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"For several years, we come back here several times in the black forest. Assuming and kindly authentic reception with hot dishes."
Telefon: +497636351
Adresse: Etzenbach 22, 79219 Staufen, Baden-Wurttemberg, Germany, Staufen im Breisgau
Stadt: Staufen im Breisgau
Webseite: http://www.etzenbach.de
Gerichte: 9
Ausstattung: 12
Kategorien: 5
Bewertungen: 263
Ich komme seit über 20 Jahren in den Landgasthof Etzenbach, damals auf Empfehlung eines Freundes, der die Forellen dort als in der Region unerreicht einstufte. Er hatte Recht in allen Belangen: Bei Andrea Dischinger, die immer herzlich und kompetent bewirtet,und ihrem Mann Günter, der in der Küche wirklich ein goldenes Händchen für frische Zutaten und schnörkellose 1A Qualität beweist, fühlen wir (mein Mann, Freunde und ich) uns seit Jahren immer wieder wohl. Die Athmosphäre ist immer angenehm, der Salat im Voraus einer der leckersten in der Region...und wenn wir dann bei einem kühlen Viertele zur Hauptspeise kommen, ist immer ein Feiertagsgefühl dabei. Das Besondere an diesem Gasthaus: Die Qualtität ist über die Jahrzehnte immer gleichgut, keine Schwachstellen, immer leckere Kartoffeln auf den Punkt gekocht (egal wie schlecht die Kartoffelernte auch sein mochte)... Einfach nur Danke für diesen Service und die Freundlichkeit und Glückwunsch zum offensichtlichen Erfolg,der sich auch daran zeigt, dass es besser ist, vorher zu reservieren, damit der Gaumenfreude auch wirklich nichts im Wege steht. Alle anderen haben wohl anonym bewertet. Bei diesem Anlass oute ich mich gerne und sage: Danke liebe Andrea, danke lieber Günter ! Lieber Gruß von Claudia.
Für Gäste und Reisende meine persönliche Empfehlung, wenn es um die Frage geht: „Wo gibt es Leber?“ Im Landgasthof Etzenbach ist die freundliche Antwort eine kurze Telefonanruf: “Wenn nötig, werden Sie auch an den regulären Tisch mit zwei Personen ankommen.” Große Salatsauce für frischen Nebensalat und eine gute ausgewählte Weinkarte (einschließlich Weine aus Heitersheim und Laufen, bekannte Weingüter) .
Sehr unflexibel. Wir wollten nur ein wenig Geier. Antwort: Ostern ist heute nicht hier. Ein Käse oder Schinkenbrot muss immer möglich sein, zumal wir kurz nach der Öffnungszeiten dort waren und alle Tische nicht besetzt waren.
Unmöglich! 1 Stunde Wartezeit für Essen aus dem Gefrierschrank! Metro Frikadelle als Hacksteak angeboten. Bratkartoffeln alt und aus der Tasche! Nie wieder!
For several years, we come back here several times in the black forest. Assuming and kindly authentic reception with hot dishes.
