4 /5
Bewertung
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Tout d'abord je félicite le système de réservation par internet. Je tente une réservation à 12 H pour une table en ce jour de Pâques. Très vite je reçois un SMS de confirmation et en prime un petit coup de téléphone pour nous confirmer la réservation pour 13 H.La déco est plutôt dans le style estaminet flamand.L'accueil est chaleureux, le service sympathique et professionnel.Nous optons pour un menu gastronomie en 4 plats.En entrée, cassolette d'escargots aux pleurotes, cocottes de gambas à la mangue, qui nous satisfont, tant au niveau saveur que cuisson.En plats, souris d'agneau à la crème d'ail, cuisson impeccable et juste ce qu'il faut de pointe d'ail dans la sauce pour ne pas recouvrir le goût de la viande, foie de veau cuisson rosée comme demandé et carbonnade de lotte aux tagliatelles qui enchante les papilles.En fromage, croustillant de maroilles et confiture de myrtilles, il faut oser, mais j'ai testé car j'aime les découvertes. Je trouve cela excellent.Au niveau desserts, classiques et de bonne tenue.Carte des vins peu fournie mais très correcte.Un menu à 26 € avec un excellent rapport qualité/prix.