwerkhaus. Herzliches Begrüßen folgte und wir wurden zu unserem reservierten und tadellos eingedecktem Tisch im gemütlichen Restaurant  begleitet. Gestärkte Tischtücher, Servietten, Kerzchen, Blume… alles da. Die Tische stehen nicht zu eng, man muss also nicht zwangsläufig die Gespräche anderer Gäste mit anhören. Der Innenhof ist auch wunderschön, leider hat das Wetter nicht so ganz mitgespielt um draußen sitzen zu können. Mit dem Aperitif waren wir uns schnell einig, die Vorliebe für Champagner meines „Kollegen“ ist mir selbstverständlich nicht entgangen. Also für und vier: Champagner Duval weiß zu je € 12,50. Dieser wurde prompt serviert, für meinen Geschmack hätte er noch einen Tick kühler sein dürfen. Die Auswahl unserer Speisen zog sich etwas, wir hatten ja so viel zu erzählen. Die Servicedamen ertrugen es mit Fassung. Das Weinbuch wurde gereicht. hbeermann, Autofahrer an diesem Abend, suchte uns 3 Nichtfahrern einen guten Wein aus, die sehr freundliche Servicedame unterstützte die Wahl sehr gut. Es durfte dann der trockene Riesling „Tesch unplugged“ vom Weingut Tesch aus Langenlonsheim Nahe zu  € 27,50 sein.  Der Duft sehr fruchtig, angenehme Säure, leicht spritzig. Ein moderner Weißwein, ich bin immer wieder erstaunt, wie gut sich in den letzten Jahren die Naheweine entwickelt haben. Dazu noch ein sehr fairer Preis. Was ich mal wieder vom bestellten deutschen Mineralwasser nicht behaupten kann. Wir kommen schon wieder bei € 7,00 für 0,75 l an! Es ist ein L’eau San Souci! Schon der Klang dieses Namens, feinperlig zergeht er auf der Zunge. Aber „ohne Sorge“ ? Anfreunden kann ich mich mit diesem Wasserpreis nicht, auch wenn hier Ambiente und Speisen in den Rahmen passen. Wasser ist für mich eine lebensnotwendige Grundversorgung, keinerlei Können ist zum Öffnen der Flasche erforderlich. Wir diskutieren über Mietpreisbremsen, warum nicht über  Mineralwasserpreise? Auf der Homepage [hidden link] wird der ehemalige UN Generalsekretär Kofi Annan zitiert: „Der Zugang zu unbedenklichem Wasser ist ein menschliches Grundbedürfnis und daher ein grundlegendes Menschenrecht….“ Genau! Und einen Kühler hat unser Wasser auch nicht bekommen. Dafür landete unser feiner Riesling nach dem Ein und Nachschenken immer gleich wieder in seinem Eiswasserpool. Die Wartezeit wurde überbrückt durch angeregte Gespräche und 2 Küchengrüße. Zunächst wurde ein Körbchen mit 3 Sorten frischem Brot, dazu Fleur de Sel, gutes Olivenöl und Kräuterfrischkäse gereicht und von der Servicedame angesagt. Frisches, gewärmtes Brot Kräutercreme, Fleur de sel, Olivenöl Kurz darauf folgte das zweite  Amuse. Ein hervorragendes Paprikasüppchen in der Espressotasse, Lachs Sashimi, milder Wasabischaum und eine Bulgurnocke mit feinem Gemüse, gut abgeschmeckt mit Kreuzkümmel. Der Wasabischaum hätte nicht ganz so mild sein brauchen, die luftige Konsistenz war aber spitze. Feines Amuse Unsere Vorspeisen wurden gemeinsam serviert. Für meinen Mann seine Lieblingsvorspeise: Rindercarpaccio mit Pinienkernen und Parmesan € 12,50. Er war sehr zufrieden. Das hauchdünne Fleisch schön mariniert. Die gerösteten Pinienkerne gaben ein gutes Aroma und der geriebene Parmesan natürlich auch. Obenauf noch ein Rucolabouquet und frische Kräuter. Rindercarpaccio Ich entschied mich für den Spargelsalat mit Pesto zu € 12,00. Ein Träumchen! Bissfeste weiße und grüne Spargelstücke , Cocktailtomaten, Rucola. In zartcremigem Dressing. Pesto und Kresse rundeten das Gericht ab. Spargelsalat Vor den Hauptgängen gab es zur Überraschung noch eine Gaumenerfrischung. Ein Waldbeersorbet im Coctailglas, auf Wunsch aufgegossen mit Champagner. Da sagten wir nicht nein. Waldbeersorbet Die Hauptspeisen wurden für uns vier  gemeinsam auf gut vorgewärmten Tellern serviert. Seezungenfilets mit  Limetten Ingwerbutter und Kräuterpüree zu €  28,50 für meinen Mann. Die perfekt gebratenen Filets gebettet auf feinem Gemüse. Dazu Nocken des Kräuterpürees. Der Limettengeschmack sehr passend und stimmig. Seezungenfilet Für mich gab es:  Zweierlei Hummer, Spinat und Safrannudeln zu € 29,50. Ein sehr schön angerichteter Teller. Das Zweierlei: Im separaten Tellerchen ein Gratin. Hummerstückchen und Frühlingszwiebeln als Ragout mit Käse goldgelb überbacken. Daneben Hummerstücke pur auf Blattspinat. Die Safrannudeln entpuppten sich als feine und frische Linguine bester Qualität, obenauf eine Hummerschere. Ein leichtes Schäumchen noch dazu. Fein, fein, fein! 2erlei vom Hummer Beide Gerichte mit bunten Chips dekoriert. Zum Leidwesen von hbeermann hatten wir leider keinen Platz mehr für ein Dessert. Schade, dass er sich nicht doch eins gegönnt hat. Sicherlich wäre hier auch Ansprechendes präsentiert worden! Ein Espresso durfte es zum Abschluss noch sein. Hbeermann hatte nicht so viel davon, aber die gestärkte feine Stoffserviette leider habe ich kein Foto von der Espressoschlacht . Entschädigend wirkten sich sicherlich die feinen Pralinen auf der Etagere aus. Süßes zum Espresso Der Service war top und umsorgte uns sehr aufmerksam ohne in irgend einer Weise als störend empfunden zu werden. Speisen wurden angesagt, Nachschenken der Getränke, Nachfrage ob alles recht ist oder noch etwas gewünscht wird. Das hat Spaß gemacht. Abschließend zum Kokenhof: Genächtigt haben wir auch sehr gut. Gepflegtes, gemütliches Zimmer mit reichlich Platz. Frühstücksbuffet war auch sehr üppig. Lediglich der Thermoskannenkaffee, den konnte ich nicht trinken. Sag mir, wie Du schreibst, und ich sage Dir, wer Du bist! Wir hatten keinen Zweifel, dass wir uns gut verstehen. hbeermanns ging es ebenso. Nach den Saarschmeckers und Nolux kennen wir nun 3 GastroGuidekollegenpaare. Im September folgt  ein 4. Kennenlernen. Soll mal keine sagen, das Internet sei anonym! Das Mannheimer Treffen am gleichen Wochenende hatten wir ja leider verpasst. Wir hatten einen wunderschönen, gelungenen Abend. Leider war er viel zu kurz. Die Rechnung kam auf gemeinsamen Beleg, unkompliziert legten wir zusammen. Wir begleiteten hbeermanns noch vor die Tür. Herzliches Verabschieden, Winke Winke hinter dem klangvollen Kleinwagen. Hoffentlich gibt es die Gelegenheit des Wiedersehens!  

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten

Letzter Urlaub! Das Weihnachtsgeschenk meines Bruders: 2 Tage Hamburg. Damit wir die Hansestadt am Samstag früh genießen können, planen wir die Ankunft am Tag früher. Diese Haltestelle sollte an der A7 und so nah wie möglich an Hamburg sein. Natürlich wollen wir auch gut essen und gut gepflegt bleiben. Die Karte wird untersucht, Burgwedel soll eine schöne kleine Stadt sein. Dann wird untersucht, was in GastroGuide zu finden ist. Ja! Kritische Freund hbeermann war öfter hier mit professionellem Hintergrund. Die Homepage macht einen überzeugenden Eindruck. Buchen Sie online und reservieren Sie einen Tisch für 4 Personen zum Abendessen. Warum für 4 Personen? Ich schrieb Hbeermann spontan. Wäre nicht schön, wenn es in der Zeit passt und Sie in der Lage sein, die Internet-Anonymität zu trotzen und sich persönlich kennen zu lernen. Ich wagte nicht zu hoffen, aber: das Versprechen kam schnell, mein Mann und ich waren sehr glücklich für den Abend. Mangel an zuverlässigem Internet im Urlaub, ich bin jetzt endlich bewegt. Am frühen Abend kamen wir in die schöne Stadt. Der Kokenhof ist nur eine kurze Strecke von der Autobahn entfernt und kann schnell gefunden werden. Parkplätze sind reichlich vorhanden. Das Haus ist für Behinderte geeignet. Etwas vor der vereinbarten Zeit und sehr durstig gingen wir in die Hotelbar vor dem Restaurant. Dort bestellten wir eine Flasche Mineralwasser lieber Hbeermann: Die Ecke des Auges ist verzerrt, es war kein Hugo; . Punkt 19.00 hbeermanns betrat das historische Halbbeerhaus. Willkommen folgte und wir wurden zu unserem reservierten und tadellosen Tisch im gemütlichen Restaurant begleitet. Verstärkte Tischdecken, Servietten, Kerzen, Blume... alles da. Die Tische sind nicht zu nah, also müssen Sie nicht auf die Gespräche anderer Gäste hören. Der Hof ist auch schön, leider hat das Wetter nicht so viel gespielt, um draußen zu sitzen. Mit dem Aperitif stimmten wir schnell zu, dass die Präferenz für Champagner meines „Colleges“ mir natürlich nicht verloren ging. So für und vier: Champagne Duval kennt jeweils 12,50 €. Das wurde sofort serviert, für meinen Geschmack könnte er etwas kühler gewesen sein. Die Auswahl unserer Lebensmittel ging ein bisschen, wir hatten so viel zu sagen. Die Männer ertrunken es mit der Version. Das Weinbuch wurde übergeben. hbeermann, Autofahrer heute Abend, suchte uns 3 Nicht-Fahrer einen guten Wein, die sehr freundliche Service-Frau unterstützte die Wahl sehr gut. Es durfte dann der trockene Riesling „Tesch unplugged“ aus dem Weingut Tesch von Langenlonsheim Nahe zu 27,50 € sein. Der Duft sehr fruchtig, angenehme Säure, leicht spritzig. Ein moderner Weißwein, ich bin immer erstaunt, wie gut sich die nahen Weine in den letzten Jahren entwickelt haben. Und ein sehr fairer Preis. Was ich nicht über das bestellte deutsche Mineralwasser sagen kann. Wir kommen wieder bei € 7,00 für 0,75 l an! Es ist ein L’eau San Souci! Sogar der Klang dieses Namens, es ist feinfühlig. Aber keine Sorgen? Ich kann keine Freunde mit diesem Wasserpreis bekommen, auch wenn Ambiente und Essen in den Rahmen passen. Wasser ist eine wichtige Grundversorgung für mich, keine Fähigkeit ist erforderlich, die Flasche zu öffnen. Wir diskutieren Mietbremsen, warum nicht über Mineralwasserpreise? Auf der Homepage wird der ehemalige UN-Generalsekretär Kofi Annan zitiert: „Der Zugang zu sicherem Wasser ist ein menschliches Grundbedürfnis und daher ein grundlegendes Menschenrecht....“ Richtig! Und ein Kühler bekam auch nicht unser Wasser. Dafür landete unser feiner Riesling immer wieder in seinem Eiswasserpool nach dem Ein- und Nachsein. Die Wartezeit wurde von begeisterten Gesprächen und 2 Küchengrüßen überbrückt. Zuerst wurde ein Korb mit 3 Sorten frischem Brot serviert, mit Fleur de Sel, gutem Olivenöl und Kräuter-Frischkäse und der Service-Dame. Frische, erwärmte Brot Kräutercreme, Fleur de sel, Olivenöl Kurz darauf folgte die zweite Amuse. Ein ausgezeichneter Paprika in der Espressotasse, Lachs-Sashimi, milder Wasabi-Schaum und eine Bulgurnocke mit feinem Gemüse, gut geschmiert mit Cumin. Der Wasabifoam wäre nicht so mild gewesen, aber die luftige Konsistenz war ausgezeichnet. Unsere Vorspeisen wurden zusammen serviert. Für meinen Mann seine Lieblings Vorspeise: Rindfleisch Carpaccio mit Pinienkernen und Parmesan € 12,50. Er war sehr glücklich. Das dünne Fleisch ist wunderschön mariniert. Die gerösteten Kiefernüsse gaben ein gutes Aroma und natürlich auch den geriebenen Parmesan. Oben ein Rucolabouquet und frische Kräuter. Cattle Carpaccio Ich wählte den Spargelsalat mit Pesto zu € 12,00. Ein Traum! Weiße und grüne Spargelstücke, Cocktailtomaten, Rakete. In zartem Dressing. Pesto und Kresse rundeten das Gericht ab. Spargelsalat Vor den wichtigsten Kursen gab es eine weitere Gaumenerfrischung für Überraschung. Ein Waldsorbet in Coctailglas, falls gewünscht mit Champagner gegossen. Wir haben nicht nein gesagt. Waldbeeren-Sorel Die Hauptgerichte wurden für uns vier zusammen auf gut vorgewärmten Platten serviert. Seet Filets mit Limetten Inkubator und Kräuterpüre bei € 28,50 für meinen Mann. Die perfekt gebratenen Filets auf feinem Gemüse. Darüber hinaus Cams von Kräuterpüree. Der Kalk schmeckt sehr gut und harmonisch. Für mich gab es zwei Hummer, Spinat und Safrannudeln bei 29,50 €. Eine sehr schön gekleidete Platte. Die beiden Dinge: ein Gratin in einer separaten Platte. Hummer-Stücke und Frühlingszwiebeln, gebacken als Ragout mit Käse golden gelb. Zusätzlich Hummerstücke auf Blatt Spinat. Die Safrannudeln wurden zu einem feinen und frischen Linguine der besten Qualität, über einer Hummerschere. Es ist leicht zu schäumen. Gut, gut! 2 Arten von Hummer Beide Gerichte mit bunten Chips verziert. Leider hatten wir keinen Platz für ein Dessert für das Leiden von Hbeermann. Schade, dass er keinen hatte. Natürlich wären hier auch Redner vorgestellt worden! Ein Espresso könnte noch am Ende sein. Hbeermann hatte nicht so viel davon, aber die verstärkte feine Stoff-Nap leider habe ich kein Foto der Espresso Schlacht. Die feinen Pralinen auf dem Boden wurden sicher kompensiert. Süß für Espresso Der Service war top und beunruhigt uns sehr aufmerksam, ohne in irgendeiner Weise als störend empfunden zu werden. Essen wurde angekündigt, Getränke werden erfrischt, verlangen, ob alles richtig ist oder etwas erwünscht ist. Das war lustig. Schließlich der Kokenhof: Wir sind auch sehr gut. Gut gepflegtes, gemütliches Zimmer mit viel Platz. Das Frühstücksbuffet war auch sehr üppig. Nur der Thermoskaffee, ich konnte ihn nicht trinken. Sagen Sie mir, wie Sie schreiben, und ich sage Ihnen, wer Sie sind! Wir hatten keinen Zweifel, dass wir uns gut verstehen. hbeermanns war gleich. Nach den Saarschmeckers und Nolux kennen wir jetzt 3 Paare von GastroGuidekollegs. Im September gibt es eine 4. Sitzung. Sag nicht, dass das Internet anonym ist! Wir haben das Mannheimer Treffen am selben Wochenende verpasst. Wir hatten einen schönen, erfolgreichen Abend. Leider war er zu kurz. Die Rechnung kam auf ein gemeinsames Dokument, wir zusammengestellt unkompliziert. Wir folgten Hbeermanns vor der Tür. Warmer Abschied, Winke Winke hinter dem klingenden Kleinwagen. Hoffentlich gibt es die Möglichkeit der Wiedervereinigung!

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten

Letzter Urlaub! Das Weihnachtsgeschenk meines Bruders: 2 Tage Hamburg. Damit wir die Hansestadt am Samstag früh genießen können, planen wir die Ankunft am Tag früher. Diese Haltestelle sollte an der A7 und so nah wie möglich an Hamburg sein. Natürlich wollen wir auch gut essen und gut gepflegt bleiben. Die Karte wird untersucht, Burgwedel soll eine schöne kleine Stadt sein. Dann wird untersucht, was in GastroGuide zu finden ist. Ja! Kritische Freund hbeermann war öfter hier mit professionellem Hintergrund. Die Homepage macht einen überzeugenden Eindruck. Buchen Sie online und reservieren Sie einen Tisch für 4 Personen zum Abendessen. Warum für 4 Personen? Ich schrieb Hbeermann spontan. Wäre nicht schön, wenn es in der Zeit passt und Sie in der Lage sein, die Internet-Anonymität zu trotzen und sich persönlich kennen zu lernen. Ich wagte nicht zu hoffen, aber: das Versprechen kam schnell, mein Mann und ich waren sehr glücklich für den Abend. Mangel an zuverlässigem Internet im Urlaub, ich bin jetzt endlich bewegt. Am frühen Abend kamen wir in die schöne Stadt. Der Kokenhof ist nur eine kurze Strecke von der Autobahn entfernt und kann schnell gefunden werden. Parkplätze sind reichlich vorhanden. Das Haus ist für Behinderte geeignet. Etwas vor der vereinbarten Zeit und sehr durstig gingen wir in die Hotelbar vor dem Restaurant. Dort bestellten wir eine Flasche Mineralwasser lieber Hbeermann: Die Ecke des Auges ist verzerrt, es war kein Hugo; . Punkt 19.00 hbeermanns betrat das historische Halbbeerhaus. Willkommen folgte und wir wurden zu unserem reservierten und tadellosen Tisch im gemütlichen Restaurant begleitet. Verstärkte Tischdecken, Servietten, Kerzen, Blume... alles da. Die Tische sind nicht zu nah, also müssen Sie nicht auf die Gespräche anderer Gäste hören. Der Hof ist auch schön, leider hat das Wetter nicht so viel gespielt, um draußen zu sitzen. Mit dem Aperitif stimmten wir schnell zu, dass die Präferenz für Champagner meines „Colleges“ mir natürlich nicht verloren ging. So für und vier: Champagne Duval kennt jeweils 12,50 €. Das wurde sofort serviert, für meinen Geschmack könnte er etwas kühler gewesen sein. Die Auswahl unserer Lebensmittel ging ein bisschen, wir hatten so viel zu sagen. Die Männer ertrunken es mit der Version. Das Weinbuch wurde übergeben. hbeermann, Autofahrer heute Abend, suchte uns 3 Nicht-Fahrer einen guten Wein, die sehr freundliche Service-Frau unterstützte die Wahl sehr gut. Es durfte dann der trockene Riesling „Tesch unplugged“ aus dem Weingut Tesch von Langenlonsheim Nahe zu 27,50 € sein. Der Duft sehr fruchtig, angenehme Säure, leicht spritzig. Ein moderner Weißwein, ich bin immer erstaunt, wie gut sich die nahen Weine in den letzten Jahren entwickelt haben. Und ein sehr fairer Preis. Was ich nicht über das bestellte deutsche Mineralwasser sagen kann. Wir kommen wieder bei € 7,00 für 0,75 l an! Es ist ein L’eau San Souci! Sogar der Klang dieses Namens, es ist feinfühlig. Aber keine Sorgen? Ich kann keine Freunde mit diesem Wasserpreis bekommen, auch wenn Ambiente und Essen in den Rahmen passen. Wasser ist eine wichtige Grundversorgung für mich, keine Fähigkeit ist erforderlich, die Flasche zu öffnen. Wir diskutieren Mietbremsen, warum nicht über Mineralwasserpreise? Auf der Homepage wird der ehemalige UN-Generalsekretär Kofi Annan zitiert: „Der Zugang zu sicherem Wasser ist ein menschliches Grundbedürfnis und daher ein grundlegendes Menschenrecht....“ Richtig! Und ein Kühler bekam auch nicht unser Wasser. Dafür landete unser feiner Riesling immer wieder in seinem Eiswasserpool nach dem Ein- und Nachsein. Die Wartezeit wurde von begeisterten Gesprächen und 2 Küchengrüßen überbrückt. Zuerst wurde ein Korb mit 3 Sorten frischem Brot serviert, mit Fleur de Sel, gutem Olivenöl und Kräuter-Frischkäse und der Service-Dame. Frische, erwärmte Brot Kräutercreme, Fleur de sel, Olivenöl Kurz darauf folgte die zweite Amuse. Ein ausgezeichneter Paprika in der Espressotasse, Lachs-Sashimi, milder Wasabi-Schaum und eine Bulgurnocke mit feinem Gemüse, gut geschmiert mit Cumin. Der Wasabifoam wäre nicht so mild gewesen, aber die luftige Konsistenz war ausgezeichnet. Unsere Vorspeisen wurden zusammen serviert. Für meinen Mann seine Lieblings Vorspeise: Rindfleisch Carpaccio mit Pinienkernen und Parmesan € 12,50. Er war sehr glücklich. Das dünne Fleisch ist wunderschön mariniert. Die gerösteten Kiefernüsse gaben ein gutes Aroma und natürlich auch den geriebenen Parmesan. Oben ein Rucolabouquet und frische Kräuter. Cattle Carpaccio Ich wählte den Spargelsalat mit Pesto zu € 12,00. Ein Traum! Weiße und grüne Spargelstücke, Cocktailtomaten, Rakete. In zartem Dressing. Pesto und Kresse rundeten das Gericht ab. Spargelsalat Vor den wichtigsten Kursen gab es eine weitere Gaumenerfrischung für Überraschung. Ein Waldsorbet in Coctailglas, falls gewünscht mit Champagner gegossen. Wir haben nicht nein gesagt. Waldbeeren-Sorel Die Hauptgerichte wurden für uns vier zusammen auf gut vorgewärmten Platten serviert. Seet Filets mit Limetten Inkubator und Kräuterpüre bei € 28,50 für meinen Mann. Die perfekt gebratenen Filets auf feinem Gemüse. Darüber hinaus Cams von Kräuterpüree. Der Kalk schmeckt sehr gut und harmonisch. Für mich gab es zwei Hummer, Spinat und Safrannudeln bei 29,50 €. Eine sehr schön gekleidete Platte. Die beiden Dinge: ein Gratin in einer separaten Platte. Hummer-Stücke und Frühlingszwiebeln, gebacken als Ragout mit Käse golden gelb. Zusätzlich Hummerstücke auf Blatt Spinat. Die Safrannudeln wurden zu einem feinen und frischen Linguine der besten Qualität, über einer Hummerschere. Es ist leicht zu schäumen. Gut, gut! 2 Arten von Hummer Beide Gerichte mit bunten Chips verziert. Leider hatten wir keinen Platz für ein Dessert für das Leiden von Hbeermann. Schade, dass er keinen hatte. Natürlich wären hier auch Redner vorgestellt worden! Ein Espresso könnte noch am Ende sein. Hbeermann hatte nicht so viel davon, aber die verstärkte feine Stoff-Nap leider habe ich kein Foto der Espresso Schlacht. Die feinen Pralinen auf dem Boden wurden sicher kompensiert. Süß für Espresso Der Service war top und beunruhigt uns sehr aufmerksam, ohne in irgendeiner Weise als störend empfunden zu werden. Essen wurde angekündigt, Getränke werden erfrischt, verlangen, ob alles richtig ist oder etwas erwünscht ist. Das war lustig. Schließlich der Kokenhof: Wir sind auch sehr gut. Gut gepflegtes, gemütliches Zimmer mit viel Platz. Das Frühstücksbuffet war auch sehr üppig. Nur der Thermoskaffee, ich konnte ihn nicht trinken. Sagen Sie mir, wie Sie schreiben, und ich sage Ihnen, wer Sie sind! Wir hatten keinen Zweifel, dass wir uns gut verstehen. hbeermanns war gleich. Nach den Saarschmeckers und Nolux kennen wir jetzt 3 Paare von GastroGuidekollegs. Im September gibt es eine 4. Sitzung. Sag nicht, dass das Internet anonym ist! Wir haben das Mannheimer Treffen am selben Wochenende verpasst. Wir hatten einen schönen, erfolgreichen Abend. Leider war er zu kurz. Die Rechnung kam auf ein gemeinsames Dokument, wir zusammengestellt unkompliziert. Wir folgten Hbeermanns vor der Tür. Warmer Abschied, Winke Winke hinter dem klingenden Kleinwagen. Hoffentlich gibt es die Möglichkeit der Wiedervereinigung!

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten

Letzter Urlaub! Das Weihnachtsgeschenk meines Bruders: 2 Tage Hamburg. Damit wir die Hansestadt am Samstag früh genießen können, planen wir die Ankunft am Tag früher. Diese Haltestelle sollte an der A7 und so nah wie möglich an Hamburg sein. Natürlich wollen wir auch gut essen und gut gepflegt bleiben. Die Karte wird untersucht, Burgwedel soll eine schöne kleine Stadt sein. Dann wird untersucht, was in GastroGuide zu finden ist. Ja! Kritische Freund hbeermann war öfter hier mit professionellem Hintergrund. Die Homepage macht einen überzeugenden Eindruck. Buchen Sie online und reservieren Sie einen Tisch für 4 Personen zum Abendessen. Warum für 4 Personen? Ich schrieb Hbeermann spontan. Wäre nicht schön, wenn es in der Zeit passt und Sie in der Lage sein, die Internet-Anonymität zu trotzen und sich persönlich kennen zu lernen. Ich wagte nicht zu hoffen, aber: das Versprechen kam schnell, mein Mann und ich waren sehr glücklich für den Abend. Mangel an zuverlässigem Internet im Urlaub, ich bin jetzt endlich bewegt. Am frühen Abend kamen wir in die schöne Stadt. Der Kokenhof ist nur eine kurze Strecke von der Autobahn entfernt und kann schnell gefunden werden. Parkplätze sind reichlich vorhanden. Das Haus ist für Behinderte geeignet. Etwas vor der vereinbarten Zeit und sehr durstig gingen wir in die Hotelbar vor dem Restaurant. Dort bestellten wir eine Flasche Mineralwasser lieber Hbeermann: Die Ecke des Auges ist verzerrt, es war kein Hugo; . Punkt 19.00 hbeermanns betrat das historische Halbbeerhaus. Willkommen folgte und wir wurden zu unserem reservierten und tadellosen Tisch im gemütlichen Restaurant begleitet. Verstärkte Tischdecken, Servietten, Kerzen, Blume... alles da. Die Tische sind nicht zu nah, also müssen Sie nicht auf die Gespräche anderer Gäste hören. Der Hof ist auch schön, leider hat das Wetter nicht so viel gespielt, um draußen zu sitzen. Mit dem Aperitif stimmten wir schnell zu, dass die Präferenz für Champagner meines „Colleges“ mir natürlich nicht verloren ging. So für und vier: Champagne Duval kennt jeweils 12,50 €. Das wurde sofort serviert, für meinen Geschmack könnte er etwas kühler gewesen sein. Die Auswahl unserer Lebensmittel ging ein bisschen, wir hatten so viel zu sagen. Die Männer ertrunken es mit der Version. Das Weinbuch wurde übergeben. hbeermann, Autofahrer heute Abend, suchte uns 3 Nicht-Fahrer einen guten Wein, die sehr freundliche Service-Frau unterstützte die Wahl sehr gut. Es durfte dann der trockene Riesling „Tesch unplugged“ aus dem Weingut Tesch von Langenlonsheim Nahe zu 27,50 € sein. Der Duft sehr fruchtig, angenehme Säure, leicht spritzig. Ein moderner Weißwein, ich bin immer erstaunt, wie gut sich die nahen Weine in den letzten Jahren entwickelt haben. Und ein sehr fairer Preis. Was ich nicht über das bestellte deutsche Mineralwasser sagen kann. Wir kommen wieder bei € 7,00 für 0,75 l an! Es ist ein L’eau San Souci! Sogar der Klang dieses Namens, es ist feinfühlig. Aber keine Sorgen? Ich kann keine Freunde mit diesem Wasserpreis bekommen, auch wenn Ambiente und Essen in den Rahmen passen. Wasser ist eine wichtige Grundversorgung für mich, keine Fähigkeit ist erforderlich, die Flasche zu öffnen. Wir diskutieren Mietbremsen, warum nicht über Mineralwasserpreise? Auf der Homepage wird der ehemalige UN-Generalsekretär Kofi Annan zitiert: „Der Zugang zu sicherem Wasser ist ein menschliches Grundbedürfnis und daher ein grundlegendes Menschenrecht....“ Richtig! Und ein Kühler bekam auch nicht unser Wasser. Dafür landete unser feiner Riesling immer wieder in seinem Eiswasserpool nach dem Ein- und Nachsein. Die Wartezeit wurde von begeisterten Gesprächen und 2 Küchengrüßen überbrückt. Zuerst wurde ein Korb mit 3 Sorten frischem Brot serviert, mit Fleur de Sel, gutem Olivenöl und Kräuter-Frischkäse und der Service-Dame. Frische, erwärmte Brot Kräutercreme, Fleur de sel, Olivenöl Kurz darauf folgte die zweite Amuse. Ein ausgezeichneter Paprika in der Espressotasse, Lachs-Sashimi, milder Wasabi-Schaum und eine Bulgurnocke mit feinem Gemüse, gut geschmiert mit Cumin. Der Wasabifoam wäre nicht so mild gewesen, aber die luftige Konsistenz war ausgezeichnet. Unsere Vorspeisen wurden zusammen serviert. Für meinen Mann seine Lieblings Vorspeise: Rindfleisch Carpaccio mit Pinienkernen und Parmesan € 12,50. Er war sehr glücklich. Das dünne Fleisch ist wunderschön mariniert. Die gerösteten Kiefernüsse gaben ein gutes Aroma und natürlich auch den geriebenen Parmesan. Oben ein Rucolabouquet und frische Kräuter. Cattle Carpaccio Ich wählte den Spargelsalat mit Pesto zu € 12,00. Ein Traum! Weiße und grüne Spargelstücke, Cocktailtomaten, Rakete. In zartem Dressing. Pesto und Kresse rundeten das Gericht ab. Spargelsalat Vor den wichtigsten Kursen gab es eine weitere Gaumenerfrischung für Überraschung. Ein Waldsorbet in Coctailglas, falls gewünscht mit Champagner gegossen. Wir haben nicht nein gesagt. Waldbeeren-Sorel Die Hauptgerichte wurden für uns vier zusammen auf gut vorgewärmten Platten serviert. Seet Filets mit Limetten Inkubator und Kräuterpüre bei € 28,50 für meinen Mann. Die perfekt gebratenen Filets auf feinem Gemüse. Darüber hinaus Cams von Kräuterpüree. Der Kalk schmeckt sehr gut und harmonisch. Für mich gab es zwei Hummer, Spinat und Safrannudeln bei 29,50 €. Eine sehr schön gekleidete Platte. Die beiden Dinge: ein Gratin in einer separaten Platte. Hummer-Stücke und Frühlingszwiebeln, gebacken als Ragout mit Käse golden gelb. Zusätzlich Hummerstücke auf Blatt Spinat. Die Safrannudeln wurden zu einem feinen und frischen Linguine der besten Qualität, über einer Hummerschere. Es ist leicht zu schäumen. Gut, gut! 2 Arten von Hummer Beide Gerichte mit bunten Chips verziert. Leider hatten wir keinen Platz für ein Dessert für das Leiden von Hbeermann. Schade, dass er keinen hatte. Natürlich wären hier auch Redner vorgestellt worden! Ein Espresso könnte noch am Ende sein. Hbeermann hatte nicht so viel davon, aber die verstärkte feine Stoff-Nap leider habe ich kein Foto der Espresso Schlacht. Die feinen Pralinen auf dem Boden wurden sicher kompensiert. Süß für Espresso Der Service war top und beunruhigt uns sehr aufmerksam, ohne in irgendeiner Weise als störend empfunden zu werden. Essen wurde angekündigt, Getränke werden erfrischt, verlangen, ob alles richtig ist oder etwas erwünscht ist. Das war lustig. Schließlich der Kokenhof: Wir sind auch sehr gut. Gut gepflegtes, gemütliches Zimmer mit viel Platz. Das Frühstücksbuffet war auch sehr üppig. Nur der Thermoskaffee, ich konnte ihn nicht trinken. Sagen Sie mir, wie Sie schreiben, und ich sage Ihnen, wer Sie sind! Wir hatten keinen Zweifel, dass wir uns gut verstehen. hbeermanns war gleich. Nach den Saarschmeckers und Nolux kennen wir jetzt 3 Paare von GastroGuidekollegs. Im September gibt es eine 4. Sitzung. Sag nicht, dass das Internet anonym ist! Wir haben das Mannheimer Treffen am selben Wochenende verpasst. Wir hatten einen schönen, erfolgreichen Abend. Leider war er zu kurz. Die Rechnung kam auf ein gemeinsames Dokument, wir zusammengestellt unkompliziert. Wir folgten Hbeermanns vor der Tür. Warmer Abschied, Winke Winke hinter dem klingenden Kleinwagen. Hoffentlich gibt es die Möglichkeit der Wiedervereinigung!

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten

Letzter Urlaub! Das Weihnachtsgeschenk meines Bruders: 2 Tage Hamburg. Damit wir die Hansestadt am Samstag früh genießen können, planen wir die Ankunft am Tag früher. Diese Haltestelle sollte an der A7 und so nah wie möglich an Hamburg sein. Natürlich wollen wir auch gut essen und gut gepflegt bleiben. Die Karte wird untersucht, Burgwedel soll eine schöne kleine Stadt sein. Dann wird untersucht, was in GastroGuide zu finden ist. Ja! Kritische Freund hbeermann war öfter hier mit professionellem Hintergrund. Die Homepage macht einen überzeugenden Eindruck. Buchen Sie online und reservieren Sie einen Tisch für 4 Personen zum Abendessen. Warum für 4 Personen? Ich schrieb Hbeermann spontan. Wäre nicht schön, wenn es in der Zeit passt und Sie in der Lage sein, die Internet-Anonymität zu trotzen und sich persönlich kennen zu lernen. Ich wagte nicht zu hoffen, aber: das Versprechen kam schnell, mein Mann und ich waren sehr glücklich für den Abend. Mangel an zuverlässigem Internet im Urlaub, ich bin jetzt endlich bewegt. Am frühen Abend kamen wir in die schöne Stadt. Der Kokenhof ist nur eine kurze Strecke von der Autobahn entfernt und kann schnell gefunden werden. Parkplätze sind reichlich vorhanden. Das Haus ist für Behinderte geeignet. Etwas vor der vereinbarten Zeit und sehr durstig gingen wir in die Hotelbar vor dem Restaurant. Dort bestellten wir eine Flasche Mineralwasser lieber Hbeermann: Die Ecke des Auges ist verzerrt, es war kein Hugo; . Punkt 19.00 hbeermanns betrat das historische Halbbeerhaus. Willkommen folgte und wir wurden zu unserem reservierten und tadellosen Tisch im gemütlichen Restaurant begleitet. Verstärkte Tischdecken, Servietten, Kerzen, Blume... alles da. Die Tische sind nicht zu nah, also müssen Sie nicht auf die Gespräche anderer Gäste hören. Der Hof ist auch schön, leider hat das Wetter nicht so viel gespielt, um draußen zu sitzen. Mit dem Aperitif stimmten wir schnell zu, dass die Präferenz für Champagner meines „Colleges“ mir natürlich nicht verloren ging. So für und vier: Champagne Duval kennt jeweils 12,50 €. Das wurde sofort serviert, für meinen Geschmack könnte er etwas kühler gewesen sein. Die Auswahl unserer Lebensmittel ging ein bisschen, wir hatten so viel zu sagen. Die Männer ertrunken es mit der Version. Das Weinbuch wurde übergeben. hbeermann, Autofahrer heute Abend, suchte uns 3 Nicht-Fahrer einen guten Wein, die sehr freundliche Service-Frau unterstützte die Wahl sehr gut. Es durfte dann der trockene Riesling „Tesch unplugged“ aus dem Weingut Tesch von Langenlonsheim Nahe zu 27,50 € sein. Der Duft sehr fruchtig, angenehme Säure, leicht spritzig. Ein moderner Weißwein, ich bin immer erstaunt, wie gut sich die nahen Weine in den letzten Jahren entwickelt haben. Und ein sehr fairer Preis. Was ich nicht über das bestellte deutsche Mineralwasser sagen kann. Wir kommen wieder bei € 7,00 für 0,75 l an! Es ist ein L’eau San Souci! Sogar der Klang dieses Namens, es ist feinfühlig. Aber keine Sorgen? Ich kann keine Freunde mit diesem Wasserpreis bekommen, auch wenn Ambiente und Essen in den Rahmen passen. Wasser ist eine wichtige Grundversorgung für mich, keine Fähigkeit ist erforderlich, die Flasche zu öffnen. Wir diskutieren Mietbremsen, warum nicht über Mineralwasserpreise? Auf der Homepage wird der ehemalige UN-Generalsekretär Kofi Annan zitiert: „Der Zugang zu sicherem Wasser ist ein menschliches Grundbedürfnis und daher ein grundlegendes Menschenrecht....“ Richtig! Und ein Kühler bekam auch nicht unser Wasser. Dafür landete unser feiner Riesling immer wieder in seinem Eiswasserpool nach dem Ein- und Nachsein. Die Wartezeit wurde von begeisterten Gesprächen und 2 Küchengrüßen überbrückt. Zuerst wurde ein Korb mit 3 Sorten frischem Brot serviert, mit Fleur de Sel, gutem Olivenöl und Kräuter-Frischkäse und der Service-Dame. Frische, erwärmte Brot Kräutercreme, Fleur de sel, Olivenöl Kurz darauf folgte die zweite Amuse. Ein ausgezeichneter Paprika in der Espressotasse, Lachs-Sashimi, milder Wasabi-Schaum und eine Bulgurnocke mit feinem Gemüse, gut geschmiert mit Cumin. Der Wasabifoam wäre nicht so mild gewesen, aber die luftige Konsistenz war ausgezeichnet. Unsere Vorspeisen wurden zusammen serviert. Für meinen Mann seine Lieblings Vorspeise: Rindfleisch Carpaccio mit Pinienkernen und Parmesan € 12,50. Er war sehr glücklich. Das dünne Fleisch ist wunderschön mariniert. Die gerösteten Kiefernüsse gaben ein gutes Aroma und natürlich auch den geriebenen Parmesan. Oben ein Rucolabouquet und frische Kräuter. Cattle Carpaccio Ich wählte den Spargelsalat mit Pesto zu € 12,00. Ein Traum! Weiße und grüne Spargelstücke, Cocktailtomaten, Rakete. In zartem Dressing. Pesto und Kresse rundeten das Gericht ab. Spargelsalat Vor den wichtigsten Kursen gab es eine weitere Gaumenerfrischung für Überraschung. Ein Waldsorbet in Coctailglas, falls gewünscht mit Champagner gegossen. Wir haben nicht nein gesagt. Waldbeeren-Sorel Die Hauptgerichte wurden für uns vier zusammen auf gut vorgewärmten Platten serviert. Seet Filets mit Limetten Inkubator und Kräuterpüre bei € 28,50 für meinen Mann. Die perfekt gebratenen Filets auf feinem Gemüse. Darüber hinaus Cams von Kräuterpüree. Der Kalk schmeckt sehr gut und harmonisch. Für mich gab es zwei Hummer, Spinat und Safrannudeln bei 29,50 €. Eine sehr schön gekleidete Platte. Die beiden Dinge: ein Gratin in einer separaten Platte. Hummer-Stücke und Frühlingszwiebeln, gebacken als Ragout mit Käse golden gelb. Zusätzlich Hummerstücke auf Blatt Spinat. Die Safrannudeln wurden zu einem feinen und frischen Linguine der besten Qualität, über einer Hummerschere. Es ist leicht zu schäumen. Gut, gut! 2 Arten von Hummer Beide Gerichte mit bunten Chips verziert. Leider hatten wir keinen Platz für ein Dessert für das Leiden von Hbeermann. Schade, dass er keinen hatte. Natürlich wären hier auch Redner vorgestellt worden! Ein Espresso könnte noch am Ende sein. Hbeermann hatte nicht so viel davon, aber die verstärkte feine Stoff-Nap leider habe ich kein Foto der Espresso Schlacht. Die feinen Pralinen auf dem Boden wurden sicher kompensiert. Süß für Espresso Der Service war top und beunruhigt uns sehr aufmerksam, ohne in irgendeiner Weise als störend empfunden zu werden. Essen wurde angekündigt, Getränke werden erfrischt, verlangen, ob alles richtig ist oder etwas erwünscht ist. Das war lustig. Schließlich der Kokenhof: Wir sind auch sehr gut. Gut gepflegtes, gemütliches Zimmer mit viel Platz. Das Frühstücksbuffet war auch sehr üppig. Nur der Thermoskaffee, ich konnte ihn nicht trinken. Sagen Sie mir, wie Sie schreiben, und ich sage Ihnen, wer Sie sind! Wir hatten keinen Zweifel, dass wir uns gut verstehen. hbeermanns war gleich. Nach den Saarschmeckers und Nolux kennen wir jetzt 3 Paare von GastroGuidekollegs. Im September gibt es eine 4. Sitzung. Sag nicht, dass das Internet anonym ist! Wir haben das Mannheimer Treffen am selben Wochenende verpasst. Wir hatten einen schönen, erfolgreichen Abend. Leider war er zu kurz. Die Rechnung kam auf ein gemeinsames Dokument, wir zusammengestellt unkompliziert. Wir folgten Hbeermanns vor der Tür. Warmer Abschied, Winke Winke hinter dem klingenden Kleinwagen. Hoffentlich gibt es die Möglichkeit der Wiedervereinigung!

• Nützlich
• Nicht nützlich
• Antworten