La Vida - Tisch reservieren

Wir waren schon mehrfach im La Vida essen.Meistens aus Ermangelung direkter Alternativen in der Umgebung. Der erste Eindruck hat sich kontinuierlich bestätigt. Das Restaurant an sich ist atmosphärisch eingerichtet und gemütlich, da die Tische recht weit auseinander stehen. Ein durchgängiges Konzept ist nicht erkennbar, angeboten wird ein Mix aus spanisch-portugiesischen Speisen und typisch deutschem Essen. Man sollte sich für eine Richtung entscheiden und das Konsequent durchziehen. Der Service ist in Ordnung, haben wir im direkten Umland aber schon herzlicher, freundlicher und mit aufmerksamerer Gästeorientierung erlebt. Leider spiegeln die Küche und damit das Preis-/Leistungsverhältnis dies auch wieder. Die Speisen (v.a. die Tapas) sind oftmals verkocht und geschmacklich sowie optisch wenig authentisch, wirken teilweise nur erwärmt und nicht frisch zubereitet. Zudem eine Käseplatte aus Schnittkäse in Scheiben (vmtl. vom Supermarkt) gereicht bekommen, ohne Arrangement wie Oliven etc. Die Salate sind leider ebenfalls wenig schön arrangiert und nur mit wenigen Klecksen Dressing versehen - ohne jegliche Würzung. Als dann die Nudeln zum Hauptgang (Kalbfleisch, leider zu stark erhitzt und daher zäh) erst gereicht wurden als die Speise schon wieder kalt war, war die Enttäuschung komplett. Eine weitere Chance werden wir dem La Vida nur geben, wenn alle Alternativen im Umland geschlossen haben, das Preis-/Leistungsverhältnis ist derzeit nicht gerechtfertigt. Mit etwas mehr Mühe (der Eindruck entsteht, man ruht sich auf dem Standortvorteil in Falkenstein aus) und einem klaren gastronomischen Konzept mit stringentem Angebot könnte man eine ansprechende Lokalität gestalten.

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Am Samstag waren wir zu viert zum wiederholten Male im Restaurant La Vida in Falkenstein. Es ist sehr gemütlich eingerichtet und macht einen sauberen Eindruck. Für einen Samstag (19 Uhr) war noch wenig los, aber vielleicht lag es einfach am schlechten Wetter. Aus der umfangreichen Speisekarte wählten wir diverse sensationelle Tapas, Tomatensuppe, Avocadosalat und dazu Rioja. Die Speisen und Getränke wurden vom freundlichen und aufmerksamen Servicepersonal schnell gebracht. Bemerkenswert war definitiv seine Fähigkeit sich die vielfältige Bestellung merken zu können. Als die Augen meiner Frau größer als ihr Magen waren, was sie erst beim Bringen der Tapas merkte, konnte ohne Probleme eine Tapas aus der Bestellung gestrichen werden. Weder am Wein noch an den Tapas gab es geschmacklich irgendetwas zu kritisieren. Im Gegenteil: Alles schmeckte 1a, wirkte frisch und knackig. Der Service kam unauffällig desöfteren an unseren Tisch, um sich nach eventuellen, weiteren Wünschen zu erkundigen.Vielerorts herrscht heute das untere Mittelmaß. Der Gast hat sich leider derart daran gewöhnt, daß er es für den Normalzustand hält. Das La Vida liegt deutlich über dem Durchschnitt. Ambiente, Speisen und Service sind so, wie ich es von einem guten Restaurant erwarte. Top! Daher freuen wir uns auf einen baldigen, weiteren Besuch.

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Wer aus Königstein kommt und nicht weit fahren möchte um gut essen zu können, ist im La Vida genau richtig. Hier bekommt man noch gehobenen Service. Das Personal passt sich individuell auf den Gast und seine Bedürfnisse an. Freundlichkeit und persönlicher Service wird hier ganz groß geschrieben. Für jedermann ist hier was dabei. Sei es die vielfältige Auswahl an Tapas, Saftige und zarte Steaks oder auch eines der immer wechselnden Frisch Fischgerichten. Es war nicht mein erstes und sicherlich nicht mein letztes mal, dass ich dort essen war.

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Bei mir hat es ein paar Jahre gebraucht bis ich den ersten Schritt ins la Vida gemacht habe. Ich muss zu geben wer aus Kelkheim kommt, der verirrt sich nicht so leicht nach Falkenstein. Des öfteren waren meine Familie und ich nun schon im la Vida und wir waren sehr begeistert und zufrieden.Die Karte ist sehr umfangreich, für jeder Mann ist etwas dabei. Wir kommen Gerne wieder.

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Nach den Feiertagen war es verständlicherweise ruhig im La Vida. Ideal für ein ungestörtes Familientreffen, bei dem es allen gut geschmeckt hat. Hervorzuheben aber sind die Kürbissuppe und der Wildschweinbraten. Wahrlich lecker!

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