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Bewertung
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Une pâte faite sur place, des ingrédients frais et locaux, préparés avant le service, des desserts fait maison, et des vins & bières intéressants.J'ai pu manger à plusieurs reprises dans ce petit restaurant de pizzas au feu de bois. Jamais je n'ai été déçu : la patronne est d'une gentillesse tout comme les serveuses.Les pizzas sont bien garnies, avec une pâte croustillante et moelleuse à la fois : moi qui n'aime jamais la pâte, c'est l'unique pizzéria où je la finis.Le choix des pizzas est restreint (environ 10-15 types de pizzas différentes), mais c'est un gage de fraîcheur. Les vins sont bons et peu chers comparé aux prix généralement pratiqués en restauration.La cuisson au feu de bois, ajoute un goût divin. De loin le meilleur rapport qualité/prix des pizzéria du secteur soissonnais ! Mention spéciale pour la pizza "dessert" ananas (si vous avez toujours faim !)